Черный карась


Рано утром на побережье собираются рыболовы, основной объект охоты которых – морской карась (Sparidae). Небольшая рыбка ценится вкусным мясом и значительной популяцией. Другое распространенное название, данное местными рыболовами, – ласкирь. Он относится к семейству лучеперых отряда окунеобразных, включающему 148 видов. Обитатель соленых вод – любитель тепла, ловится в летнее время, поэтому рыбалка на ласкиря носит сезонный характер.

Вид ласкиря сбоку

Внешний вид и распространение

В отличие от речных и озерных собратьев особь имеет ряд зубов, расположенных интересным образом: коренные растут с боков, а резцы спереди. Тело – сжатое, высокое, продолговатой формы. Окрас желтый, временами темный со светлым брюшком и черной спинкой с золотым отливом. Грудные плавники желтоватого оттенка, остальные – прозрачные. В основании хвоста темное пятнышко – характерная особенность представителя лучеперых. Рыбка не относится к крупным, средний вес – 100-200 г, максимальный – 1,5 кг при длине 30-35 см. Анальный плавник имеет два мощных луча, которые доставляют много неприятностей хищникам и могут поранить рыболова. Водится в акваториях Черного, Азовского и Средиземного морей. Черноморский лучеперый карась более распространен.


Образ жизни

В теплый период рыбка предпочитает греться на мелководье, а в полный штиль и жаркий день можно встретить стаи карася в открытом море. Спарус обитает на глубинах до трех метров с песчаным дном и подводной растительностью, также встречается на пирсах, крупных камнях и других укрытиях, где есть кормовая база. Питается моллюсками, ракообразными и многощетинковыми червями, которых находит у дна, вблизи скал, в траве и между камушками. Половая зрелость наступает в возрасте одного года.

Особенностью строения некоторых особей являются мужские и женские железы, однако гермафродиты встречаются редко, основная часть популяции состоит из самцов и самок.

Морда морского карася

Нерест происходит в середине лета, а заканчивается к сентябрю. Ласкирь теплолюбивая рыба, на зиму отходит в глубокие места. Активность наблюдается в течение светового дня, однако пик клева припадает на вечернее время, когда пляжи пустеют. В шторм рыбка сбивается в стаи и впадает в оцепенение, поэтому выходить на берег с удилищем в надежде на клев не имеет смысла.

Ловля морского карася


Место ужения следует выбирать подальше от людных пляжей, поскольку рыба старается находиться вдали от шума. Заброшенный пирс или дикий берег – идеальная точка ловли. Ласкирь, как черноморский, так и азовский, обитает стаями, поэтому единичных поимок не бывает, а прожорливость хищника обеспечивает хороший улов. Если на море стоит штиль, успех в рыбалке гарантирован. Ближе к вечеру и в сумерках следует искать более глубокие места, поскольку карасик перемещается подальше, например, к пирсам. Как правило, к ночи попадаются экземпляры крупных размеров.

Если днем не удалось успешно порыбачить, нужно проверить обловленные места в ночное время суток. Принцип не отличается от дневного лова, необходимо лишь оснастить поплавок светлячком – приспособлением, которое помогает увидеть поклевку. Одно из интересных мест – впадение горных рек в море. В этих акваториях бурлит сильный поток, который растворяет кислород в воде, и рыбка ведет себя активно. Охотно клюет ласкирь за пару дней до шторма и сразу после него. Не осевшая муть поднимает с придонного слоя рачков, которыми любит лакомиться лучеперый.

Ласкирь лежит на камнях

Снасти и оснастка


Ловля морского карася осуществляется как поплавочной удочкой, так и спиннингом с донной снастью. Маховое удилище подойдет по всем параметрам. Поскольку рыбалка активная, легкий вес и отсутствие катушки облегчат задачу вываживания. Максимальная толщина лески не превышает 0,25 мм. Отгрузка производится с помощью свинцовых дробинок. Оснастка может быть и скользящей и глухой, для этого используют поплавки с колечком у основания, а при необходимости – стопора. Местные практикуют тандем из крючков, подвешивая один ниже, а другой выше.

Со дна рыбу редко ловят, чаще снасть висит в толще воды. Для донной рыбалки подойдет как штекерное, так и телескопическое удилище с тестом до 50 гр. Спиннинг оснащается катушкой безынерционного типа размером 2000-3000 единиц. На морской рыбалке целесообразней применять леску, нежели шнур, поскольку прибой забивает травой плетеную нить. Монтаж снасти прост, он состоит из грузила, как скользящего, так и глухого, и нескольких поводков. Дальность заброса зависит от условий ловли – там, где песчаная коса проходит далеко от берега, есть смысл применять более длинные спиннинги.

Выбор наживки

Эффективными приманками считаются моллюски, креветки, червь нереис и пескожил. Наловить насадку можно на месте, так она останется свежей и будет привлекать рыбу. Если заготавливать заранее, необходимо подумать о способе хранения. Нижние отсеки холодильника подойдут под эту цель. Помимо этого, используют и куски рыбы, разделанной на берегу. Ласкирь неравнодушно относится к животным приманкам, поэтому вариаций насадок множество.

Наловить наживку можно небольшим сачком с мелкой ячейкой. Стоит пройтись с ним вдоль берега, и появится прекрасная насадка в виде живой креветки. Если сачка нет, можно насобирать мидий, главное, держать их в воде. Одной хватит на две или три поклевки.


Наживка на морского карася

Как приготовить подкормку

Подобно своему семейству, часть которого обитает в пресных водоемах, ласкирь положительно реагирует на подкормку. В ее состав могут входить:

  1. Крупы, которые используются как основа.
  2. Живые компоненты (черви, мидии, креветки).
  3. Сыпучие вещества, например, сухое молоко (белесая муть привлечет трофей издалека).
  4. Молотая мелкая рыба.
  5. Мясные потроха и отходы.
  6. Аттрактанты и сухая кровь.

Когда рыболов не хочет возиться с приготовлением смеси, он использует простые методы: в период отлива с волнорезов собирает мидии и хранит в таре с водой. Придя на перспективную точку, давит моллюсков, перемешивает и выбрасывает в месте ловли. Таким образом можно поступить и с мелко нарезанной рыбой, мясом и креветками.

Ловля спиннингом

В отличие от пресноводных собратьев ласкирь неплохо реагирует на спиннинговые приманки. Лидерские позиции по результативности занимает микроджиг. Удилище для рыбалки в соленой воде применяют быстрого строя. Вершинка по типу «солид» обеспечивает высокочастотные проводки в условиях полного штиля. Удары карася резкие, поэтому следует ослабить фрикцион, чтобы не оборвать приманку. В качестве катушки используют мультипликаторы, поскольку они создавались в первую очередь для ужения в море.


Шнур или леска?

Как и в ловле на донку, лучше выбрать леску, ведь нить в соленой среде быстро приходит в негодность. Диаметр монофила применяется в промежутке от 0,14 до 0,2 мм. Черный морской карась клюет как на активные типы приманок, так и на пассивные. Одна из успешных наработок производителей резины – модель Multi Mossya. Ее схожесть с основным кормом ласкиря заставляет хищника жадно атаковать насадку. Поскольку рыбачить иногда приходится в камнях, в коробке должен быть запас силиконовой наживки. Пойманную рыбу лучше отпустить обратно, а можно приготовить из нее вкуснейшую уху.

poklev.com

Автор с белым саргом, место поимки Новый Афон, Абхазия
Автор с белым саргом, место поимки Новый Афон, Абхазия

В последние 30-40 лет структура экосистемы Черного моря претерпела значительные изменения, связанные с человеческой деятельностью и вселением новых видов морских организмов, таких как моллюск рапан (Rapana venosa), гребневик мнемиопсис (Mnemiopsis leidyi), голубой краб (Callinectes sapidus) и другие. Наибольший урон разнообразию жизни в Черном море нанесли катастрофический перелов промысловых видов рыбы и переудобрение (эвтрофикация) морских вод в результате стока речных вод, насыщенных солями азота и фосфора с сельскохозяйственных угодий и неочищенных стоков канализации.

Особое место в исчезновении многих видов промысловой рыбы вызвало непреднамеренное заселение акватории Черного моря в начале 80-х годов планктоядным гребневиком мнемиопсисом (Mnemiopsis leidyi), из семейства Ctenophora. К 1988 году размножившийся мнепиопсис из-за поедания планктона, фактически лишил основного объекта питания планктоядных рыб – хамсы и кильку (шпрота). В свою очередь из-за исчезновения мелкосельдевых лишились пищи хищные рыбы – скумбрия, ставрида, пеламида, мерланг, луфарь и лаврак. Однако в данных условиях антропогенной деструкции отдельных видов черноморской ихтиофауны и их массовой гибели, меньше всего пострадали морские караси, сумевшие не только сохранить популяцию, но даже ее увеличить, за счет вселения других видов из региона Средиземного моря.

В настоящее время из семейства Спаровых в Черном море обитают 13 видов морских карасей, из которых 5-6 являются оседлыми видами, а остальные считаются приходящими на откорм через Босфор из бассейна Средиземного моря.


имечательно, что побережье от Анапы до Адлера заселено разными видами карасей крайне неравномерно, что напрямую связано с температурной средой обитания некоторых рыб семейства Спаровых. Например, у побережья Аджарии и Абхазии, где средняя температура морской воды на 3-4 градуса выше, чем в районе Анапы, можно наблюдать практически все виды морских карасей, обитающих в Черном море.

В последнее время в Хостинском и Адлерских районах г. Сочи, а именно в приустьевых участках горных рек Хоста. Мацеста, Кудепста, Мзымта, где пресная вода встречается с морской, постоянно вылавливают крупных особей морморов (атлантических землероев), зубанов, кантаров, которые 10-15 лет назад здесь не встречались. Даже белый спар (Sparus pagrus), считающийся до последнего времени постоянным обитателем Средиземного моря и Восточной Атлантики, стал постоянным уловом абхазских рыбаков и турецких сейнеров, ведущих промышленный лов калкана, хамсы и барабульки у берегов суверенной Абхазии. Все эти говорят о расширении ареала обитания семейства Спаровых в Черном море, несмотря на массовое уничтожение их основного объекта питания мидий, брюхоногим моллюском рапаном (Rapana venosa).

На основании этих данных следует учесть многолетний опыт Израиля в разведении аураты (Sparus aurata) садковым способом на побережье Средиземного и Красного морей и разработать свою, собственную технологию пастбищного и товарного прудового (лиманного) выращивания морских карасей в Черном и Азовском морях.


пример, передовая технология садкового выращивания аураты, с применением гранулированных кормов (бойлов), может быть апробирована в Нижнеимеретинской бухте (Адлерский район г. Сочи), где среднегодовая температура воды и показатель солености (18-22 промилле) близки к средиземноморским. В связи с тем, что новичкам-рыболовам бывает очень трудно определить вид пойманной на море рыбы, то ниже я представляю своеобразное пособие для идентификации морских карасей, встречающихся при промышленной и любительской ловле.

Зубан, синагрида. (D. dentex) Род Dentex

Редчайший экземпляр эндемика Черного моря — зубана. Место поимки Новый Афон, Абхазия
Редчайший экземпляр эндемика Черного моря - зубана. Место поимки Новый Афон, Абхазия
Признаки: Овальное, сплющенное с боков туловище с большой, крепкой головой; крутой выпуклый верхний профиль головы. Зазубренные чешуйки, 55-68 в боковой линии. Жаберная крышка без шипов, край предкрышки гладкий. Маленькие, расположенные высоко на голове глаза.
Зубы: на обеих челюстях спереди 4-6 длинных крепких зубов для ловли, за ними многочисленные меньшие, подобные по своему строению; сошник и небные кости без зубов.

инный, неразделенный спинной плавник с 11-13 колючими и 11-12 мягкими лучами. Грудные плавники с одним колючим и 5 мягкими лучами.
Окраска: спина желтовато — серебристая, с 4-5 нечеткими, темно-розовыми поперечными полосками и маленькими черными хаотично расположенными точками по всему туловищу, укрупняющимися к хвостовой части. Часть головы до жаберных крышек может иметь крупные черные пятна. Брюшная сторона серебристо-блестящая; грудные плавники имеют розовый оттенок.
Длина: макс. 35 см, обычно до 20 см (масса макс. до 1 кг).
Распространение: Зубан (синагрида) не является постоянно обитающим видом в Черном море, так в апреле-мае он совершает ежегодные кормовые миграции из бассейнов Эгейского и Мраморного морей, а после летней жировки, в октябре возвращается обратно. Периодически возникает всплеск популяции данного вида, и тогда его поимка в регионе кавказского побережья становится более частой. Обитает в юго-восточной части черноморского бассейна на скалистых участках морского дна и морских лугах, покрытых зостерой и цистозирой, на глубине 3-30 м. На территории суверенной Абхазии в последние 5 лет обычен в уловах на участке шельфа от Пицунды до Гудауты. Встречается на участке побережья от Магри до Адлера очень редко, преимущественно при ловле с берега в августе-сентябре.
Питание: Мелкие обитатели дна (моллюски, креветки, рыба).
Карась-многозуб, кантар (Spondyliosoma cantharus) Род Spondyliosoma

Карась-многозуб, кантар

Карась-многозуб, кантар
Признаки: Сплющенное с боков туловище с высокой спиной; взрослые самцы имеют туловище почти в форме шайбы, с завышенной лопаточной частью и изогнутой лобной частью; молодые рыбы (до 15 см длиной) с выпуклым лбом и острым рылом. Маленький нижний рот, не доходящий до переднего края глаз.
Зубы: один ряд зубов на каждой челюсти; зубы маленькие, заостренные, слегка изогнутые; сошник и небные кости без зубов. Длинный, неразделенный спинной плавник с 11 колючими и 12-13 мягкими лучами. Анальный плавник с 3 лучами-колючками и с 9-11 мягкими лучами. Грудные плавники с 1 колючим лучом и 5 мягкими лучами.
Окраска: В зависимости от возраста очень различна. Молодь, примерно до 20 см длиной: спина серая, бока серебристо-блестящие, хвостовой плавник с широкой темной каймой. Взрослые особи имеют цвет чешуи от темно-серой до серо-голубой. Самцы во время нереста почти черные, с сине-зеленой лентой между глазами.
Размеры: макс. 50 см, вес до 1,5 кг. Обычно поимка особей до 35 см, весом в 0,5-1 кг.
Распространение: Карась-многозуб (еще называют кантар) является видом, совершающим дальние кормовые миграции весной из бассейна Средиземного моря через проливы в Черное и обратно после жировки в октябре, начале ноября. Обитает в основном на песчаных банках и подводных лугах, изобилующих зарослями зостеры и цистозиры, на глубине 4-15 метров. Часто его поимка происходит около устьев рек, куда он поздним вечером выходит кормиться. Наверное, карась-многозуб самый экзотический достойный трофей из всего семейства спаровых, обитающих в Черном море. Местное название многозуба – «каракоз», а его поимка оценивается очень высоко, учитывая, что он встречается крайне редко. К берегу, многозуб подходит в конце августа, начале сентября, а пойманные экземпляры порой превышают вес 1 кг. Интересно, что при промышленном траловом способе карась-многозуб практически не попадается.
Питание: Моллюски, черви, креветки.
Морской карась, Белый спар (Sparus pagrus) Род Sparus

Морской карась, Белый спар
Морской карась, Белый спар
Признаки: Овальное, сплющенное с боков туловище с крутым профилем головы, над глазами имеется отчетливый острый выступ. Большие зазубренные чешуйки, голова также покрыта чешуей. Жаберная крышка без шипов, край предкрышки гладкий. Маленький нижний рот. Челюсти лишь немного выдвигаются вперед, верхняя челюсть несколько длинее. На обеих челюстях спереди 4-6 крепких зуба для ловли, за ними острые скрюченные зубы, за которыми следуют два ряда жевательных зубов. Длинный, неразделенный плавник, с 12 лучами-колючками и 9-11 мягкими лучами.
Окраска: серебристо-серая. Плавники с розовым отливом. Хвостовой плавник с темной каймой посередине и белыми кончиками. У основания последнего луча спинного плавника маленькое, красно-коричневое пятно, исчезающее после смерти.
Размеры: макс. 75 см, вес до 2 кг. Обычно попадаются экземпляры не превышающие 40 см, и веса 1 кг.
Распространение: Морской карась приходит на откорм в Черное море только ранней весной из средиземноморского бассейна, причем в строго очерченные ареалы обитания, включая российское побережье и Абхазию. Осенью, после понижения температуры воды до 13-15 градусов морской карась совершает обратную миграцию в Мраморное и Эгейское моря. Распространен в основном на скалистых участках дна с подводными грядами и расщелинами, поросшими филлофорой и зостерой, на глубинах до 20 метров. Встречается крайне редко, в основном на участках побережья, имеющих отрогие скалистые выступы. Поздним летом часто встречается в уловах на побережье Абхазии (Мюссера, Гудаута, Новый Афон).
Питание: разнообразные обитатели дна (моллюски, черви, мелкая рыба).
Зубарик, хиэна (Diplodus puntazzo Cetti) Род Puntazzo

Зубарик, хиэна
Зубарик, хиэна
Признаки: Овальное, сплющенное с боков туловище с сильно выпуклым профилем гловы в верхней части и острым, длинным рылом. Большие зазубренные чешуйки хорошо заметны на фоне других чешуй головы. Жаберные крышки без шипов. Длинный, неразделенный спинной плавник, с 11 колючими и 13-14 мягкими лучами. Анальный плавник, примерно ½ длины спинного плавника, с 3 лучами-колючками и 12 мягкими лучами.
Окраска: серебристо-серая, с 7-11 узкими, темными поперечными полосами и большим черном пятном на хвостовом стебле; плавники без желтого тона; части спинного и анального плавников, состоящие из соединенных лучей, а также задний край хвостового плавника с черной каймой.
Размеры: до 45 см, вес 1-1,2 кг. Обычно в улове не более 25 см и весом в 0, 3-0,6 кг.
Распространение: Зубарик является постоянным обитателем региона Черного моря, повсюду широко распространен и постоянно встречается в уловах с июля по середину октября. Кормовых миграций не совершает. В отличие от других видов морских карасей не образует больших групп, а живет в одиночку. Обитает преимущественно на мелкогравийных участках морского дна, на глубине 3-10 метров, поросших зостерой, также встречается и на глубоководных скалистых участках, изобилующих рассщелинами и рифами.
Питание: Водорослевые заросли (зостера, цистозира), а также встречающаяся в них мелкая живность (мидии, креветки, черви).
Клюворыл. (Diplodus vulgaris) Род Diplodus

Клюворыл
Клюворыл
Признаки: Овальное, сплющенное с боков туловище с немного выпуклым профилем головы. Зазубренные чешуйки, имеющиеся также на голове. Очень маленькое ротовое отверстие. На каждой челюсти 8 овальных и продолговатых, наклоненных вперед зубов, за ними два ряда жевательных зубов. Длинный, неразделенный спинной плавник с 11-12 лучами-колючками и с 14-15 мягкими лучами.
Окраска: спина чаще золотисто-коричневая или серая, брюшная сторона серебристая; на боках 15-16 узких продольных полос с золотистым блеском. Два заметных черных пятна, одно между глазом и спинным плавником, другое на хвостовом стебле.
Размеры: макс. 40 см, вес до 1 кг. Обычно в уловах 15-25 см, вес 0,1-0, 500 кг.
Распространение: Встречается в Черном море редко, впервые отмечен в водах Болгарии с 1970 г. Является приходящей на откорм рыбой из региона Средиземного моря. На российском побережье, постоянно отмечают его появление при промышленном ловле мелкосельдевых (кильки, тюльки) в качестве прилова, в районе Нижнеимеретинской бухты. Может периодически появляться в достаточно большом количестве на скалистых участках абхазского побережья (Мюссера, Пицунда, Н. Афон), на глубине 2-20 метров.
Питание: Преимущественно черви и ракообразные.
Дорада, аурата (Sparus aurata L.) Род Sparus

Дорада, пойманная в Новом Афоне, Абхазия
Дорада, пойманная в Новом Афоне, Абхазия
Признаки: Овальное, сплющенное с боков туловище с несколько высокой спиной и равномерно выпуклым, крутым профилем головы. Маленький нижний рот с толстыми губами. На каждой челюсти спереди 4-6 крепких, конических зубов, за ними на верхней челюсти 4-5, а на нижней челюсти 3-4 ряда перемалывающих зубов. Длинный неразделенный спинной плавник с 11 лучами-колючками и 13 мягкими лучами. Анальный плавник с3 лучами-колючками и 11-12 мягкими лучами.
Окраска: различная, в зависимости от области обитания; спина чаще серая или светло-серая с металлическим блеском, бока более светлые, серебристые, брюхо белое. Самый заметный знак живых рыб — это широкая ярко-желтая, «золотая» лента между глазами, бледнеющая после смерти.
Размеры: 25-40 см, вес не более 1 кг. Обычно попадаются особи в 15-25 см весом 150-400 грамм.
Распространение: Дорада, ежегодно, весной и осенью, совершает кормовые миграции из региона Средиземного моря в черноморский бассейн, жируя на болгарском, турецких и абхазских побережьях. На участке российского побережья от Тамани до Адлера встречается крайне редко, в основном при промышленном лове мерланга на глубине 5-30 метров в качестве прилова. Для питания выбирает мелководные песчаные и илистые участки побережья, заросшие филлофорой и зостерой, где полно ракообразных и моллюсков. Дорада, в отличие от других видов морских карасей создает довольно большие стаи по 20-50 особей, распределенных по возрастному признаку.
Питание: ракообразные, черви, моллюски.
Сальпа, сарпа (Sarpa salpa) Род Sarpa

Сальпа, пойманная в районе Алушты. Крым
Сальпа, пойманная в районе Алушты. Крым
Признаки: Овальное, сплющенное с боков туловище с равномерно выпуклым головным профилем. Маленький конечный рот. Имеет только по одному ряду зубов; на верхней челюсти с выемкой, на нижней челюсти треугольные, пилообразные резцы, сошник и небные кости без зубов. Длинный, неразделенный спинной плавник, с 11-12 колючими и 14-16 мягкими лучами.
Окраска: зеленовато-серая с 10-12 желтыми продольными линиями. Глаз желтого цвета. Черное пятно сразу над началом грудных плавников.
Размеры: макс.45 см, вес 1 кг. Обычно попадаются особи длиной 20-25см и весом 200-300 гр.
Распространение: Сальпа, из-за резкого изменения гидрологического режима Черного моря, перестает совершать обычные кормовые миграции из Ионического и Эгейского морей, и зимует около берегов Турции, где ее ловят до середины ноября. В российских водах попадается крайне редко, в основном в районе песчаных банок с зарослями зостеры. В последнее время появление сальпы в качестве постоянного обитателя прибрежных вод стали отмечать в Гудауте (Абхазия), на глубине 5-15 метров, где находятся обширные песчаные отмели (банки). Очень часто это стайная рыба, образующая скопления особей, сформированных по возрастному признаку. В конце первого года жизни молодые рыбы уже достигают длины 10-15 см.
Питание: водоросли (зостера, цистозира), черви.
Атлантический пагель (Pagellus erythrinus) Род Pagellus

Атлантический пагель
Атлантический пагель
Признаки: Овальное, сплющенное с боков туловище с выпуклым профилем головы с маленьким углублением над глазами. Короткое, тупое рыло. Большие глаза (диаметр больше, чем длина рыла). Маленький рот. Длинный, неразделенный спинной плавник с 12-13 колючими и 11-13 мягкими лучами.
Окраска: от серой до грязно-розовой; взрослые особи всегда с большим черным пятном у начала боковой линии (под первым лучом спинного плавника), у особей меньше 20 см длиной это типичное пятно может отсутствовать.
Размеры: до 50 см, вес до 1,5 кг. Обычно в уловах 15-25 см, при весе 150-400 грамм.
Распространение: Пагелл является сезонной рыбой в Черном море, совершающей кормовые миграции из бассейна Мраморного и Эгейского морей. В отличие от других видов морских карасей обитает на большой глубине в 40-100 метров, кормясь на илистых участках морского дна. Летом распространен в шельфовой зоне турецкого и болгарского побережий. На российском побережье поимка пагелла происходит в основном при промышленном траловом лове мерланга поздней осенью, когда случайно попадаются экземпляры весом не более 200-300 грамм. Гермафродит. Образует стаи большой численности, вследствие чего в бассейне Средиземного моря добывается промышленным способом.
Питание: ракообразные, моллюски.
Облада (Oblada melanura) Род Oblada

Облада
Облада
Признаки: Овальное, сплющенное с боков туловище со слабо выпуклым профилем головы. Маленькое ротовое отверстие, косо направленное наверх, с тонкими губами. Длинный, неразделенный спинной плавник с 11 лучами-колючками и 13-14 мягкими лучами; анальный плавник с 3 колючими и 13-14 мягкими лучами.
Окраска: серебристо-серая со слабо выраженными темными продольными полосами. Заметное черное большое пятно, с широкой, белой каймой на хвостовом стебле. Глаза большие, желтого цвета.
Размеры: длина макс. 30 см., вес до 1 кг, обычно 15-18 см и весом в 100-250 гр.
Распространение: Облада была впервые отмечена в Черном море ихтиологами летом 1966 г, пройдя через Босфор из Мраморного моря, где она является постоянным обитателем. Однако с 1987 года появление облады на шельфовом участке российского побережья участилось, и эта рыба стала попадаться (редко) и рыболовам-любителям. Внешне похожа на постоянного обитателя Черного моря ласкиря (D. annularis), облада отличается в основном отсутствием желтого цвета у брюшных плавников. Также облада является приходящей рыбой на откорм в Черное море, причем массовые сезонные миграции происходят не каждый год. Кормится преимущественно на скалистых прибрежьях с богатыми водорослевыми порослями, на глубине 2-3 метра; также над песчаным дном на морских лугах.
Питание: водоросли, моллюски.
Бопс, полосатик (Boops boops) Род Boops

Бопс, полосатик
Бопс, полосатик
Признаки: Овальное, сплющенное с боков туловище с равномерно выпуклым профилем головы. Покрыт мелкой чешуей, 69-80 чешуй в боковой линии. На обеих челюстях зубы расположены в один непрерывный ряд, все зубы в виде резцов. Длинный, неразделенный спинной плавник с 11-12 колючими и 14-16 мягкими лучами.
Окраска: спина зеленовато-оливковая или серо-голубая, бока серебристые или золотистые с 3-5 продольными, золотистыми полосами ниже темной боковой линии. Над основаниями грудных плавников по черному пятну. Очень большие глаза желтого цвета (научное название этой рыбы «боопс» значит «глаз быка»).
Размеры: длина до 36 см, вес до 600 гр. Обычно в уловах 15-25 см, вес 100-300 гр.
Распространение: Бопс является приходящей на откорм рыбой из бассейна Мраморного и Эгейского морей, где он широко распространен. Обычно на российском побережье Черного моря бопс крайне редко встречается около берега на глубине 2-5 метров, вблизи устьев рек и портов, где он активно в ночные часы занимается поиском корма.
Питание: водоросли, черви, моллюски.
Ласкирь (Diplodus annularis) Род Diplodus

Ласкирь, место поимки Пицунда, Абхазия
Ласкирь, место поимки Пицунда, Абхазия
Признаки: Овальное, сплющенное с боков туловище, сплошь покрытое чешуей (48-56 чешуй в боковой линии; есть чешуя и на щеках и на жаберной крышке. Длинный, неразделенный спинной плавник с 11-12 лучами-колючками и 14-15 мягкими лучами. Каждая челюсть в передней части имеет 8 широких, крупных, торчащих вперед, резцевидных зубов с гладким режущим краем. По бокам челюстей помещаются в несколько рядов жевательные зубы. Отличительный признак — сильно выямчатый хвостовой плавник с заостренными лопастями.
Окраска: Спина серебристо-серая, бока белые с перламутровым отливом, грудные плавники желтые, все остальные светлые, на хвостовом стебле, сразу за спинным плавником, проходит широкая темная полоса, почти полностью охватывающая кольцом хвостовой стебель, меленькое темное пятно имеется и у начала грудных плавников.

Размеры: макс.до 33 см., вес до 1 кг. Обычно в уловах до 500 гр, длина 15-25 см.
Распространение: Оседлый вид морских карасей в Черном море и самый распространенный. Несмотря на широкий ареал обитания и довольно высокую численность промыслового значения не имеет. Ласкири держатся небольшими стайками в прибрежных участках моря, обычно на глубинах до 4 метров, среди заросших водорослями волнорезов, скалистых участках и на песчаных банках. Стаи в 5-10 особей формируются по возрастному признаку, достигая к 1 году размеров 6 – 8 см. Крупные особи (20-30 см) держатся отдельно, завоевывая себе на дне участок территории.
Питание: моллюски, черви, ракообразные.
Белый сарг (Diplodus sargus) Род Diplodus

Белый сарг
Белый сарг
Признаки: Овальное, сплющенное с боков туловище с немного выпуклым профилем головы. На каждой челюсти 8 овальных и продолговатых, наклоненных вперед зубов, за ними два ряда жевательных зубов. Сошник и небные кости без зубов. Длинный неразделенный спинной плавник с 11-12 лучами-колючками и 14-15 мягкими лучами. Мелкая чешуя, 58-67 чешуй в боковой линии.
Окраска: Спина темно-серая с коричневым оттенком, бока серые с серебристым отливом. По туловищу проходят 9 поперечных чередующихся светлых и темных полос, а на хвостовом стебле имеется черное седловидное пятно. Брюшные плавники светло-серые, плавно переходят в черный цвет. Хвостовой плавник имеет темно-желтую окраску и по форме сильно выямчатый.
Размеры: лина до 50 см, вес до 1,5 кг. Обычно в уловах до 30 см, весом в 300-500 гр.
Распространение: Оседлый вид морских карасей в Черном море и второй по численности после ласкиря. Часто встречается на прибрежных участках, на глубине до 10 метров рядом с далеко уходящими в море волнорезами и на скалистых участках морского дна, изрезанных глубокими расщелинами. Молодь часто встречается вблизи устья горных рек, на границе с морем. Подходит близко к берегу только во второй половине августа, жируя на глубине 3-5 метров в ночные часы. Крупные экземпляры весом в 1 и более килограмм успешно ловятся на всем протяжении российского побережья с начала сентября.
Питание: Взрослые сарги – хищники, питающиеся тюлькой, килькой и др. Мелкие особи, возрастом до 2 лет кормятся обитателями дна: червями, моллюсками.
Мормор, атлантический землерой (Lithognathus mormyrus) Род Lithognathus
Мормор, атлантический землерой
Мормор, атлантический землерой
Признаки: Вытянутое, сплющенное с боков туловище с немного закругленным профилем головы и длинным рылом. Маленькие, высоко расположенные глаза. Горизонтальный нижний рот с толстыми губами, верхняя челюсть слегка выдается вперед. Длинный, неразделенный спинной плавник с 11-12 колючими и 12 мягкими лучами. Грудные плавники с одним лучом-колючкой и 5 мягкими лучами.
Окраска: Серебристо-серая с золотыми пятнами. Чаще шесть длинных темных поперечных темно-серых полос, между которыми расположены более короткие и узкие, а также менее заметные поперечные полосы. Плавники желтовато-серые. Размеры:макс. До 55 см и весом до 1,2 кг. Обычно в уловах до 20 см и весом 300-350 гр.
Распространение: В настоящее время ареал обитания мормира в Черном море сильно увеличился, особенно в его юго-восточной части. Нередко стали поимки данного рода морских карасей в приустьевых участках горных рек близ Сочи и Абхазии. Тем, не менее, утверждать о появлении крупной и устойчивой популяции атлантического землероя пока рано. Встречается мормир на песчанных и илистых опресненных участках морского дна на глубине 2-100 метров. Может образовывать плотные скопления (стаи) по 20-50 особей, сформированных по возрастному признаку. Гермафродит. Крупные рыбы держатся на большой глубине и предпочитают одиночный образ жизни. Примечательно, что мормиры очень эвригалинны, т. е. приспособлены к обитанию в водоемах с разными показателями солености и могут жить в лиманах с показателями свыше 37 промилле. Обладают чрезвычайно вкусным и нежным белым мясом, высоко ценимым в кулинарии Средиземноморья.
Питание: Морские черви, моллюсками и ракообразными.

delvaneo.ru

Караси (лат. Carassius) — род рыб семейства карповых.

 

 

Черный карась

Научная классификация

Домен:                            Эукариоты
Царство:                         Животные
Тип:                                  Хордовые
Класс:                              Лучепёрые рыбы
Отряд:                             Карпообразные
Семейство:                    Карповые
Род:                                  Караси

Спинной плавник длинный, глоточные зубы однорядные. Тело высокое с толстой спиной, умеренно сжатое с боков. Чешуя крупная и гладкая на ощупь. Окрас варьирует в зависимости от места обитания. Золотой карась может достигать длины тела более 50 см и массы свыше 3 кг, серебряный карась — длины 40 см и массы до 2 кг. Половой зрелости карась достигает на 3—4-м году. Нерестятся весной, икра (до 300 тыс.) откладывается на растительность. В местах с суровым климатом караси впадают в зимнюю спячку, при этом выдерживают полное промерзание водоёма до дна. Питаются караси растительностью, мелкими беспозвоночными, зоопланктоном, зообентосом и детритом. Обитают исключительно в болотистых и низменных озёрах и реках, в горных озёрах и вообще в горных местностях карась является довольно редким явлением. Карась — очень живучая рыба, поэтому мелкого карасика часто используют при ловле щуки в качестве живца. Караси — промысловые рыбы и объект прудового хозяйства.

 

Черный карась

Род включает в себя виды:

1. Обыкновенный, или золотой карась (Carassius carassius). Распространён от Средней Европы до бассейна Лены.
2. Серебряный карась (Carassius gibelio). Первоначально обитал в бассейне Тихого океана, в реках Сибири и в низовьях рек Аральского моря, однако был искусствено расселён во многих водоёмах Европы и Сибири.
3. Золотая рыбка (Carassius auratus) — форма карася, искусственно выведенная в Китае из золотого карася. В настоящее время существует множество пород: телескоп, шубункин, комета, львиноголовка и другие. Обычная золотая рыбка сохранила наибольшее сходство со своим предком — карасём.

Внешне золотой и серебряный караси похожи. В некоторых водоёмах совместно обитают оба вида. При этом происходит постепенное вытеснение золотого карася серебряным. Изредка встречаются гибрид серебряного и золотого карасей.

 

Черный карась

Отличительные признаки видов:
— чешуя золотого карася всегда имеет жёлтый оттенок, от медно-красного до бронзового или золотистого, серебряный карась часто имеет серебристо-серый или зеленовато-серый цвет, хотя встречаются экземпляры и жёлтого цвета;
— у золотого карася 33 и более чешуек в боковой линии. Чешуя серебряного карася более крупная, в боковой линии менее 31 чешуек;
— сбоку голова золотого карася всегда имеет округлый вид, в то время как у серебряного карася она часто бывает заострённой;
— молодь золотого карася имеет тёмное пятно на теле перед хвостовым плавником. С возрастом это пятно исчезает. У серебряного карася это пятно всегда отсутствует.


Золотой карась, или обыкновенный карась (лат. Carassius carassius)
— рыба семейства карповых.

 

Черный карась


Научная классификация

Царство:                          Животные
Тип:                                   Хордовые
Класс:                               Костные рыбы
Отряд:                              Карпообразные
Семейство:                     Карповые
Род:                                   Караси
Вид:                                   Золотой карась

 

Черный карась

Обычно золотой карась, как и серебряный карась, обитает в болотах, старицах, озёрах. Внешний вид его не совпадает с карасём серебряным: у золотого карася спинной плавник, брюшной плавник и хвост тёмно-коричневого цвета. Золотой карась меньше, чем серебряный, но ненамного. Вес золотого карася в молодом возрасте — около 400-700 граммов. В зрелом возрасте он увеличивается до 750 г-1,2 кг, затем до 1,2-2,5 кг и к старости до 2,5-4,5 кг. Максимальная длина золотого карася 50 см.

 

Черный карась

Серебряный карась, (лат. Carassius gibelio), данное биноминальное название принято с 2003 года — пресноводная рыба из рода карасей семейства карповых.

 

Черный карась

Научная классификация

Домен:                                Эукариоты
Царство:                             Животные
Тип:                                      Хордовые
Класс:                                 Лучепёрые рыбы
Отряд:                                Карпообразные
Семейство:                       Карповые
Вид:                                     Серебряный карась

 

Черный карась

Серебряный карась отличается от золотого более крупной и светлой чешуей и меньшей высотой тела. Как правило, окрас чешуй серебристо-серый или зеленовато-серый, но изредка встречаются экземпляры с золотистым и даже розовато-оранжевым окрасом. Соотношение высоты тела к длине может значительно меняться в зависимости от условий обитания.
Первый луч спинного и анального плавников представляет собой твёрдый зазубренный шип, остальные лучи мягкие.
Серебряный карась достигает 40 см длины и массы до 2 кг. Отдельные экземпляры живут до 10–12 лет.

 

Черный карась

Изначально серебряный карась обитал в бассейне реки Амур и прилегающих водоёмах. Искусственно расселен в 60-х годах XX века во многие водоёмы Сибири и Европы. Сейчас завезен в Северную Америку, Индию и другие регионы. При этом в европейских и сибирских водоёмах произошло постепенное вытеснение серебряным карасём карася обыкновенного (золотого), вплоть до полного исчезновения последнего.

 

Черный карась

Нерест порционный, может происходить от одного до трёх раз за год, в зависимости от температуры воды. Как правило, самцов бывает в 4–6 раз меньше, чем самок. В некоторых водоёмах популяция серебряного карася представлена только самками. В таких водоёмах самки серебряного карася нерестятся с самцами родственных видов рыб (плотва, золотой карась, линь, лещ, карп и других). Настоящего оплодотворения не происходит, так как сперматозоид не оплодотворяет, а только стимулирует развитие икры. В потомстве при этом появляются только самки. Такой способ размножения называется гиногенезом.

Золота?я ры?бка (лат. Carassius auratus auratus) — подвид пресноводных рыб рода карасей.

 

Черный карась

Научная классификация

Царство:                         Животные
Тип:                                  Хордовые
Класс:                              Костные рыбы
Отряд:                             Карпообразные
Семейство:                    Карповые
Род:                                  Караси
Вид:                                  Carassius auratus
Подвид:                           Золотая рыбка

 

Телескоп

 

Черный карась

Её предок был одомашнен человеком ещё в VII веке нашей эры, и является одной из самых популярных аквариумных рыб, представленная целой группой пород домашних аквариумных животных, полученной в результате многовековой направленной гибридизации и селекции особей с определёнными случайными признаками, возникшими в результате мутаций. Одним из устаревших именований всех домашних и прудовых «золотых рыбок» было — «золотые карпы», происходящее от общего научного систематического названия, Карповые.

 

Вуалехвост

 

Черный карась

История селекции золотых рыбок Азии насчитывает не менее тысячелетия и возникло от детского увлечения к собирательству, при котором в жилище приносилась и обустраивалась в садках, в загонах, в колодцах, в кадках и бочках всякая мелкая и средняя живность — в качестве первых, своеобразных питомцев дома. В Китае и в Корее более тысячи лет тому назад занимались не только рыбной ловлей, но и разведением и выращиванием золотых рыбок. За годы селекционной работы китайских рыбоводов, появились и закрепивших природные мутации с радикальным изменением формы тела, а также строения плавников, глаз, структуры кожных покровов и окраски рыбы — были получены декоративные формы и цветовые вариации, ставшие основой большей части известных сегодня пород. Первое письменное упоминание о золотых рыбках с красной чешуёй пришло из Китая — времён правления династии Цинь (265—420 года нашей эры). В те времена эти рыбки были замечены в одном из озёр горы Лушань, района реки Хонгха — близ современной провинции Шэньси, которая протекает к югу Китая и в северной части Вьетнама. В древнекитайском трактате Шань хай цзин, предположительно написанном в конце веков до нашей эры — начале нашей, есть также запись о «красном карасе». Однако нет совершенно никакой уверенности в том, что именно эти дикие представители были предками сегодняшней золотой рыбки. Предполагается, что красная расцветка была получена в результате целенаправленной селекционной работы первых любителей домашних животных и выпадает на времена правления династии Тан (618—907 года новой эры).

Черный карась

В небольших бассейнах, особенно вблизи жилья, караси редко достигают более 1 кг веса, но при благоприятных условиях они имеют гораздо большие размеры. Славилось в этом отношении Чухломское озеро (бассейн р. Костромы, приток Волги), где встречались экземпляры в 4-5 кг. Изредка встречаются сейчас караси около 3 кг и в Сенежском озере, но на удочку они там не ловятся (Рождественский, 1931).

Рекордные караси:
 

Золотой карась

5.5 кг карась (“свешивался через края таза”) был пойман в оз.Осыно (Себеж) жителем дер. Осыно И.Д. Ивановым.
Рекорд Белоруссии карась длиной 50 см и весом 5 кг, возраст 12 лет.
Длина золотого карася до 500 мм, редко более (Берг).
Рекорд Латвии Золотой карась весом 3,15 кг и длиной 48 см.
Карася (на фото слева), весом 3 кг, в июне 1998 г. поймал Скворцов Ю.И.
Караси весом около 3 кг не редкость в озерах Себежского района Псковской области, хотя в пищу уже и не годны.
Карась на 2,963 kg пойман 1990-08-19.
Crucian Carp. The British rod-caught record is 2.565 kg (5 lb 10 oz), caught by G.Halla near Kings Lynn in 1976. On the Continet the maximum recorded is about 50 cm.
Карась. Национальный рекорд бывшей ГДР 2,54 кг.
Crucian Carp. IGFA 50 см record 2,01 kg.
Карась. Национальный рекорд Польши 1,97 кг.
Рекорд Латвии. Золотого карася весом 1.775 кг поймал R. Kolcovs в 2001 г. в Babоtes ez.
Карась. 1.37 кг 36 см Польша, 2.08.1986
Карась. 1.25 кг 40 см Польша, 10.08.1986.
Карась. 1.25 кг 38 см Польша, 12.08.1986.
Озеро Дубчаны (Белоруссия, Лидский район). Карася на 1,2 кг поймал Сергей, через 10 минут еще один, на 1,1 кг. Наживка блин, поплавочная удочка.
Напишите мне, если у Вас есть информация о карасях весом БОЛЬШЕ 1 кг.

Карась серебряный (Carassius auratus)

Крупнейшие экземпляры достигают в реке Или (и ее притоках) около 50 см длины и веса до 3,2 кг.
На одной из проток р. Зея попадались караси по 2.5-3 кг
2,75 кг Лошанское водохранилище Минской обл. поймал Стецевич П.И. на донную удочку в 1992 г.
Карась, попавший в сеть во время осуществления весенних научных контрольно-биологических обловов на Днепровском водохранилище (1996 год), весил 2,35 кг (Роман Новицкий, ихтиолог).
национальный рекорд Польши 2.20 кг (Jerzy Szmit из Варшавы).
45 см (Collins Guide, 1997).
2.12 кг 44 см Польша, 27.07.1986
Рекорд Латвии. Серебряного карася весом 2.10 кг поймал D. Vainovskis в 1998 г. в Ungurmuizas ez.
Старый национальный рекорд Польши (до 1986 г.) 2.08 кг
Х. Брюммер, которому удалось на хлеб добыть почти 2 кг .
А. Голиаров поймал на червя серебряного карася весом 1,85 кг ("Рекордные рыбы года" — 93).
Карась серебрянный пойман в Зеленодольском водохранилище(Украина) в 2000 г., длина 35 см, вес 1,8 кг, возраст 9 лет (из газеты "Клев").
национальный рекорд бывшей ГДР 1,41 кг
IGFA record 1,36 kg (Collins Guide, 1997).
1.35 кг 39 см Польша, 10.07.1986
Карась серебряный 1.3 кг на Терлецких прудах в Москве в 1999 г, поймал Саша
Карась весом 1.28 кг длиной 39 см поймал Лепишев Валерий 24-25 апреля 2000 г. в озере Ивановского района Амурской области. Караси такого размера там не редкость.

 

ua-fish.net

Красный карась – это изысканный гурман. На участках с чистой водой без тины и водорослей появляется крайне редко даже ночью. Красный карась отличается поразительной живучестью и, очевидно, является своего рода рекордсменом по выживанию в сложных условиях. О нем можно сказать, что дебри водной растительности – его дом родной.

По чистой воде (ранняя весна – осень) он берет редко. Стабильно брать карась начинает с прогревом воды до 16–18°С. Вес красного карася даже в небольших прудах Подмосковья может достигать 1–1,5 кг. На территории России в уловах неоднократно попадались экземпляры весом до 5 кг.

Карась имеет удивительную способность нагуливать вес в небольших по площади водоемах. Необходимое условие наличие ила, как следствие, мотыля, глубина не менее 2,5 м, родники.

Летом, копаясь в тине, зимой, зарываясь в ил, он легко переживает любые природные катаклизмы (засуху, полное промерзание водоема). Способность вести активный образ жизни при минимальном количестве растворенного в воде кислорода у красного карася потрясающая (по этому показателю он опережает даже линя и ротана). Даже в самом заросшем водоеме, почти что болоте, без поступления свежей воды, карась ловится все лето. Главное – подобрать к нему ключик.

Давно замечена тяга красного карася к необычным на первый взгляд запахам. В отдельных местах эффективной оказывается добавка в хлеб или кашу губной помады, капли керосина, меда, укропа, ванилина, иногда нескольких ароматизаторов одновременно. Тем не менее для каждого водоема существует свой рецепт по привлечению внимания рыбы. Это следует учитывать при приготовлении привад, прикормок, насадок.

Одна из лучших карасиных привад слегка обожженный коровий рог. Экологически чистая привада привлекает карася в течение двух недель. Потом рог промывают и закладывают снова. К сожалению, эту приваду часто используют при ловле на браконьерские снасти.

Так, я с успехом ловил карася на карьерах неподалеку от станции Новоиерусалимская, добавляя в белый хлеб с отрубями одну треть массы, состоящей из медовых пряников. Компоненты тщательно перемешивались. Из полученной массы делают катыши и насаживают на крючок. На эту насадку жадно брал только красный карась.

Как-то, за неимением медовых пряников, я приготовил смесь из обычного нарезного батона и пряников «Любительских» и потерпел фиаско.

При ловле в заросших участках водоема (известно, что в озерах обитает крупный карась) леску диаметром тоньше 0,14–0,18 ставить нежелательно, иначе сложно предотвратить движение крупной рыбы в водные заросли.

При понижении температуры воды ниже 12°С красный карась, в отличие от своего белого собрата, практически перестает брать.

Следующая глава >

info.wikireading.ru


Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.