Ловля раков ночью с фонариком



Простая ловля раков ночью на костер и фонарь во время рыбалки


Ловля раков ночью сопряжена с некоторыми трудностями и неудобствами, но справившись с которыми вы будете вознаграждены отличным уловом.

Наверное, немногие знают, но раки ночью достаточно активны и именно в это время улов может быть достаточно приличным. Некоторые ракловы предпочитаю ловить раков с утра (в дополнение к рыбалке), но большинство (и вполне обосновано) начинают лов с вечера и продолжают всю ночь. Конкретно в данное время раки наиболее активны и выбираются из своих нор для поисков пищи. Ловля раков поздней ночью может быть успешной, но только в случае если ведется специально подготовленными снастями. Такие методы лова как ныряние с маской и прочие в темное время суток просто абсурдны. Также затруднителен и их лов при помощи удочки, даже если она сделана специально для ловли раков.

Лов на костер

В ночное время многие раколовы очень часто пользуются природной «тягой» раков к свету, а именно к свету от костра. Лов таким методом очень прост и заключается в том, чтобы выползающих на яркий свет костра раков нужно лишь собирать и складывать в садок либо корзину. Однако при этом необходимо действовать как можно аккуратней: рак берется за хвост или спинку, таким образом, чтобы он не имел возможности 3обороняться клешнями. Вдобавок всем известно, что раки двигаются в воде очень быстро и назад, вследствие этого даже малейшие шумы заставят его сначала насторожиться, а потом быстро убежать. При этом замечено, что с каждым движением хвоста рак удаляется примерно на двадцать сантиметров. Если вы не опытный раколовов, то собирайте раков, только надев на руки перчатки. Иногда в случае если костер разведен в удачном месте, раки выползают прямо на сушу. В такой ситуации может понадобиться сачок.


Ловля раков ночью с фонариком

Костер возле реки

Некоторые предпочитают действовать несколько иным способом. Костер не разводится, а источником света служит фонарик на свет, которого раки ползут с не меньшей охотой, нежели на свет костра. Данный способ довольно эффективный, однако в некоторых регионах запрещен.

Видео «Ловля на костер»

В этом видео показано как раки лезут на костер и остается лишь только подсветив фонариком их собирать руками.

Как ловить раков ночью с помощью раколовки

В ночное время для лова раков применяются особые конструкции, которые называются раколовками или рачевнями. Устройство раколовок достаточно простое и многие делают их самрстоятельно об их разновидностях и о том, как сделать их самостоятельно мы уже писали в статье: Как ловить раков ракловками и как их сделать своими руками.

Суть состоит в том, что берется проволока и сгибается в форме кольца размеры могут быть разные, но в диметре не менее 30 сантиметров и не больше 50. Далее на проволочный круг нужно натянуть сетку (если таковой под рукой не окажется, подойдут и обычные капроновые чулки) — выходит что-то похожее на сачок.


лее к ободу нужно прикрепить четыре шнура, концы которых нужно соединить вместе. Дальше к этим шнурам привязывается прочная палка требуемой длинны. Снасть погружается в воду. Здесь можно в зависимости от лова прибегнуть к иному варианту, а именно вместо палки прикрепить прочную веревку с поплавком, к примеру, из пенопласта. Чтобы лов был более эффективным необходимо сделать не одну, а несколько таких рачевен. У раколовок такой конструкции есть один недостаток, а именно то, что их нужно часто проверять, не реже чем раз каждые полчаса. Естественно поспать при таком лове не получится.

Лов раков осенью с фонариком

Многие раколовы с наступлением осени охотятся на раков, вооружившись нехитрыми приспособлениями, а именно для этого нужен хороший фонарь и подсака. Осеннему сезону характерны частые перепады температуры. В ночное время часты заморозки, а днем бывает достаточно тепло, чтобы прогрелись не только верхние, но и средние водные слои. Вследствие этого очень часто ночью раки устремляются к берегу, так как именно там вода существенно теплее и у них появляется возможность немного погреться, а в случае удачи отыскать там какую-нибудь пищу. Обычно, подобный сезон для ночного лова раков продолжается с начала сентября и пока вода не начнет покрываться коркой льда. Подобный лов доступен далеко не на всех водоемах.

При таком способе лова, раков нужно поджидать около глубоких мест. Очень часто они подползают к самому берегу и раколовы просто собирают их руками. В данное время температура воздуха низкая и руки могут замерзать, но вода довольно теплая и погрузив их в нее можно чуток отогреть. В частности именно по этой причине раки и ползут в сторону берега, так как вода здесь теплее.


Ловля раков ночью с фонариком

Рак под светом фонарика

Очень часто на такую охоту выходят компанией из двух-трех человек. В таком случае двигаться нужно цепью. При этом у каждого своя роль. Один движется с фонариком освещая воду и ищет раков. Заметить их можно по сверкающими красноватым цветом глазками. У второго наиболее проворного роль ловца, который должен при помощи сачка и ловить раков, отдавая их третьему, который складывает добычу в сумку. Подсака или же сачок для ночного лова должен быть достаточно прочным, чтобы не гнулся и не сломался в воде. Техника лова простая. Рак накрывается подсакой сверху, немножко утапливается в ил, и затем с илом выгребается на берег. Действуя таким способом вы практически не оставляете шансов для побега раку. Длинна ручки подсаки, не должна быть слишком большой максимально -2,5 м. Больше делать не стоит, так как в эту пору раки обычно пребывают в 1-2 метрах от береговой линии. За теми, которые находятся дальше тянуться нет смысла, так как быстро накрыть не выйдет, и он, заметив приближающийся сачок обязательно сбежит.

 Загрузка …

В этом видео показано как можно легко осенью при помощи обыкновенного фонарика и сачка собирать раков.


Узнайте больше

fermabusines.ru

Как ловить раков ночью с фонариком: правила, снаряжение и рекомендации

Одним из доступных деликатесных блюд для жителей России является мясо раков. Они водятся практически во всех водоемах, а зная технологию их добычи, можно без труда обеспечить вкусную добавку к ужину или обеду.

Помимо традиционных специальных садков рекомендуется знать, как ловить раков в ночное время с фонариком. Для этого необходимо выяснить факторы, влияющие на объем будущей добычи.

Ловля раков ночью с фонариком

Особенности поведения раков ночью

Раки относятся к разряду хладнокровных живых организмов. Их активность напрямую зависит от температуры окружающей среды. На зиму они уходят вглубь водоема, где температура выше. В теплое время года суточные перепады степени нагрева воды провоцируют их на обратные действия – они стремятся к верхним, более прогретым, слоям.

Ловля раков ночью с фонариком

При ловле раков в темное время суток нужно учитывать такие факторы:

  • Подобное поведение раков наблюдается только при резкой разнице температуры днем и ночью. Обычно это происходит с начала сентября до первых заморозков.
  • Ночь – время активной деятельности членистоногого. Он выходит на охоту и ведет себя более агрессивно.
  • Он далеко удаляется от своей норы, что повышает шансы на его ловлю.
  • Меньше всего реагирует на внешние раздражители во время поглощения пищи.

Выбор места напрямую влияет на объем улова. В отличие от дневной ловли, рекомендуется остановиться на пологом берегу, где уровень глубины минимальный. Там температура воды будет максимально высокой во всем водоеме. Оптимальный вариант – резкий перепад рельефа дна начинается в 10-15 метрах от берега.

Ловля раков ночью с фонариком

Для эффективной ловли раков понадобится следующее:

  • Фонарик. Желательно, чтобы он имел водостойкий корпус, так как велика вероятность уронить его в воду. Также понадобится фиксирующий шнур для крепления его к руке на тот случай, если фонарик упадет.
  • Сачок или перчатки. Они необходимы для защиты рук от возможного повреждения клешнями. Для первого необходима практика, так как при опасности рак может развивать высокую скорость – за один мах хвоста он перемещается на 20 см.
  • Сапоги или другая непромокаемая обувь. Температура воды во время сезона ловли может быть низкая. Во избежание охлаждения организма или заболевания рекомендуется защита ног.

Пасмурная погода увеличивает шансы большого количества добычи. Но она же может стать причиной плохой видимости. О том, как атмосферное давление влияет на рыбалку, читайте здесь.

Ограничения на вылов

Для любителей ловли раков ночью с фонариком нужно знать, что подобный промысел запрещен на законодательном уровне. Это относится к рыбной ловле и распространяется на добычу ракообразных. Подобные действия контролируются инспекторами Рыбнадзора, а в случае фиксирования нарушения может быть наложен штраф.


Ловля раков ночью с фонариком

Дополнительно нужно учитывать следующие факторы:

  • минимальная длина тела рака, без учета клешней – 9 см;
  • разрешенное время ловли определяется для каждого региона отдельно;
  • запрещено использование аквалангов и подводных масок;
  • норма максимального улова на 1 человека – до 30 шт;
  • размер штрафа варьируется от 2 000 до 5 000 рублей в зависимости от тяжести нарушения.

Ознакомиться с правилами добычи рыбы и раков можно в статье 8.37 КоАП.

Ловля раков ночью с фонариком

Альтернативные варианты

Для вылова достаточного количества речных членистоногих можно использовать другие методы. Традиционная ловля не всегда приносит желаемый результат. Большая зависимость от особенностей рельефа водоема, погодных условий и личных физических навыков могут нивелировать все старания. Поэтому опытные добытчики предпочитают применять другие методы.

Ловля раков ночью с фонариком

Способы ловли раков:


  • Руками у мест их обитания: коряги, норы. Метод характеризуется небольшим объемом добычи, есть вероятность получения травмы от укуса клешнями.
  • Раколовками на приманку. Конструктивно они бывают открытыми или закрытыми. Устанавливаются в местах наибольшего скопления ракообразных.
  • Удочкой, острогой или башмаком. В последний кладется приманка, обувь на веревке опускается на дно водоема.

Для каждого из вышеописанных способов разработана особая технология лова, имеющая ряд специфических моментов.

zhyvoi.ru

Как ловить раков ночью с фонариком

Крабы, омары, лангусты — все эти членистоногие для наших мест служат деликатесом. Вдали от морей и океанов приходится довольствоваться раками, которые водятся в наших реках и озерах. Кто хотя бы раз пробовал мясо речного рака, понимает, почему так много желающих на них поохотиться. А между прочим, раки играют важную роль в очищении водоемов, поедая останки других обитателей подводного мира. Так что в некоторых районах строго следят за количеством выловленных раков — например, разрешено унести не более трех десятков, запрещена их ловля в период спаривания и вынашивания потомства.

Как ловить раков ночью

Ловят раков утром, а в большинстве случаев поздним вечером и ночью. Именно в этот период ракообразные выходят на охоту, проголодавшись в дневной засаде. Но для ночной рыбалки не все методы считаются эффективными, например, погружение с маской и другие.


чью раколовы активно используют природную «тягу» раков к свету… костра. Ловля раков таким «свето-ручным» способом сводится к тому, что выползших на свет яркого костра раков остается только собрать руками. Но при этом нужно действовать крайне аккуратно: брать рака нужно за хвостовую часть, брюшко, чтобы не дать ему возможность защищаться клешнями. К тому же все помнят, что раки передвигаются в воде быстро и назад, поэтому любой шум и лишнее движение перед раком заставить его резким движением удрать. Причем за одно движение брюшком рак удалится от вас на расстояние до 20 сантиметров. Для начинающих раколовов рекомендуется применять перчатки. Если удача на стороне раколовов, то к ним раки вылезут прямо на берег — здесь на помощь придут садок и небольшая палка. Многие вместо костра применяют фонарики для привлечения раков к берегу. Этот метод достаточно эффективен, но во многих районах считается запрещенным.

Ловля раков ночью с фонариком

Ловля раков с помощью раколовки

Среди ночной тьмы и тишины часто применяют специальные приспособления для раков — раколовки или рачевни. Конструкция раколовки не очень сложная и ее нетрудно сделать самостоятельно. Нужно взять прочную проволоку и согнуть ее в форме кольца (диаметр где-то 30–50 сантиметров). На закрепленный обруч натягивается капроновая сетка (некоторые умельцы приспосабливают для этой цели женские чулки) — получается что-то наподобие сачка.


полнительно к ободу крепятся 4 шнура, а их концы соединяют вместе. Впоследствии с помощью этих соединенных вверху шнуров раколовка фиксируется на любой палке, а сам обод опускается в воду. Для того чтобы обозначить раколовку, не применяя палки, используют кусок пенапласта, к которому привязывают собранные вместе концы шнурков — получается импровизированный поплавок. Для большей эффективности одновременно используют несколько таких ловушек. И при этом выспаться не получиться — раколовки нужно проверять каждые 20–30 минут.

Ловля раков ночью с фонариком

Естественно, чтобы привлечь рака в ловушку используются различные приманки животного происхождения: кусочки рыбы, части лягушек (без шкуры), улитки. Раки имеют отличное обоняние, поэтому приманку можно надрезать, и даже выворачивать ее «наизнанку». Но при этом обязательно нужно сохранить ее упругость и не допускать распада приманки. Еще один момент: опытные раколовы заметили, что «клюют» раки на приманку, пойманную в их же водоеме, а жертву, принесенную из чуждых рек и озер, они игнорируют. Как и не очень приветствуют хищную рыбу в качестве приманки.

Ловля раков на удочку видео

Несмотря на всю парадоксальность и малую вероятность ловля раков на удочку тоже имеет право быть. Более того, немало заядлых рыбаков (а стаж рыболовства измеряется годами) могут поделиться рассказами вроде «собираюсь я домой, за удочку, а там рак. Да какой!». И так далее, и только правда. И в самом деле, бывает, что рак если и не «поймает» крючок, то вполне может зацепиться за леску клешнями. Удилище для ловли раков намного проще обычного: простая остроконечная палка с приманкой на конце (можно использовать тот же капроновый чулок). Палка вставляется в прибрежное дно, а когда она зашевелится, потребуются максимально плавные движения, чтобы рак не отцепился. Если же использовать классическую удочку с леской и крючком (для ловли на глубине), то крючок должен быть самым маленьким (№ 2,5–3), а место вокруг прикормленным. Но в любом случае этот метод самый неудачный: «клюет» рак крайне неактивно и нужно иметь огромное терпение, да к тому же велика вероятность перекусывания им лески.

Ну и напоследок. Ловля раков — непростое занятие и порой очень даже малопродуктивное, то есть редко кто с первого раза может поймать больше 3–4 штук. Но даже небольшим уловом можно с удовольствием полакомиться, сварив раков в хорошо подсоленной воде с добавлением укропа. Несмотря на небольшое количество съедобного мяса: брюшко — так называемая раковая шейка, да в немного в клешнях и ножках. Многие раколовы с удовольствием возвращаются к этому промыслу снова и снова. В связи с тем что мясо раков очень популярно во многих городских ресторанах, многие делают на этом своеобразный бизнес, разводя раков в домашних условиях и продавая их рестораторам. Как разводить раков самостоятельно для продажи Вы можете прочитать здесь.

Как ловить раков видео

hozyindachi.ru

Ловля раков осенью: Как ловить раков ночью и другие способы ловли раков

Вареные раки — лакомый деликатес. Именно поэтому многие интересуются, в каких местах можно ловить раков. Попробуем разобраться, где же ловля раков будет успешной. Для начала ищите водоем, в котором не понаслышке водятся раки — это может быть как озеро, так и река. Следующая задача определиться с выбором места для ловли самих раков на данном водоеме. По идее, раков можно встретить практически в любом месте водоема, но учтите, что раки пугливы и осторожны — в людные места они заглядывают редко. Изучим места, где ловля раков даст гарантированный результат.

Важно: В период, кода можно ловить раков используйте не более трех раколовок на одного гражданина, с диаметром каждой раколовки более 80 см и шагом ячейки менее 22 мм. Также запрещается ловля раков руками вброд или путём ныряния — вас ожидает штраф за незаконную ловлю раков. А там, где раков разрешено ловить другими способами, можно попытать удачу.

  Ловля раков ночью с фонариком   Одним из излюбленных способов ловли раков у рыболовов считается охота на них осенней ночью с фонариком и сачком. В это время года происходят довольно значительные перепады температур, когда ночью нередко случаются заморозки, а дневного тепла хватает для того, чтобы верхние водные слои немного прогрелись. Поэтому в ночное время раки выползают к берегу водоема, где вода значительно теплее, чтобы погреться или покормиться. Как правило, такой сезон для ночной ловли раков длится с первых дней сентября и до начала ледостава. Хотя такая охота доступна не на каждом водоеме, и не каждый из них пригоден для этого. Обычно раков поджидают возле довольно глубоких мест, чтобы они выползли к самой кромке берега, где их зачастую берут прямо руками. В это время ночью воздух охлаждается до такой степени, что на нем мокрые руки буквально замерзают, зато вода достаточно теплая для того, чтобы их можно было согреть. Именно поэтому раки и приползают к берегу, в теплые водные слои. Охотиться на раков осенней ночью лучше вдвоем или втроем, продвигаясь вдоль берега цепочкой. Один должен идти с фонарем и, просвечивая толщу воды лучом, находить раков, которые выдают свое присутствие светящимися красным цветом глазами. Второй должен двигаться следом и вытаскивать добычу сачком, а третий — нести ее в сумке.

Сачок для ночной охоты на раков должен быть сделан из мощной жерди, чтобы он выдержал и не сломался при выгребании добычи на берег. Чтобы ловля увенчалась успехом, раков следует накрыть сачком сверху, немного утопить его в ил, и вместе с ним выгребать на берег, так у добычи практически не остается шансов уйти. Ручка сачка должна быть примерно 2-2,5 метра, не больше, поскольку раки обычно находятся в метре или двух от берега. За теми особями, которые будут располагаться дальше этого расстояния, лучше не тянуться, так как из-за большой толщи воды быстро накрыть рака не получится, и он, почувствовав опасность в виде приближающегося сачка, просто уйдет.

Практически каждый водоем имеет места, где растет камыш. Это место хорошо для ловли раков тем, что люди там обычно не купаются и раков не пугают. В таких местах ловля раков хороша, хотя и затруднена самим камышом.

Тактика ловли раков осенью в камышах проста. Медленно плывете вдоль камышей и внимательно смотрите на дно, так как раков заметить там бывает трудно в виду того, что они хорошо маскируются в камышах.

Меры предосторожности при ловле раков в камышах. Аккуратно плавайте в камышах или рядом с ними, чтобы не порезаться и не запутаться.

Ловить раков тут одно удовольствие, однако нужно учесть, что если не знаете, какое дно, то лучше вообще не соваться туда, особенно, если вода мутноватая.

Тактика действий ловли раков осенью в заводях с корягами. Не делайте резких движений, но уверенно ловите раков. По своему опыту знаю, что обычно в таких местах обитают крупные старые раки, чей панцирь темно-коричневого цвета. Такие раки медлительны и для опытного ловца не представляет трудностей поймать их. Бывают и исключения в виде молодняка раков в таких местах, но это редкость.

Меры предосторожности при ловле раков в заводях с корягами. Если все же решили ловить раков в корягах, то исследуйте аккуратно дно, без резких движений и т.д.

Там где каменистое дно, очень много естественных норок для раков, которые любят попрятаться в случае опасности в них.

Тактика действий ловли раков осенью на каменистом дне. Не хватайте раков за торчащие клешни из норок, так как велик шанс того, что Вашим трофеем будет лишь сама клешня, хватайте лучше за усы – рак их всегда высовывает, даже после неудачной попытки его достать. Поднимайте камень над норкой, но осторожно, чтобы не намутить воду и таким образом потерять рака из виду, а тот в свою очередь успеет удрать в другое место.

Меры предосторожности при ловле раков осенью на каменистом дне. Не стоит совать руки в норки – это действие может травмировать вашу руку об рака. Бывали случаи, когда крупные камни придавливали руки ловцам, и дело заканчивалось ушибами и переломами пальцев.

Дно в таких местах сплошь усеяно остатками камыша и целыми колониями речных моллюсков. Раки в таких местах частые гости.

Тактика действий при ловле раков осенью в ракушечике. Плывем медленно и внимательно осматриваем дно, так как раки могут элементарно маскироваться в колониях моллюсков и остатках камыша.

Меры предосторожности при ловле раков осенью в ракушечнике. Будьте внимательны, когда ловите раков в подобных местах – вы можете легко порезаться об раковины моллюсков. Вставать незащищенными ногами в подобных местах так же не рекомендуется.

Пожалуй, самое идеально место для всех ловцов раков, как новичков, так и опытных. Дно чистое, песок мелкий и воду практически не мутит, часто попадается в таких местах растение роголистник темно-зеленый, но не в большом своем количестве.

Тактика действий при ловле раков на песчаном дне. Плывем и смотрим из стороны в сторону, так как видимость хорошая и раков видно отлично на приличном расстоянии.

Меры предосторожности при ловле раков осенью на песчаном дне. Какое бы безопасное место не было – всегда будьте осторожны, даже на таких песчаниках ловцы умудрялись травмироваться. Песчаник хоть и безопасен, но все же.

Отдельная тема для разговора. Или если можно выразиться – сплошная мера предосторожности. Если вам попалось место, где сразу с берега резко начинается глубина в 2-3 метра, то, нырнув, вы можете обнаружить перед собой нору, а то и не одну. Запомните, раки в таких норах редкость, а норы принадлежат ондатрам. НИКОГДА не суйте туда пальцы, если не хотите получить серьезную травму.

Раки если и делают себе норы, то маленькие – в зависимости от размера рака нора может быть 4-5 см в высоту и 7-8 см. в ширину.

Излюбленное место для раков – это битые бутылки, в которых осталось целым дно или горлышко и жестяные банки (например, из под тушенки). Найти подобное добро можно практически в любом водоеме. Большинство банок и бутылок, как правило, не пусты – в них сидят раки.

Тактика действий при ловле раков. Увидели банку (бутылку), поднимаете ее отрытым местом к себе. Рак убежать не успеет, так как он удирает «спиной вперед», а за его «спиной», тупик. Вытряхиваете рака из своего убежища либо прямо под водой, либо выныривайте и вытаскивайте рака. Если банка (бутылка) пуста, то, кидаете ее глубже в воду, оставляете ее на месте, только положите так, чтобы ни кто не травмировался или вытащите данную тару на берег.

Меры предосторожности при ловле раков. Будьте аккуратны и не порежетесь об острые края банки (бутылки).  

Ловля раков ночью с фонариком  

Чаще всего для ловли раков осенью устанавливают привычные раколовки – металлические садки, наживка (как правило, живая рыба). Рак заползает в ловушку по наклонной стенке и начинает поедать легкую добычу, а выбраться быстро не может. Надо только регулярно проверять раколовку. Еще раков ловят на удочку. Этот нехитрый инструмент можно сделать самостоятельно. К заостренной с одного конца палке прикрепить приманку и оснастить удилище леской. Лучше всего в качестве приманки использовать лягушку или мелкую рыбешку. Такую наживку необходимо обернуть сеткой или капроновым чулком. Заметив приманку, рак постарается ухватить ее как можно сильнее, и когда это произойдет, можете смело вытаскивать добычу. Рак – очень чистоплотное существо, и предположение о том, что он питается дохлой рыбой или утонувшими животными, в корне неверно. Никогда рак не будет есть тухлое мясо или рыбу. Его пища – исключительно трава, водоросли, личинки, моллюски и мелкая рыба. Самое подходящее время для ловли раков – с 22 до 3 часов ночи. Но иногда раки охотятся в предрассветные часы, и это тоже стоит учитывать. Некоторые охотники на раков отмечают, что добычу всегда можно подманить. Для этого нужно разжечь на берегу костер, а если вы ловите с лодки, то взять с собой фонарь. Членистоногие очень любят такую иллюминацию и прямо-таки бегут на приманку.

В какое время года раки самые вкусные?

Раков нужно ловить в месяцы, в которых есть буква «р», – сентябрь, октябрь, ноябрь. Раньше добывали их из-подо льда в конце декабря, чтобы доставить к новогоднему столу, но с недавних пор ловля раков в зимние месяцы запрещена. В теплые месяцы они линяют – у них формируется новый панцирь. Вкусные они в любое время года – важно, как их приготовить, но считается, что вкуснее раки, выловленные ранней осенью, – они уже напитались и окрепли.

Как правильно готовить раков

Раков нужно сразу же поместить в холодную воду на 1-2 часа. Иногда их кладут в молоко, чтобы мясо было нежнее. Желательно помыть брюшко рака перед варкой. Но так как раки – активные и клешни у них крепкие, то лучше не рисковать. После замачивания раков надо очень тщательно промыть проточной водой. Для варки раков нужно взять большую кастрюлю – раки не должны быть плотно набиты в ней. Воду довести до кипения, посолить. Соль лучше всего брать каменную и много – половину столовой ложки на литр воды. Добавить укроп, перец и что-то кислое – лимон или яблоко. В кипящую воду кидать живых раков. Если рак умер, его употреблять в пищу ни в коем случае нельзя, поэтому я приветствую, когда раков продают живыми в магазинном аквариуме. Варить не больше 10 минут. Дольше они перевариваются и мясо становятся жестким. Потом воду выключить и оставить раков пропитываться рассолом. Иногда раков замачивают в вине, запекают в духовке, фаршируют сыром и овощами, но я предпочитаю классику – ведь важен сам процесс поедания, который ты, как правило, делишь с друзьями.

Чем полезен рак

 Питательная ценность рачьего мяса очень высока: в нем содержится фосфор, белок, близкий по усвояемости и ценности к белку рыбки, разнообразные микроэлементы, витамин А. Раки и рыбы похожи во многом. К примеру, строение и поведение этих существ схоже, раки, как и рыбы, появляются из икринок, процесс дыхания тоже почти аналогичен – жабры-то есть у всех. Питание у подводных обитателей также совпадает. Некоторые люди ценят мясо раков больше, чем филе сома или осетрину.  

Можно ли отравиться раками

Токсичные вещества у рака скапливаются в жаберной части – в так называемых «меховых» карманах. Многие любят смаковать их них сок. Этого делать не стоит. Если рак умирает, процесс разложения начинается очень активно, поэтому никогда не нужно покупать вареных раков. Если вас начнут убеждать, что живые раки просто «уснули», не ведитесь на эти уловки. Раков нужно выбирать поштучно. Часто можно наблюдать, как вдоль трассы продают так называемых «икряных» раков. О таких горе-продавцах я бы сообщал в компетентные органы, так можно извести всю популяцию членистоногих.

Сколько растут раки

До так называемых столовых размеров – это 12-15 сантиметров – раки растут пять-семь лет. Ели бы не было браконьерства, мы с вами питались бы только крупными раками. Это вообще лакомство, а не обязательный продукт к пиву. В частных прудах раков могут подкармливать различными пищевыми добавками для ускорения роста, но, к сожалению, вы никогда не узнаете, какого рака вы купили – фермерского или речного.

Как разводить раков в домашних условиях

Разводить раков в домашних условиях практически нереально! Дело вот в чем: даже породы раков, которые имеют очень быстрый рост, достигают размера 10 см за два года. Это значит, что после появления на свет рака до достижения им нужных вам размеров пройдет года четыре, и все это время вам нужно будет их содержать. Следовательно, если вы хотите разводить раков у себя на участке, то нужно выкопать водоем таких размеров, чтобы он не промерзал зимой полностью. Для раков на фермах ставят пластиковые бассейны 3 на 3 и метр глубиной. Вода постоянно циркулирует, фильтруется и аэрируется. Вот поэтому они такие чистенькие. А такие дорогие, потому что оборудование недешевое и электричество небесплатное.

Где зимуют раки

Раки зимуют в норах. Закапывают себя полностью на 2-3 метра, оставляя небольшое отверстие. Обнаружить их на дне сложно, так как большее время суток проводят в спячке и выходят добыть себе пищу на 2-3 часа. А знаменитое выражение «Я тебе покажу, где раки зимуют!» несет угрозу только потому, что в старые времена крепостных посылали ловить раков и они бродили в ледяной воде в нижнем белье, отыскивая деликатес. Кстати, сейчас самое время ловить раков: вода прозрачная и еще не холодная, так что удачи и приятного аппетита!

Ранее на тему Ловля раков:

  • Как ловить раков, когда можно ловить раков: Ловля раков на раколовку

www.nexplorer.ru


Источник: rubaky.ru

Нашел доходчивую инструкцию на портале кому нибудь да пригодится;) Лето же!

Как известно, раки водятся только в чистой и проточной воде. Конечно, их можно встретить в каком-нибудь пруде, но это, скорее, будет очень редкий случай. Интересны и места обитания раков. Как правило, они предпочитают жить и охотиться в камышах, в упавших в воду деревьях, на речном песке. Но наиболее излюбленным местом их обитания является каменистое дно рек и водоемов.

Способов ловли раков существует не так уж и много. Самый простой и традиционный способ – ручная ловля. Этот способ подходит для их ловли в неглубоких водоемах. Рекомендуется выходить на охоту либо поздним вечером, либо ранним утром. В это время раки наиболее активны, так как голодны. Чтобы поймать рака вручную, необходимо войти в воду и двигаться вдоль берега до тех пор, пока не заметите его по высовывающимся из воды клешням. В процессе ловли важна быстрая и мгновенная реакция. Эти членистоногие очень быстры и хорошо реагируют на любую опасность. Опытные ловцы советую использовать перчатки, так как рак с высокой долей вероятности может вцепиться клешнями в руку, нанеся болезненную травму. Многие из них советуют спровоцировать рака на то, чтобы тот схватился клешней за кончик перчатки. Так рака можно будет быстро и легко поднять со дна.

Раков ловят и при помощи удочки. При решении вопроса о том, как ловить раков таким способом, важно понимать, что удочка должна применяться особая и не такая, какая обычно применяется для рыбалки. Достаточно взять палку, заточить у нее один конец, чуть выше заостренного конца привязать чулок из капрона, а в него поместить приманку, съедобную для рака. Лучшим вариантом для этого станет рыба семейства карповых или лягушка. Далее необходимо воткнуть палку острием вниз в дно водоема и ждать, когда животное заинтересуется приманкой и вцепится в нее мертвой хваткой. Тогда-то и надо быстро вытащить самодельную удочку из воды. Можно привязать к чулку леску, а на другой ее конец привязать поплавок, чтобы точно знать, когда рак захватит приманку. Такой способ ловли применяется на глубинных участках обитания раков.

Опытные и матерые раколовы чаще всего ловят раков при помощи раколовки или рачевни. Это приспособление внешне напоминает импровизированный сачок. За основу такого сачка берут обод. В диаметре он должен быть не менее пятидесяти сантиметров. Затем к нему прикрепляют мелкую сетку и привязывают несколько штук капроновых чулок, свободные края которых снизу собирают в общий пучок. К этому пучку привязывают плотный шнур большой длины. Способ ловли заключается в том, что в сетку кладется приманка, и все это опускается на дно водоема. Раки залезают в «самодельный сачок», и его быстро необходимо поднять со дна.

Ловля раков любым способом будет эффективней, если выйти на нее поздним вечером или ночью с фонариком. Раки чувствительны к свету и будут активнее сползаться на свет, исходящий от лодки в месте расположения приманки. Привлечь членистоногих можно и при помощи костра, который лучше разводить на самом берегу водоема.

Источник: pikabu.ru

Лов на костер

В ночное время многие раколовы очень часто пользуются природной «тягой» раков к свету, а именно к свету от костра. Лов таким методом очень прост и заключается в том, чтобы выползающих на яркий свет костра раков нужно лишь собирать и складывать в садок либо корзину. Однако при этом необходимо действовать как можно аккуратней: рак берется за хвост или спинку, таким образом, чтобы он не имел возможности 3обороняться клешнями. Вдобавок всем известно, что раки двигаются в воде очень быстро и назад, вследствие этого даже малейшие шумы заставят его сначала насторожиться, а потом быстро убежать. При этом замечено, что с каждым движением хвоста рак удаляется примерно на двадцать сантиметров. Если вы не опытный раколовов, то собирайте раков, только надев на руки перчатки. Иногда в случае если костер разведен в удачном месте, раки выползают прямо на сушу. В такой ситуации может понадобиться сачок.

Некоторые предпочитают действовать несколько иным способом. Костер не разводится, а источником света служит фонарик на свет, которого раки ползут с не меньшей охотой, нежели на свет костра. Данный способ довольно эффективный, однако в некоторых регионах запрещен.

Видео «Ловля на костер»

В этом видео показано как раки лезут на костер и остается лишь только подсветив фонариком их собирать руками.

Как ловить раков ночью с помощью раколовки

В ночное время для лова раков применяются особые конструкции, которые называются раколовками или рачевнями. Устройство раколовок достаточно простое и многие делают их самрстоятельно об их разновидностях и о том, как сделать их самостоятельно мы уже писали в статье: Как ловить раков ракловками и как их сделать своими руками.

Суть состоит в том, что берется проволока и сгибается в форме кольца размеры могут быть разные, но в диметре не менее 30 сантиметров и не больше 50. Далее на проволочный круг нужно натянуть сетку (если таковой под рукой не окажется, подойдут и обычные капроновые чулки) — выходит что-то похожее на сачок. Далее к ободу нужно прикрепить четыре шнура, концы которых нужно соединить вместе. Дальше к этим шнурам привязывается прочная палка требуемой длинны. Снасть погружается в воду. Здесь можно в зависимости от лова прибегнуть к иному варианту, а именно вместо палки прикрепить прочную веревку с поплавком, к примеру, из пенопласта. Чтобы лов был более эффективным необходимо сделать не одну, а несколько таких рачевен. У раколовок такой конструкции есть один недостаток, а именно то, что их нужно часто проверять, не реже чем раз каждые полчаса. Естественно поспать при таком лове не получится.

Лов раков осенью с фонариком

Многие раколовы с наступлением осени охотятся на раков, вооружившись нехитрыми приспособлениями, а именно для этого нужен хороший фонарь и подсака. Осеннему сезону характерны частые перепады температуры. В ночное время часты заморозки, а днем бывает достаточно тепло, чтобы прогрелись не только верхние, но и средние водные слои. Вследствие этого очень часто ночью раки устремляются к берегу, так как именно там вода существенно теплее и у них появляется возможность немного погреться, а в случае удачи отыскать там какую-нибудь пищу. Обычно, подобный сезон для ночного лова раков продолжается с начала сентября и пока вода не начнет покрываться коркой льда. Подобный лов доступен далеко не на всех водоемах.

При таком способе лова, раков нужно поджидать около глубоких мест. Очень часто они подползают к самому берегу и раколовы просто собирают их руками. В данное время температура воздуха низкая и руки могут замерзать, но вода довольно теплая и погрузив их в нее можно чуток отогреть. В частности именно по этой причине раки и ползут в сторону берега, так как вода здесь теплее.

Очень часто на такую охоту выходят компанией из двух-трех человек. В таком случае двигаться нужно цепью. При этом у каждого своя роль. Один движется с фонариком освещая воду и ищет раков. Заметить их можно по сверкающими красноватым цветом глазками. У второго наиболее проворного роль ловца, который должен при помощи сачка и ловить раков, отдавая их третьему, который складывает добычу в сумку.

Подсака или же сачок для ночного лова должен быть достаточно прочным, чтобы не гнулся и не сломался в воде. Техника лова простая. Рак накрывается подсакой сверху, немножко утапливается в ил, и затем с илом выгребается на берег. Действуя таким способом вы практически не оставляете шансов для побега раку. Длинна ручки подсаки, не должна быть слишком большой максимально -2,5 м. Больше делать не стоит, так как в эту пору раки обычно пребывают в 1-2 метрах от береговой линии. За теми, которые находятся дальше тянуться нет смысла, так как быстро накрыть не выйдет, и он, заметив приближающийся сачок обязательно сбежит.

Видео «Ловля раков с фонариком и сачком»

В этом видео показано как можно легко осенью при помощи обыкновенного фонарика и сачка собирать раков.

Источник: fermabusines.ru


Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.