Бакля рыба


Уклейка обыкновенная — проворная небольшая рыбка, водится повсеместно в реках и озерах средней полосы. Вероятнее всего, свое название она получила из-за легко осыпающейся чешуи, которая буквально прилипает к рукам, «оклеивает», стоит только ее взять.

В разных регионах России и странах бывшего Союза можно встретить похожие названия рыбы – уклея, селява, силявка, верховодка, верхоплавка, шаклея и прочие.

Уклейка, описание рыбы

Уклейка имеет характерную для рыб обитающих в толще воды пелагическую окраску. Спинка рыбешки серая с зеленым отливом, вытянутое брюшко и сжатые бока светлые.

Чешуя нежная, мелкая и серебристая. Хвост и спинной плавник темно-серые, а грудные, брюшные и анальный плавники светлее.
рыба уклейка описание
В зависимости от среды жизни наблюдаются морфологические изменения. Так, озёрная уклейка крупнее речной, у нее более высокое тело, а речной присущи более низкие и удлиненные формы.

Растет скоро, но обычно не достигает длины 15 см. Весит не более 40-60 грамм. Продолжительность жизни по разным описанным данным составляет от 5 до 9 лет.


При повышенной плотности хищников, особенно в закрытых водоемах, может сокращаться до 3-4 лет.

Фотогалерея уклеек

На фото весенняя уклейка из озера, выловленная погожим майским утром самодельной удочкой.

Численность и распространение

Рыба уклейка повсеместно многочисленна. Молодь отличается высокой смертностью из за мощного биотического пресса жереха, щуки, окуня, судака и берша. Однако, несмотря на сезонную выживаемость мальков всего около 0,2%, относительная численность ее молоди к концу теплого периода остается в числе первых, уступая по численности лишь окуню.

География ареала обитания очень значительна. В России и на территории стран постсоветского пространства европейского материка распространена по рекам Балтийского и Белого морей, большая популяция рассредоточена в бассейнах Северной Двины, Черного и Азовского морей, акватории Каспийского моря.
Населяет многие естественные и искусственные водохранилища и пруды.

Биология уклейки

В популярной литературе описание повадок и инстинктов носят рыболовно-практический оттенок, но в биологии она строго классифицирована. По систематике вида уклейка обыкновенная относится к семейству карповых, роду уклеек.

Из отличительных признаков присутствуют большие глаза и конечный рот, направленный косо вверх. Нижняя челюсть выступает вперед. Глоточные зубы двухрядные, изогнуты на концах и имеют зазубрины.

Характерен заостренный кожистый киль без чешуи, расположенный между брюшным и удлиненным килевым плавником. В боковой линии от 45 до 55 чешуек, а достаточное количество жаберных тычинок от 17 до 22 позволяют фильтровать фитопланктон.


Среда обитания

По водоему распределяется и мигрирует исходя из степени освещения, чем более хорошо освещен тот или иной участок, тем вероятнее всего там будет находиться уклейка. Днем предпочитает держаться вдали от берегов на солнечных, не затененных местах, с появлением сумерек уходит на прибрежное мелководье.

Водится в речках, выбирая тихие участки, а также в проточных водохранилищах и озерах, реже в прудах. Значительную часть года уклейка проводит в верхних и средних горизонтах и только позднюю осень и зиму пережидает на дне в ямах. Неплохо приживается в аквариумах.

Часто встречается и на быстром течении мелких речек.
Взрослые особи держатся поглубже и собираются стаями на чистых, не затененных участках водоема. Молодые рыбки наоборот, сосредотачиваются в мелководной прибрежной зоне и среди подводной растительности.

Поведение уклейки

Поведение уклеи зависит от времени года, погоды, состояния и биологической активности, кормовой насыщенности акватории, наличия хищников и видовой популяции. Ее не сложно обнаружить в ясную, солнечную погоду, когда она плавает у поверхности, гоняясь за насекомыми, планктоном или другими водными организмами.


Уклейка очень активна и пребывает в дневное время в постоянном движении. Лишь ночью замирает неподвижно у надводных зарослей, под ветвями прибрежных деревьев и кустарников или на слабом течении и «оживает» только к рассвету.
Именно непрестанное движение зачастую спасает их от неминуемой смерти, не редко можно увидеть, как они врассыпную убегают от преследования выпрыгивая из воды.

Сезонный и суточный ритм питания аналогичен всем рыбам семейства карповых. В рационе питания преобладают личинки хирономид, зоопланктон, фитопланктон, а в период лета насекомых (поденка, казара, комары и др.) может переходить только на них. Образует стаи, или косяки, в большинстве крупных рек является основной добычей в рационе хищников — преимущественно жереха и окуня.

Ловля уклейки

В промышленном масштабе не ловится. Попадается в уловах промысловиков как сорная рыба. Природоохранными организациями не охраняется, вылов не контролируется. В любительском и спортивном рыболовстве уклейка занимает достойное место из-за своей вездесущности и многочисленности.

Ловля юркой рыбки не проста, вследствие резкой, ненадежной атаки насадки и сложности своевременной подсечки, требуется хорошая реакция рыболова.

Рыбалка на уклейку популярна, интересна и добычлива, особенно весной когда другая рыба еще не клюет или действуют нерестовые запреты.

Для ужения берут легкую поплавочную удочку, с обычной оснасткой на уклейку состоящей из лески, поплавка и грузика или без них, и крючка. В качестве наживки используют насекомых, личинок, хлеб, тесто и другие насадки. Ловится не только в теплую пору года, но и со льда зимними снастями. Часто уклейку цепляют за спинку в качестве живца.

Нерест уклейки


При достижении двухлетнего возраста и длины 10-13 см уклейка способна размножаться. Начинает нереститься в начале мая и заканчивает в июле, сроки нереста могут изменяться по регионам. Икру мечет перерывами, через 10- 15 дней.

О нересте уклейки можно прочитать подробнее в этой статье.

Кухня

Мясо рыбы уклейки довольно сухое, содержит примерно 12% жира. В гастрономическом плане не очень привлекательна, за исключением вяления, таранка из нее получается вкусная и жирная.

Довольно вкусная жареная в сметане или просто с зеленью. Тушат, консервируют, готовят из нее «домашние шпроты», добавляют в уху.

Источник: ukleykafish.ru

Описание

Уклейка достигает длины в 20 сантиметров, реже – до 25, при этом большинство особей имеют все же длину 12-15 сантиметров. Масса этой рыбки – до 60 грамм.


Рыба уклейка (Alburnus alburnus).
Рыба уклейка (Alburnus alburnus).

Уклейка очень красивая рыбка. Цвет спинки сероватый с голубым и зеленым отливом. Брюхо и бока – серебристо-белые, они очень сильно блестят, особенно интересно это смотрится, когда уклейка выскакивает из воды: тогда ее серебряные чешуйки просто сияют на солнце. Глаза рыбки тоже серебристые. Плавники, как верхние, так и нижние, серые, с чуть заметной желтизной у середины основания. Великолепная серебристая чешуя держится на теле рыбки так слабо, что слетает при легчайшем прикосновении. Если взять рыбку, ее чешуя прилипает к рукам.

У уклейки много подвидов, которые, в общем-то, незначительно отличаются друг от друга. К примеру, более или менее тупой нос, более или менее косой рот или же количество зубов больше или меньше. К примеру, в реке Наре водится уклейка, которая отличается коротким и тупым носом. Также ее особенностью является полоса свинцового цвета, тянущаяся по бокам от верхнего угла жаберного отверстия к середине основания хвостового плавника рыбы.

Где водится уклейка?

Уклейка - распространенная рыбка.
Уклейка — распространенная рыбка.

Обыкновенная уклейка распространена гораздо в большем количестве, чем другие представители ее рода. Они водится в водоемах почти по всей Европе, кроме самых южным стран. Ее можно встретить в Крыму и на Кавказе, а вот в Сибири и Туркмении ее заменили другие виды, родственные уклейке. Иногда уклейка попадается даже на восточном склоне Урала, но это очень редко. До сих пор не очень понятно, как такая маленькая рыбка смогла в своем распространении перешагнуть через хребет Уральских гор.

Уклейка настолько широко распространена, что ее можно встретить почти во всех водоемах России – она живет как в больших реках, так и в маленьких речушках, чуть ли не ручьях. Также ее очень много в проточных и заливных озерах, в проточных прудах. Уклейка любит глубину и спокойные воды, но иногда ее можно встретить и в местах с быстрым течением. Самые любимые места обитания уклейки – возле мостов, свай, плотов. В том случае, если река протекает в черте города, эта рыбка чаще всего держится у сточных труб, через которые идут нечистоты.

Там, где по берегам прудов и речек растут деревья, уклейки охотно плавают в их тени, но при этом стараются избегать буйной водной растительности. В водорослях можно встретить разве что молодняк. От момента вскрытия реки до самой поздней осени, то есть до того момента, когда рыба скрывается на зимовку в глубокие ямы, уклейки в огромных количествах появляются на виду. Заметить их нетрудно – думается, любой из нас видел, как стайка уклеек резвится в воде.


Уклейки обожают жить возле сточных городских канав и сливов очистных труб.
Уклейки обожают жить возле сточных городских канав и сливов очистных труб.

Выскакивая из воды, они показывают то свои синие спинки, то серебряные бока, сверкая на солнце, как маленькие живые драгоценные камни. Уклейка держится на глубине максимум 70 сантиметров. Но в ясную погоду, как мы уже сказали, то поодиночке, то стайкой выскакивает из воды, чтобы тут же вернуться обратно. Таким образом уклейки ловят разную мошкару, которая и составляет их основной рацион. Когда же вы видите, что целая стая уклеек стремительно выскакивает из воды и рассыпается в разные стороны – значит, началась охота уже на нее, и рядом появился хищник – окунь, щука или жерех. Последний, кстати, является особенным почитателем вкусной уклейки.

Уклейки очень шустрые, они постоянно находятся в движении и бесконечно гоняются за мошкарой, — несмотря на свои скромные размеры, рыбка эта достаточно прожорлива. Охотится она практически целые сутки. Как только в воду попадает какое-либо насекомое, крупинка или крошечный листочек, уклейка тут же бросается его ловить, чтобы попробовать на вкус. Питаются эти рыбы мухами, комарами, различными видами мошек. Также уклейки употребляют в пищу икринки и малюсеньких мальков рыб других видов.


Повторимся, охотится рыба даже после заката, когда множество комаров и мошек спускаются ниже к воде. Уклейки начинают еще интенсивнее выскакивать из воды. Также активность рыб усиливается перед грозой или дождем. Ихтиологи предполагают, что такие повадки уклеек связаны с тем, что они таким образом стараются обрызгать насекомых водой, чтобы они упали на поверхность реки или пруда, где их и поймает хитрая рыба.

Часто уклейки выскакивают из воды.
Часто уклейки выскакивают из воды.

Кстати, сам процесс выскакивания из воды тоже очень интересный, отработанный многими поколениями этих замечательных рыбок. Уклейка некоторое время плавает то в одну, то в другую сторону, затем резко переворачивается на бочок, сгибается и ударяет хвостом по воде. Благодаря этому рыбка как бы взлетает над поверхностью, делает в воздухе полукруг и падает обратно, разбрызгивая воду.


Сама уклейка очень часто становится объектом охоты, причем не только со стороны хищных рыб. Некоторые виды водяных птиц, таких как крачки, чайки, гагары питаются почти исключительно уклейкой, поскольку она чаще всего держится на поверхности. Кстати, именно поэтому некоторые называют уклейку «верховодка» или «верховка». На самом же деле так называется другая, еще более мелкая рыбка, овсянка (Leucaspius).

Нерест

Но несмотря на то, что уклейка является основой рациона многих птиц и рыб, да и человек зачастую употребляет эту рыбу в пищу, водится в реках и прудах она в великом множестве. Такая неистребимость уклейки связана с тем, что она очень быстро размножается. Икра у уклеек очень мелкая и крайне многочисленная, а половозрелость у рыбы наступает уже с двух лет. Нерест уклейки длится почти месяц. Но юге он «стартует» в начале, а в более северных краях – в конце мая, а зачастую даже и в июне.

Нерестится уклейка в два захода. В средней полосе России самые крупные особи (пять лет и старше, более 18 сантиметров длины) при хорошей погоде дружно выметывают икру примерно до конца первой декады июня.


ли же наступают холодные деньки, то нерест у этих партий рыб затягивается, одна и та же рыба мечет икру в несколько заходов. Дело в том, что для икромета уклейке нужно определенная температура – 14-15 градусов, ясная погода и дня четыре форы. Примерно через две недели подходит очередь нереститься более мелким рыбам, которым исполнилось по два-три года. Здесь тот же принцип: если тепло, нерест происходит дружно, в случае же похолодания делается это в несколько заходов.

Размеры уклейки.
Размеры уклейки.

Уклейка всегда мечет икру в неглубоких тихих местах, на подводной растительности. Реже икринки оказываются в каменистом грунте или в песке. Икринки уклейки беловатые, немного меньше, чем у плотвы. Мечет икру уклейка , как уже говорилось, в яркие, солнечные дни, достигая своего пика в полдень и прекращаясь задолго до заката. Готовясь к процессу, уклейка идет вдоль берега узкими, стройными рядами, то в одну, то в другую сторону. Но при этом из воды рыбы не выпрыгивают. Второй акт икромета – рыба уходит под берег, к густым мочкам папоротника, к плавунам и там уже мечет икру. Прыгая в густой траве, стараясь повыше «спрятать» икру уклейки нередко погибают, потому что выпрыгивают из воды слишком далеко. Процесс этот сопровождается сильным плеском и возней. В это время обычно осторожная и очень быстрая, уклейка теряет всякий страх и ее можно ловить простым сачком целыми стайками.

Уклейку часто путают с рыбой под названием верховка.
Уклейку часто путают с рыбой под названием верховка.

После того, как рыба закончила нереститься, все прибрежные травы оказываются покрыты тонким слоем уже оплодотворенной икры. Очень многие икринки становятся добычей красноперок. Мальки вылупляются из икринок уже через 7-8 дней, в зависимости от погоды, и в первые дни держатся возле корней. Впоследствии молодые рыбки некоторое время стараются держаться берега, преимущественно между растениями и близко к поверхности воды, зачастую в компании с верховками. Но уклеек отличить легко по темному, синеватому оттенку туловища. Уклейки растут быстро и уже через год догоняют в росте плотву и красноперку, достигая длины 6 сантиметров, а в некоторых реках и до 9 сантиметров. Когда уклейке исполняет два года, и она достигает длины 10-13 сантиметров, она уже готова к размножению.

Источник: animalreader.ru

Рыбка с разными именами

Существует ряд некорректных речевых форм, когда уклейку называют именем другой рыбы:

  • чебак – сибирская плотва (Rutilus rutilus lacustris);
  • шпрот – черноморская или балтийская килька (Sprattus sprattus);
  • белоглазка – сапа (Ballerus sapa);
  • синявка – горчак (Rhodeus sericeus);
  • быстрянка – малочисленная рыбка (Alburnoides bipunctatus), обитающая только на течении в реках с хорошо аэрируемой водой;
  • верховка – овсянка (Leucaspius delineatus).

Чтобы отличить схожих между собой внешне уклей, быстрянок и верховок, достаточно знать количество чешуй в боковой линии каждого вида: 52-55, 44-50 и 12-14 соответственно. Существует также ряд размерных, поведенческих и экстерьерных отличий.

Бакля рыба

Внешний вид уклейки

Себель относится к мелким карповым рыбам с коротким жизненным циклом в 5-6 лет (карась – 10-12, плотва – 18-20, сазан 30-35). За это время он успевает вырасти до 12-15 см (50-60 г). Но иногда встречаются более крупные, трофейные экземпляры. Самая большая уклейка достигает длины 20-25 см при массе 80-100 г. К особенностям внешнего вида силявки относятся:

  • вытянутое невысокое тело с прямыми очертаниями хребта и немного выпуклым животом;
  • прогонистый хвостовой стебель с большим темным плавником с глубоким вырезом;
  • сильно сжатые бока;
  • некрупная циклоидная чешуя металлического цвета с зеркальным отблеском;
  • серо-голубая спинка с оливковым отливом;
  • выдвинутая нижняя челюсть с загибом края, формирующая конечный, полуверхний рот;
  • светлое брюхо;
  • бледно-желтоватые или пепельные плавники.

Чешуя уклеи недостаточно плотно сидит на туловище и легко снимается при контакте рыбы с твердыми поверхностями.

Темный верх и серебристый низ – классическая схема окраса пелагических рыб, для которых важно оставаться незамеченными для донных хищников и водоплавающих птиц при ярком солнечном освещении.

Ловля уклейки

Образ жизни

С середины весны и до осенних похолоданий себель держится у верхней кромки воды на глубине 50-70 см. Благодаря стайному рефлексу способен образовывать большие косяки, которые все время перемещаются по водоему в поисках пропитания. Если существует высокий риск атак хищника (окунь, щука, голавль, судак), верховодка старается формировать небольшие группы из нескольких десятков особей. Такой подход делает стайку менее заметной и гораздо маневренней. Небольшая рыба уклейка обладает превосходными спринтерскими способностями, которые значительно повышают шансы на выживание.

Весьма скромные габариты не позволяют развить максимальную скорость среди водных растений, выступающих серьезным встречным препятствием. Именно поэтому себель старается избегать заросших участков, предпочитая чистые и глубокие плесы, которые обеспечивают множество путей для молниеносного побега.

Утром и вечером уклея выходит на поверхность, чтобы поохотиться на мелких насекомых, которых выхватывает на лету или пытается сбить брызгами, высоко выпрыгивая из воды. Такое же поведение характерно для пасмурных и дождливых дней, когда из-за намокших крыльев комариные стаи и различные мошки летают над самой поверхностью водоема. По мере наступления холодного сезона себель начинает постепенно скатываться на глубину. Зимой уклейка не питается, а находит себе комфортные места в ямах рядом с другими мирными представителями карповых, где и дожидается ледостава в состоянии анабиоза.

Места обитания себеля

Ареал силявки достаточно обширен, в него входят водоемы европейской части России, бассейнов Азовского, Черного, Белого, Каспийского и Балтийского морей. Для уклеи не очень важна средняя температура жилой среды. Рыбка хорошо себя чувствует как в теплой, так и прохладной воде. Гораздо серьезней она относится к выбору скоростного режима водоема, избегая быстрого течения, не любит и слишком заросшие реки, пруды, озера, каналы.

Оптимальные условия для силявки наблюдаются в спокойных равнинных речках с пологими берегами и извилистым руслом (Лопастня, Клязьма, Кума, Северский Донец, Лаба, Тосно). Дефицит кислорода и обилие плавающих водорослей способны отрицательно влиять на биологию верхоплавки, поэтому она практически не встречается в стоячих прудах и озерцах.

Рыбка стоит в воде

Чем питается уклейка

Большую часть рациона составляет зоопланктон, который свободно переносится водными массами и отличается многообразием питательных ингредиентов – личинки, икра, червячки, мелкие рачки (дафнии, циклопы, диаптомусы, босмины). Особую кормовую тягу уклейка чувствует к небольшим насекомым:

  • комары, мухи, мошки;
  • долгоножки, толкунчики, мокрецы;
  • бабочницы, толстоножки, львинки;
  • стволоедки, фориды, тахины.

В сезон массового выхода паденки уклейка может питаться исключительно этими насекомыми, без устали патрулируя поверхность водоема в их поиске. В качестве неосновного корма выступают приносимые ветром семена (пыльца) растений и небольшое количество мелких водорослей. Неравнодушен себель и к нетипичным для водоема животным и растительным кормам, которые применяются в качестве наживки при ловле рыбы, – хлебный мякиш, тесто, навозный червь и особенно опарыш.

Нерест уклейки

Половая зрелость верховодки наступает на 2-3-м году жизни при длине тела 5-7 см. Икра откладывается на мелководье несколькими порциями (3-4 штуки) при температуре воды +15-17°С (конец апреля-июнь). Если стоит теплая погода, перерыв между нерестовыми сессиями составляет несколько дней. В ситуации холодной весны икромет растягивается на месяц и более.

Уклейка отличается высокой плодовитостью (300-400 яиц на 1 г веса). Размер одной кладки составляет 3-5 тыс. клейких икринок, которые прикрепляются к растениям, коряжнику, твердому субстрату. Инкубационный период развития личинок длится 3-7 дней и зависит от степени прогрева нерестилища. Поплывший малек собирается в стайки и переходит к питанию планктоном. К концу первого года жизни себель вырастает до 3-5 см в длину при массе 6-8 г.

Виды уклейки

Ближайший родственник силявки – азовско-черноморская шемая (Alburnus mento), которая способна вырасти до 35 см при весе 600-800 г. Но обычно в выловах присутствуют стандартные особи массой 200-250 г. Свое название вид получил за высокую пищевую ценность (перс. «шах-маи» – царская рыба). Ареал таксона охватывает реки Черноморско-Азовско-Каспийского бассейна и часть слабосоленой морской акватории. Рыба встречается в Дону, Кубани, Тереке, Куре, Белой, Лабе. Кормом служат насекомые, зоопланктон, ракообразные, черви, личинки и в меньшей степени малек. По внешнему виду шемая похожа на уклею и отличается в основном габаритами, более широким телом, оранжевым окрасом грудных плавников.

Уклейка в воде

Ловля уклейки

Рыбалка на себеля требует применения легкой поплавочной снасти с основной леской 0,14-0,16 мм и поводком 0,1-0,12 мм. Из-за малого веса рыбы и минимального риска зацепа многие рыбаки не используют более тонкую поводковую жилку. Поплавок подбирается легкий, но с достаточным весом для дальнего заброса (1-3 г). Крючки должны быть максимально маленькими (№16-22 по международному стандарту) из-за скромных размеров рта себеля. В качестве приманки подойдут мотыль и опарыш. Обычный уровень опускания наживки составляет 5-10 см от поверхности водоема. Уклейку часто ловят нахлыстовой снастью, применяя для наживки муху или паденку.

Пойманную верховодку можно поселить в аквариум или использовать как уловистового живца для щуки, судака, окуня, жереха, голавля. Высокими гастрономическими качествами обладает вяленая и консервированная уклейка, это настоящий деликатес. Рыбку жарят, тушат, запекают и используют как ингредиент котлет, тефтелей, начинки для пирогов.

Источник: Poklev.com


Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.