Ловля сорожки


Клев сороги и погода

Зимняя рыбалка

Лучшим периодом клева считается зима. В это время рыба голодная и хорошо клюет. Безветрие, среднее давление и мороз в 5-7 градусов являются лучшими условиями для рыбалки.

Днем зимой улов будет гораздо больше, чем ночной (не упустите пару часов после наступления темноты или пару часов перед рассветом). Обратите внимание на воду. Если вода стоячая, то успех гарантирован, с усилением течения клев прекращается.

Секрет зимней рыбалки

После применения прикорма из шариков, которые упали на глубину 4-5 метров, подсыпайте смесь из более мелкой крупы манки, пшенки, риса, перловой или овсяной крупы предварительно сваренной.Крошки хлеба и частицы каши всыпайте постепенно в воду, чтобы рыба заметила столб из еды.

Используйте мормышки с подсадкой мотыля, опарыша, червя и даже кусочка сала. Сорога очень привередливая рыба, поэтому кроме мормышек, у вас должно быть «нимф» и «чертиков». Подо льдом сорога перемещается стайками.


Не отчаивайтесь, если же с первой пробуренной лунки вы не найдете рыбу. Даже самые опытные рыболовы не угадывают с первой попытки. Поэтому запаситесь большим количеством прикормки. Просверлив две или три лунки, рыболовы ожидают рыбу.

Весенняя рыбалка

Как только сходит лед, и вода нагревается, плотва активизируется, сбивается в большие стайки и направляется ближе к берегу, где начинает кормиться.Середина апреля – благоприятное время для ловли.

Этот жор продолжается около двух недель, после чего рыба уплывает и задерживается ближе ко дну. К началу мая начинается нерест.

Для икромета рыба выбирает устья рек, небольшие речки с малой глубиной, трясинные берега, заросли камыша.

Нереститься рыба всегда в стае и бурно, часто выскакивает над поверхностью воды.

Икру сорога откладывает на прошлогоднюю листву, стебли, корни, водоросли. Поэтому эти две недели нужно не упустить.

Весной плотва хорошо клюет как днем, так и ночью. Весной у сороги до нереста хороший аппетит, поэтому используйте личинки жуков, опарышей, мотыля, червей.

Ловля плотвы ранней весной на поплавочную удочку

Плотва проявляет активность круглый год. Зимняя ловля постепенно сменяется ужением на летние снасти. С появлением первых промоин на весеннем водоеме можно доставать летние снасти.

Плотва начинает клевать сразу после ледохода. По мере повышения температуры воды постепенно происходит улучшение клева рыбы, который переходит в жор перед нерестом. Так как рыба в разных водоемах и реках нерестится не одновременно, то ловить плотву можно всю весну, меняя при этом места ловли.


Обычно время нереста приходится на май. Ловля плотвы ранней весной осуществляется до периода нереста.

Именно в этот период рыболовам наиболее часто попадаются крупные экземпляры величиной до килограмма и выше.  Перед нерестом рыба собирается в большие стаи и устремляется к ручьям и небольшим речкам.

Ловля плотвы на удочку. Где и как ловить плотву?

Стаи постоянно перемещаются, и активный клев периодически наблюдается в разных частях водоема. И даже обильная прикормка неспособна долго удержать рыбу на точке ловли.

Ранней весной ловля плотвы осуществляется на небольших глубинах. Это объясняется тем, что рыба выходит на отмели, чтобы погреться после зимы и найти себе корм. Лучшими весенними наживками являются мотыль и черви.

Снасти для ловли

Весной наиболее популярным способом ловли становится поплавочная удочка. И если в стоячем водоеме ловля проводится практически на одном месте, то ужение на течении ведется в проводку, заставляя рыболова часто перемещаться. Весенняя ловля может вестись и легкой донной удочкой. Ее оснащение отличается изящностью и чувствительностью.


Из снастей для ловли плотвы применяется легкое удилище длиной в 4-6 м. Если ловля будет вестись у самого берега, основная леска привязывается к вершинке удочки. Если необходим дальний заброс, то понадобится небольшая безынерционная катушка.

Толщина основной лески 0,14-0,16 мм, а диаметр поводка может колебаться в пределах 0,1-0,12 мм.

Размер крючка подбирается под величину приманки.

Очень важно точно огрузить поплавок, чтобы малейшее прикосновение рыбы было видно рыболову.

Для донной ловли используются фидеры и пикеры. Для ловли плотвы весной на фидер достаточно делать не очень далекие забросы. Обычно плотва подходит достаточно близко к берегу, поэтому кормушка или грузило должны быть легкие. Лучше сделать стартовый закорм с помощью кормушки, а затем перейти на ловлю с грузилом.

  • длина удилища 3,1-3,9 м с тестом в 5-30 г;
  • катушка размером 1500-2000;
  • основная леска 0,2 мм;
  • поводок длиной 0,5-0,8 м толщиной 0,14-0,16 мм.

Крепить кормушку к основной леске можно крепить с помощью трубочки-противозакручивателя или петлевой системы.

Для ловли на реках применяются сетчатые металлические кормушки треугольной или прямоугольной формы. Для ужения в стоячей воде подойдут кормушки любой формы, изготовленные из любого материала. Даже самодельные модели из пластиковых бутылок пригодны при ловле весенней плотвы.

Кончик удилища должен быть мягкий и чувствительный, чтобы передавать любые прикосновения рыбы к приманке. 

Подкормка для сорожки дает положительный результат только после того, как она отметает свою икру. Тогда она становится более менее спокойна и может задержаться в прикормленном месте.

Приготовить из доступных ингредиентов прикормку не составит большого труда и особых знаний, кашу все умеют варить, на прикорм лучше брать мелкую крупу, такие как пшенка и манка. Варить до однородной массы не стоит а сварить ее рассыпчатую, такая каша лучше подходит.

Еще в магазинах сейчас продается множество смесей, все они сделаны на основе комбикорма с добавлением каких либо примесей для улучшения запаха. Сварив кашу на прикормку мы так же можем сдобрить ее любым ароматизатором если конечно он потребуется.

Так же можно добавить и живого корма предварительно измельчив его.


Ловят сорожку весной поплавочной удочкой в проводку, оснащение ее обычное, леска и поплавок, грузило крючок. А теперь подробней.

Так как ловят сорожку в проводку, приходится удилище все время держать в руках и если оно будет тяжелым то можете к концу рыбалки «остаться без рук». Так что удочка должна быть как можно легче и длинною около шести метров, длинна еще зависит от места где происходит ловля.

Размер речки может существенно повлиять на размер удочке. На узенькой речушке шестиметровой удилищем будет неудобно рыбачить и закидывать снасть.

При ловле сорожки я использую глухую оснастку, по моему убеждению она удобней в данной ситуации. Но кто-то может, предпочтет и с кольцами и катушкой.

Такой удочкой вы сможете сделать более дальний заброс и пользоваться более тонкой леской. При поимке другой более крупной рабы такая снасть вам поможет с ней справиться.

Одной из самых популярных рыб среди российских рыболовов заслуженно считается плотва, она же вобла, она же сорога, она же чебак, она же тарань. Если местное название, принятое в каком-либо регионе страны пропустил, покорнейше прошу извинить.

Ловят плотву применяя самые разнообразные снасти от бокового кивка до фидера. Но целью нашего сегодняшнего исследования будет ловля плотвы на поплавочную удочку в период открытой воды.


Где искать?

Плотва водится в различных водоемах: в реках, озерах и водохранилищах.

Плотва (в народе Сорожка, по причине своей многочисленности на территории российских водоемов) — одна из самых распространенных рыб наших рек и водоемов.

Но, несмотря на многочисленность этой рыбы, не всем рыболовам удается разгадать секрет ловли плотвы. И даже весной, когда, по мнению рыболовов, поймать рыбу легче всего, не всем удается наполнить садок.

В этой статье мы расскажем как ловить плотву весной с наибольшей эффективностью и вероятностью.

Ловля плотвы весной на поплавочную удочку

В весеннее время стаи плотвы собираются на мелководных, травянистых и хорошо прогреваемых заливах. Здесь она кормится личинками насекомых, икрой щук и язей. Для успешного и комфортного ужения важно правильно выбрать место.

При ловле в стоячих водоемах приманка забрасывается немного дальше прикормленной точки, а затем оснастка подтягивается удилищем или вращением катушки. Влияние ветра может оказывать помощь при забросе или мешать полету приманки.

Но с другой стороны прибойная волна приносит корм к берегу, чем и привлекает рыбу. Поэтому опытные рыболовы выбирают позицию для ловли плотвы против ветра.

Это возможно при умеренной или слабой силе ветра.


Если клев плотвы прекращается со дна, следует поискать ее в других слоях воды. Иногда рыба поднимается ближе к поверхности в поиске корма. А ранним утром или поздним вечером рыбу приходится ловить под самым берегом возле границы водорослей. В таких условиях ужения нужно соблюдать правила маскировки.

Для фидерной ловли оптимальная глубина ловли составляет 2-4 м. При этом не должно быть рядом водной растительности или коряг, которые мешали бы вываживанию рыбы.

Ловля карася весной — как заставить клевать одну из самых популярных рыб России ранней весной.

О том как осуществляется ловля леща весной на фидер.

7 полезных советов для рыболовов, у которых не клюёт.

Насадки и наживки для ловли плотвы весной

В начале весны лучшей приманкой для ловли плотвы является мотыль. На тонкий крючок необходимо наживлять по несколько личинок.

Затем хорошо клюет рыба на опарыша, навозного и дождевого червя, тесто.

Позднее при помощи пареной перловки удается отсечь поклевки мелкой рыбы.

При плохом клеве помогают разные комбинации приманок или «бутерброды». Например, несколько личинок мотыля и личинка опарыша, один червь и опарыш.

Иногда удается успешно ловить плотву на шарик пенопласта. Эту насадку можно окрасить в любой цвет при помощи водостойкого маркера. Лучше всего плотва реагирует на желтые шарики. Если ловля ведется на пенопласт, то шарик необходимо полностью прокалывать, оставляя жало крючка открытым.


Весной плотве также нравится жидкое тесто, которое заправляется в медицинский шприц. Выдавливается тесто непосредственно на крючок, так, чтобы жало было прикрыто. 

Сорога (сорожка) или плотва считается одной из самых распространенных и неприхотливых рыб наших рек. И немного найдется среди наших бесчисленных водоемов таких, где не встречалась бы эта красноперая и красноглазая рыба серебристого цвета.

Прочитав эту статью, вы можете принять к сведению советы, где, как и на что проще поймать сорожку, узнать хитрости, ее повадки и о многих других секретах, значение которых оцените потом на рыбалке.

  1. Удилище: легкое матчевое 4-6 метров, для ловли с берега – жесткое удилище.
  2. Леска: монофильная,в летнее время 0,16-0,20 мм, в осеннее время – 0,12 мм.
  3. Поводок: от 0,1 мм до 0,15 мм.
  4. Крючки: маленькие и тонкие от № 3 до № 10
  5. Наживка: опарыш, мотыль, червь, кукуруза, пшено, манка, хлеб.
  6. Прикорм: сухари из белого хлеба, пшенная крупа, горох, анис, голубиный помет, фенхель, зерна кукурузы, гороха.

В Сибири сорога начинает свой нерест в начале мая, когда пройдет лед и немного подогреется вода. К этому времени уже начинает цвести черемуха и это верный признак, что надо идти на весеннюю рыбалку за сорогой.

В это время соржка старается держаться ближе к берегу, так ей как скоро предстоит идти на нерест.  После ледохода сорога начинает активную жизнь. Она все время в движении и кочует по всему водоему в поисках места кормежки.

Начинать свой поход за сорогой лучше с небольших водоемов, потому что они скорее прогреваются и очищаются от разного мусора принесенного таянием снега.

Больше вероятности найти сорогу именно там. В мелкие речки сорога заходит и отметать свою икру. Пока вода еще не слишком прогрелась, ловить следует недалеко от устья, а с наступлением тепла можно уже идти и повыше течения.

Для ловли плотвы, выбирать место лучше поспокойнее у залива, где нет большого течения. Здесь она может стоять и просто отдыхать.

Плотва может находиться сразу за перекатом в омутке где образуется круговерть, такие места ей очень нравятся. При ловле сороги нужно уделить особенное внимание на какой глубине вы рыбачите.

Сорога избегает сильно глубоких мест и старается держаться в неглубоких заливах, не превышающих двух метров и это оптимальная для нее глубина. Ловится она зачастую в среднем слое воды.

Найти эту рыбу проще простого, так как она очень распространена во всех водоемах Сибири и нашей страны.

Описание рыбы

Многие путают эту рыбу с красноперкой, однако следует различать рыб по окрасу чешуи. У красноперки чешуя золотистого цвета, шире туловище, в то время как сорожка более продолговатая рыба.

Весенняя рыбалка на сорожку поплавочной снастью.


Лучшим временем для ловли сорожки (сороги) принято считать весну, после того как сойдет лед на реках. Для такой рыбалки применяют удочку длинной 5 метров, инерционную катушку с запасом лески 100 метров, данная катушка позволит полноценно контролировать каждую проводку.

Диаметр лески принято использовать 0,20 мм, а также летнюю мормышку с свинцовой напайкой. Поплавок должен иметь удлиненную форму среднего размера, и он не должен скользить.

Грузило для поплавка закрепляем в виде бича, примерно 3 или 4 дробины разного размера и веса. Закрепляем уменьшая расстояние между ними от большой к меньшей.

Это делается для того чтобы снасть двигалась под небольшим углом. В качестве насадки применяют поденку или казарку.

Данную насадку намывают бредежком из мелко сетчатой материи, на мелких перекатах. В это время года они в большом количестве присутствуют в реках.

Используйте поплавок яркого цвета, чтобы глаза не уставали следить за ним.

От весенней мутной воды очень яркие блики, по этому не забывайте брать специальные очки. Поводок между снастью используйте немного длинней чем обычно, это сделает поклевки уверенней.

Постоянно меняйте глубину проводки — это делается для того, чтобы найти такую часть слоя воды, где рыба лучше клюет.

Дата публикации: 30.10.2014

www.ribalovu.ru

В Сибири эту рыбу зовут совсем по-другому, там она известна под названием чебак. У нее есть несколько названий — чебак, плотва, вобла, сорога.

Популяция этой рыбы самая многочисленная во всей Европе. Существует несколько видов, но внешний вид их практически не отличается. Есть различия только по месту обитанию, в особенностях поведениях и небольшими различиями во внешнем виде.

Растет она довольно медленно, например для того, чтобы достичь веса в 300 г понадобиться лет 10. Можно встретить особей 1,5 кг, и длиной тела 30 см. Но очень редко.

Как выглядит сорожка?

Одной из самых популярных снастей, которой охотятся за плотвой, является обычная поплавочная удочка. Способ ловли очень прост, ведь это стайная рыба. Нужно только найти подходящее место. Обычно останавливаются возле ивовых деревьев, или в месте с большим количеством растительности. Место ловли нужно немного прикормить.

Для этого подойдут:

  • Небольших куски червей
  • Мякиш с хлеба
  • Жмых
  • Мука
  • Манка или пшеничная крупа

После этого уже можно забрасывать удочку с наживкой, и немного подтянуть леску. Это поможет привлечь внимание плотвы и спровоцировать ее на нападение.

Лучше, если удочка будет оснащена несколькими грузиками, тогда они смогут выгодно заиграть и заинтересовать. Забрасывать можно в месте со слабым течением, которое само будет шевелить приманку, или возле зарослей водорослей.

Советы по ловле рыбы

  • Сорожка очень осторожна, поэтому вести себя нужно очень тихо.
  • Лучше использовать незаметные снасти, чтобы не спугнуть добычу.
  • Прикармливать место нужно, но в небольших количествах.
  • Вести игру нужно как можно естественнее, плавно и аккуратно.
  • Сорожка часто перемещается по водоему, поэтому лучше взять с собой несколько снастей, и устанавливать их в разных местах.
  • Не стоит использовать больших поплавки или грузила, рыба очень пуглива, и заметив их, может не взять наживку или вовсе уплыть.

В регионах Сибири ее зовут совсем по-другому. Здесь сорожка известна под названием чебак. На самом деле она имеет несколько наименований – это чебак, плотва, вобла, сорога.

Этой рыбы достаточно много не только у нас, но и в Европе. Различают несколько ее видов, хотя по внешнему виду она ничем не отличается. Единственные ее отличия – это места обитания, а также ее поведение, связанное с особенностями среды обитания.

Растет плотва весьма медленно: чтобы набрать вес в пределах 300 граммов, ей необходимо около 10 лет. Хотя встречаются и более крупные особи, но очень редко.

Как отличить сорожку от другой рыбы?

Как правило, плотва активно ловится перед нерестом и после него, а это конец весны – начало лета. Наибольшую активность она проявляет рано утром или поздно вечером. Ловить ее можно как на обычную поплавочную удочку, так и на любую другую снасть, например, на фидер.

Плотва ловится и на мелкие искусственные приманки, в виде мушек или мелких вертушек. Когда в нее начинается жор, то она ловится на искусственную мелкую рыбку. Она довольно часто попадается тогда, когда целенаправленно ловится не плотва, а лещ, например, и т.д.

Наилучший сезон для ловли сорожки

Ловится плотва практически круглый год, но наиболее активный клев может быть перед нерестом или после него, когда она наиболее голодная и ей требуется энергия для нормальной жизнедеятельности. Крупную плотву можно ловить зимой, в пределах глубоких ям, где она прячется от зимних холодов.

Подготовка и выбор снастей

Наиболее подходящими снастями для ловли плотвы считаются:

  • Поплавочная удочка. Это должна быть чувствительная снасть, которая способна отреагировать на любую поклевку.
  • Нахлыст с мушкой. Этот способ ловли предназначается для поимки рыбы с поверхности воды. Очень интересная рыбалка, хотя ловлю нахлыстом следует предварительно осваивать.
  • Донная снасть (фидер). Обязательное присутствие на снасти кормушки, поскольку сорожка находится в постоянном движении, отыскивая для себя пищу.
  • Спиннинг. При этом, лучше использовать достаточно мелкие искусственные приманки, имитирующие не только рыбок, но и различных насекомых.
  • Зимняя поплавочная удочка, а в качестве приманки используется речной рачок.

Рыба сорожка (Плотва)

Ловля карася весной — как заставить клевать одну из самых популярных рыб России ранней весной.О том как осуществляется ловля леща весной на фидер.7 полезных советов для рыболовов, у которых не клюёт.

При подборе прикормки для весенней ловли плотвы необходимо учитывать место и способ ловли. Например, при фидерной ловле в реке требуется вязкая прикормочная смесь, а для поплавочной ловли в пруду прикормка должна быть рассыпчатая, чтобы получилась большая площадь пятна. Зачастую приходится комбинировать приобретенные составы.

Так для ловли на фидер можно смешивать прикормки типа «Плотва» и «Фидер».

Многие рыболовы не доверяют промышленным составам, предпочитая готовить прикормку самостоятельно.

Рецепт прикормки для приготовления в домашних условиях

Часто применяется простая и эффективная прикормка, основу которой составляют 0,5 кг отрубей и 0,5 кг панировочных сухарей. В смесь добавляется 0,4 кг кукурузной каши, столовая ложка сахара, чайная ложка соли, 3-4 столовые ложки сухого молока и стакан овсяных хлопьев. В качестве ароматизатора добавляется до 50 гр ванилина.

Концентрация ароматизаторов в прикормке напрямую зависит от температуры воды. Чем теплее вода, тем меньше добавляется пахучих веществ. Слишком ароматная прикормка способна отпугнуть рыбу, а не привлечь ее.

Приехав на водоем и перед тем как начать прикармливать рыбу, слепим небольшие шары из каши примерно с мандарин и можно прикармливать. Прикармливать надо небольшими порциями по три или четыре шарика.

Шары должны быть такой плотности, чтобы на течении они достигали дна не развалившись, а на тихом месте наоборот, чтоб при ударе об воду они рассыпались, тем самым охватывая большую площадь для прикорма.

По мере ослабевания числа поклевок подбрасываем очередную порцию прикормки. На течении использую такой способ подкормки сороги или другой рыбы.

Набиваю какую-нибудь сетку с мелкой ячейкой хлебом или сухарями, привязываю к веревке и закидываю выше по течению из расчета скорости течения. Потом остается только пошевелить за веревку эту сетку и рыба заново прикормлена.

Сорога обитает в пресной воде во многих водоемах Европы, Сибири, Закавказья, в реках Черного, Азовского, каспийского и Балтийского моря. Сорожка предпочитает обитать в тихих и теплых обильных кормом реках.

По берегам, заросшим камышом, рыба достигает килограммового веса.

А вот подальше от берега, на неглубоких участках, рыба сбивается в стайку. Предпочитает речки с медленным течением и твердым дном.

Летом выходит на мелководные участки. Зимой обитает преимущественно в небольших прудах, озерах.

Если в озере – то в ямках, избегает заиленные участки. Если в реках, то вдали от сильного течения, в заводах и старицах.

В горных реках сорогу не найти. В зимнее морозное время сорога очень часто выходит на малую глубину в поисках еды. В сильные морозы держится в глубоководных заводях.

Питается рыба многообразной преимущественно животной пищей, может даже съедать икру других рыб. Когда нет другого питания, поедает растительную пищу.

В зависимости от того, какие будут наблюдаться условия ловли, подбираются и подходящие ингредиенты для прикормки плотвы.

Если рыбалка организуется в водоемах, которые являются излюбленным местом для посещения многочисленных рыболовов, то следует ожидать приличное количество падающего в воду корма. Здесь лучше всего составлять прикормку на основе кормового мотыля и прибрежной земли. Также неплохим вариантом может стать смесь на основе сладкого печенья, нуждающегося в предварительном размачивании.

Если же водоем с заметным течением, то лучше всего обратить внимание на мелкозернистые панировочные сухари. Неплохим вариантом также могут быть зерновые отруби. Эти компоненты формируют вкусный мутный шлейф, придать вязкость которому можно грунтом, взятым непосредственно на месте.

Что касается фидерной прикормки на плотву, то здесь наиболее часто встречаются такие компоненты, как:

  • орехи и бисквит;
  • панировочные сухари;
  • кукурузная крупа и мука;
  • орехи, соль и сахар;
  • живые компоненты;
  • песок или глина;
  • ароматизаторы;

Ловить плотву со льда можно на прикормку, рецепт которой включает в себя использование следующих ингредиентов:

  • перловая крупа
  • кукурузная крупа
  • гречневая крупа
  • горох
  • базилик
  • соль
  • кориандр
  • апельсиновая цедра
  • конопляное семя
  • панировочные сухари

Ингредиенты измельчаются в кофемолке или блендере и обжариваются на сковородке, после чего наступает этап окончательной подготовки смеси. Следует взять крупную емкость и как следует перемешать в ней все компоненты, а затем этот состав промолоть через мясорубку и вновь перемешать.

Это и будет основа прикормки, в которую на месте ловли добавляют воду из водоема и опарыша или мотыля, можно рубленого червя.

Если рыбалка происходит на водоеме с сильным течением, нужно приготовить прикормку на основе компонента, который будет лежать на дне и сопротивляться вымыванию, привлекая рыбу своим ароматом длительное время.

Рецепт прикормки, описанный в видео, подойдет не только для зимней, но и для летней рыбалки.

Таким образом, для успешной ловли плотвы необходимо с умом подбирать ароматизаторы и компоненты прикормки, ориентируясь не только на температуру воды, но и на интенсивность течения и глубину ловли.

Поплавок и леска для ловли сороги

Для ловли сорожки нужно ставить максимально легкий. Вид поплавка выбирают от условий водоема, быстрое или нет на нем течение.

Форма и цвет по желанию рыболова, от его предпочтений. Леска основная 0,25 и повдок от 0,15 мм.

Поводок лучше сделать подлиннее, он при забросе имитирует падающих в речку насекомых и этим может спровоцировать на поклевку какую-нибудь рыбку. Поводок средних размеров подойдет для каждого от 10 см.

Желаю хорошо провести ваше время на весенней рыбалке!

Подведем итоги

Весенняя ловля плотвы способна как порадовать рыболова, так и немного расстроить его. Все зависит от того, насколько подготовленной будет снасть, хорошая ли позиция будет выбрана для ловли, привлечет ли плотву прикормка и соблазнит ли ее приманка. Малейший просчет при подготовке к весенней рыбалке может обернуться полным фиаско.


Правильно подбирайте насадки и прикормку. Убедитесь, что ваша снасть достаточно чувствительна, чтобы показать вам поклевки осторожной плотвы.

Источник: ribaulov.ru

Как ловить плотву,насадка,прикормка.

Где ловить

На небольших реках средней полосы России плотва практически самая распространенная рыба. Многие рыболовы отдают предпочтение ходовой ловле плотвы с использованием болонской удочки (телескопическое удилище с кольцами, оснащенное катушкой).

Как правило, из одного выбранного места рыболов вываживает две-три плотвички и двигается дальше вдоль берега реки. Что же это за места? В первую очередь, в жаркие летние дни плотва выбирает тенистые участки с умеренным течением, подмытые берега и ямы. Наиболее часто плотва держится под поваленными в воду деревьями, среди ветвей, и в зарослях травы, особенно под кувшинками. Зачастую, особенно в полуденный зной, плотва поднимается к поверхности, под листья кувшинок, где собирает упавших в воду насекомых. В любом случае в жаркие дни она старается держаться в тени, поэтому неплохо ловится и под берегами, не освещенными прямыми лучами солнца.

Чем ловить

На крупных реках плотва в июле-августе старается держаться подальше от берега, вблизи донных свалов и бровок, и подходит ближе к берегу лишь во время затяжных дождей или при массовом вылете всевозможных насекомых. Поймать эту рыбу можно лишь длинными удилищами — 13 — 14,5-метровым штекером, матчевым удилищем для дальнего заброса либо 8 — 9-метровым маховым удилищем.

В слабопроточных или замкнутых прудах и водохранилищах плотва с летним прогревом воды также уходит на глубину, и для ее ловли наиболее подходят выше перечисленные удилища. Часто средняя и крупная плотва ловится на донные снасти при ловле леща и карася.

Оснащать удилища при ловле плотвы необходимо наиболее тонкими и чувствительными оснастками. В качестве основной целесообразно применять леску диаметром 0,09 — 0,10 мм с поводком 0,06 — 0,08 мм. Поплавки подбирают наиболее мелкие, спортивной формы, с огрузкой от 0,3 до 1 г — в зависимости от используемой насадки (чтобы насадка не топила поплавок). Огружают поплавок так, чтобы его антенна из воды торчала не более чем на одну треть. При гладкой поверхности воды (при штиле или совсем мелкой ряби) лучше огрузить поплавок так, чтобы антенна высовывалась на 3 — 5 мм (в летнее время чаще всего плотва берет очень осторожно, и только с правильно огруженным поплавком легко увидеть чуткую поклевку). Крючки при ловле плотвы используют минимальные — от 18 до 22 номера по международной классификации, и желательно из наиболее тонкой проволоки.

Обязательно необходимо промерить глубину в месте ловли (с помощью глубиномера). При ловле на течении оснастка должна волочиться по дну, а зачастую — и подпасок (маленькая, ближняя к поводку дробинка).

Поговорим о прикормке

Наиболее целесообразно ловить плотву, прикармливая место ловли. На день ловли потребуется от 1,5 до 3 кг готовой, мелко измельченной сухой прикормки — в зависимости от активности клева и степени размывания прикормки. В базовую прикормку можно добавить и прочие составляющие: панировочные сухари, немного сухого молока, мелко измельченный жмых подсолнечника, какао, вареные семена конопли, кукурузный жмых, немного муки или измельченных в кофемолке овсяных хлопьев (для связки, особенно при ловле на течении) и т.д.

Забрасывают на прикормочный стол 5 — 8 плотно слепленных шаров. Чем точнее и. компактнее они попадут в одну точку, тем лучше. В малых реках плотва, как правило, начинает клевать практически сразу. Мы собираем прикормкой практически всю плотву, которая обитает в районе ловли и ниже по течению. Имеет смысл забросить в начале ловли пару неплотно слепленных шаров — чтобы прикормка рассыпалась, еще не достигнув дна. В этом случае есть вероятность привлечения плотвы с более дальних дистанций. Плотву необходимо постоянно удерживать в месте ловли. Поэтому через каждые 10-15 минут (а то и чаще) в район проводки следует подбрасывать один-два маленьких шарика прикормки. Точно такой же тактики придерживаются при ловле на озере и крупной реке, только количество прикормки следует увеличить как в целом, так и при стартовом прикармливании.

Выбираем насадку

Плотва — рыба всеядная. Нередки случаи, когда крупная плотва в летнее время при обилии малька питается и им, в силу чего нередко попадается на мелкие вращающиеся блесны при ловле спиннингом. Но это скорее исключение, нежели правило.

Из насадок следует отдать предпочтение животным — мотылю, опарышу, ручейнику, кусочкам червя. Однако в летнее время очень часто плотва игнорирует эти насадки. В реках чаще всего спровоцировать ее на поклевку можно лишь нитчатыми зелеными водорослями, которые собирают на мелководных каменистых участках рек. Не плохо плотва ловится и на семя конопли. Для приготовления семян их необходимо положить отмачиваться на несколько часов в воду. Затем кастрюльку с коноплей ставят на медленный огонь и перемешивают до того момента, пока семена не начнут раскрываться (обычно это начинает происходить через 15-20 минут после начала варки). Это означает, что семя готово для использования в качестве насадки. На рыбалке семя нажатием пальцев раскрывают и в щель просовывают жало крючка №№ 20 — 24.

В июле-августе хорошо ловится плотвичка и на распаренное семя перловки. Самый простой способ ее приготовления: в термос засыпают полстакана перловки и заливают кипятком. Через 6-8 часов перловка готова. Горсть распаренной перловки полезно добавить и в прикормку. Перловку можно сдобрить 3-5 каплями растительного подсолнечного масла или анисовыми каплями.

Не стоит при ловле плотвы пренебрегать и манной болтушкой. Горсть манки бросают в кипящую воду и перемешивают на медленном огне в течение 3-5 минут. Затем, после недолгого охлаждения, мнут массу руками, добавляя понемногу муки до образования однородной массы. Полученную болтушку помещают в медицинский шприц и на рыбалке просто накручивают, выдавливая, на крючок — и руки не пачкаются, и болтушка не пересыхает.

Опарыша на крючок обычно надевают по одному. Однако при засилье мелочи следует ловить на несколько личинок. Не следует выбрасывать и куколки опарыша — на них чаще всего ловится рыба покрупнее, хотя количество поклевок обычно заметно уменьшается.

Мотыля надевают по 2-3 личинки, однако при слабом и неуверенном клеве лучше надевать на крючок одного мотыля, и зачастую — колечком.

Червяка обычно разделяют на части длиной 1 — 1,5 см и насаживают, как и мотыля: продевают один раз насквозь коническую «голову» червя. Жало крючка в теле прягать не нужно.

На что она годится

С гастрономической точки зрения, плотва наиболее вкусна в вяленом виде. Мелкую плотву просолить можно уже на водоеме, когда собираетесь домой. Просто перемешиваете рыбу с солью и помещаете в целлофановый пакет. Дома просоленную рыбу, не вынимая из пакета, помещаете в холодильник, а уже утром рыбу можно промыть, пересыпав в наполненную водой ванну или таз. Как только рыбы всплывут кверху брюхом, их можно вынимать для сушки.

Лучше всего сушить мелкую плотвичку на расстеленной газете — таким образом она теряет меньше жира. Периодически, по мере пропитывания газеты влагой, ее заменяют, переворачивая рыбу. Вялить рыбу лучше всего в хорошо проветриваемом помещении и в тени (балкон, лоджия).

-gtarjGgoZY.jpg

Источник: volgafishing.ru

Клев сороги и погода

Зимняя рыбалка

Лучшим периодом клева считается зима. В это время рыба голодная и хорошо клюет. Безветрие, среднее давление и мороз в 5-7 градусов являются лучшими условиями для рыбалки.

Днем зимой улов будет гораздо больше, чем ночной (не упустите пару часов после наступления темноты или пару часов перед рассветом). Обратите внимание на воду. Если вода стоячая, то успех гарантирован, с усилением течения клев прекращается.

Секрет зимней рыбалки

Ловля сорожки

После применения прикорма из шариков, которые упали на глубину 4-5 метров, подсыпайте смесь из более мелкой крупы манки, пшенки, риса, перловой или овсяной крупы предварительно сваренной.Крошки хлеба и частицы каши всыпайте постепенно в воду, чтобы рыба заметила столб из еды.

Используйте мормышки с подсадкой мотыля, опарыша, червя и даже кусочка сала. Сорога очень привередливая рыба, поэтому кроме мормышек, у вас должно быть «нимф» и «чертиков». Подо льдом сорога перемещается стайками.

Не отчаивайтесь, если же с первой пробуренной лунки вы не найдете рыбу. Даже самые опытные рыболовы не угадывают с первой попытки. Поэтому запаситесь большим количеством прикормки. Просверлив две или три лунки, рыболовы ожидают рыбу.

Весенняя рыбалка

Как только сходит лед, и вода нагревается, плотва активизируется, сбивается в большие стайки и направляется ближе к берегу, где начинает кормиться.Середина апреля – благоприятное время для ловли.

Этот жор продолжается около двух недель, после чего рыба уплывает и задерживается ближе ко дну. К началу мая начинается нерест.

Для икромета рыба выбирает устья рек, небольшие речки с малой глубиной, трясинные берега, заросли камыша.

Нереститься рыба всегда в стае и бурно, часто выскакивает над поверхностью воды.

Икру сорога откладывает на прошлогоднюю листву, стебли, корни, водоросли. Поэтому эти две недели нужно не упустить.

Весной плотва хорошо клюет как днем, так и ночью. Весной у сороги до нереста хороший аппетит, поэтому используйте личинки жуков, опарышей, мотыля, червей.

Сроки нереста и ловля ранней весной

Плотва проявляет активность круглый год. Зимняя ловля постепенно сменяется ужением на летние снасти. С появлением первых промоин на весеннем водоеме можно доставать летние снасти.

Плотва начинает клевать сразу после ледохода. По мере повышения температуры воды постепенно происходит улучшение клева рыбы, который переходит в жор перед нерестом. Так как рыба в разных водоемах и реках нерестится не одновременно, то ловить плотву можно всю весну, меняя при этом места ловли.

Ловля сорожки

Обычно время нереста приходится на май. Ловля плотвы ранней весной осуществляется до периода нереста.

Именно в этот период рыболовам наиболее часто попадаются крупные экземпляры величиной до килограмма и выше.  Перед нерестом рыба собирается в большие стаи и устремляется к ручьям и небольшим речкам.

Стаи постоянно перемещаются, и активный клев периодически наблюдается в разных частях водоема. И даже обильная прикормка неспособна долго удержать рыбу на точке ловли.

Ранней весной ловля плотвы осуществляется на небольших глубинах. Это объясняется тем, что рыба выходит на отмели, чтобы погреться после зимы и найти себе корм. Лучшими весенними наживками являются мотыль и черви.

Снасти для ловли

Весной наиболее популярным способом ловли становится поплавочная удочка. И если в стоячем водоеме ловля проводится практически на одном месте, то ужение на течении ведется в проводку, заставляя рыболова часто перемещаться. Весенняя ловля может вестись и легкой донной удочкой. Ее оснащение отличается изящностью и чувствительностью.

Ловля сорожки

Из снастей для ловли плотвы применяется легкое удилище длиной в 4-6 м. Если ловля будет вестись у самого берега, основная леска привязывается к вершинке удочки. Если необходим дальний заброс, то понадобится небольшая безынерционная катушка.

Толщина основной лески 0,14-0,16 мм, а диаметр поводка может колебаться в пределах 0,1-0,12 мм.

Размер крючка подбирается под величину приманки.

Очень важно точно огрузить поплавок, чтобы малейшее прикосновение рыбы было видно рыболову.

Для донной ловли используются фидеры и пикеры. Для ловли плотвы весной на фидер достаточно делать не очень далекие забросы. Обычно плотва подходит достаточно близко к берегу, поэтому кормушка или грузило должны быть легкие. Лучше сделать стартовый закорм с помощью кормушки, а затем перейти на ловлю с грузилом.

  • длина удилища 3,1-3,9 м с тестом в 5-30 г;
  • катушка размером 1500-2000;
  • основная леска 0,2 мм;
  • поводок длиной 0,5-0,8 м толщиной 0,14-0,16 мм.

Ловля сорожки

Крепить кормушку к основной леске можно крепить с помощью трубочки-противозакручивателя или петлевой системы.

Для ловли на реках применяются сетчатые металлические кормушки треугольной или прямоугольной формы. Для ужения в стоячей воде подойдут кормушки любой формы, изготовленные из любого материала. Даже самодельные модели из пластиковых бутылок пригодны при ловле весенней плотвы.

Кончик удилища должен быть мягкий и чувствительный, чтобы передавать любые прикосновения рыбы к приманке. 

Ловят сорожку весной поплавочной удочкой в проводку, оснащение ее обычное, леска и поплавок, грузило крючок. А теперь подробней.

Так как ловят сорожку в проводку, приходится удилище все время держать в руках и если оно будет тяжелым то можете к концу рыбалки «остаться без рук». Так что удочка должна быть как можно легче и длинною около шести метров, длинна еще зависит от места где происходит ловля.

Размер речки может существенно повлиять на размер удочке. На узенькой речушке шестиметровой удилищем будет неудобно рыбачить и закидывать снасть.

При ловле сорожки я использую глухую оснастку, по моему убеждению она удобней в данной ситуации. Но кто-то может, предпочтет и с кольцами и катушкой.

Ловля сорожки

Такой удочкой вы сможете сделать более дальний заброс и пользоваться более тонкой леской. При поимке другой более крупной рабы такая снасть вам поможет с ней справиться.

  1. Удилище: легкое матчевое 4-6 метров, для ловли с берега – жесткое удилище.
  2. Леска: монофильная,в летнее время 0,16-0,20 мм, в осеннее время – 0,12 мм.
  3. Поводок: от 0,1 мм до 0,15 мм.
  4. Крючки: маленькие и тонкие от № 3 до № 10
  5. Наживка: опарыш, мотыль, червь, кукуруза, пшено, манка, хлеб.
  6. Прикорм: сухари из белого хлеба, пшенная крупа, горох, анис, голубиный помет, фенхель, зерна кукурузы, гороха.

Весенняя рыбалка на сорожку поплавочной снастью.

Лучшим временем для ловли сорожки (сороги) принято считать весну, после того как сойдет лед на реках. Для такой рыбалки применяют удочку длинной 5 метров, инерционную катушку с запасом лески 100 метров, данная катушка позволит полноценно контролировать каждую проводку.

Диаметр лески принято использовать 0,20 мм, а также летнюю мормышку с свинцовой напайкой. Поплавок должен иметь удлиненную форму среднего размера, и он не должен скользить.

Грузило для поплавка закрепляем в виде бича, примерно 3 или 4 дробины разного размера и веса. Закрепляем уменьшая расстояние между ними от большой к меньшей.

Это делается для того чтобы снасть двигалась под небольшим углом. В качестве насадки применяют поденку или казарку.

Данную насадку намывают бредежком из мелко сетчатой материи, на мелких перекатах. В это время года они в большом количестве присутствуют в реках.

Используйте поплавок яркого цвета, чтобы глаза не уставали следить за ним.

От весенней мутной воды очень яркие блики, по этому не забывайте брать специальные очки. Поводок между снастью используйте немного длинней чем обычно, это сделает поклевки уверенней.

Постоянно меняйте глубину проводки — это делается для того, чтобы найти такую часть слоя воды, где рыба лучше клюет.

Дата публикации: 30.10.2014

www.ribalovu.ru

Одной из самых популярных снастей, которой охотятся за плотвой, является обычная поплавочная удочка. Способ ловли очень прост, ведь это стайная рыба. Нужно только найти подходящее место. Обычно останавливаются возле ивовых деревьев, или в месте с большим количеством растительности. Место ловли нужно немного прикормить.

Для этого подойдут:

  • Небольших куски червей
  • Мякиш с хлеба
  • Жмых
  • Мука
  • Манка или пшеничная крупа

Ловля сорожки

После этого уже можно забрасывать удочку с наживкой, и немного подтянуть леску. Это поможет привлечь внимание плотвы и спровоцировать ее на нападение.

Лучше, если удочка будет оснащена несколькими грузиками, тогда они смогут выгодно заиграть и заинтересовать. Забрасывать можно в месте со слабым течением, которое само будет шевелить приманку, или возле зарослей водорослей.

Советы по ловле рыбы

  • Сорожка очень осторожна, поэтому вести себя нужно очень тихо.
  • Лучше использовать незаметные снасти, чтобы не спугнуть добычу.
  • Прикармливать место нужно, но в небольших количествах.
  • Вести игру нужно как можно естественнее, плавно и аккуратно.
  • Сорожка часто перемещается по водоему, поэтому лучше взять с собой несколько снастей, и устанавливать их в разных местах.
  • Не стоит использовать больших поплавки или грузила, рыба очень пуглива, и заметив их, может не взять наживку или вовсе уплыть.

Место обитания и питание

В весеннее время стаи плотвы собираются на мелководных, травянистых и хорошо прогреваемых заливах. Здесь она кормится личинками насекомых, икрой щук и язей. Для успешного и комфортного ужения важно правильно выбрать место.

При ловле в стоячих водоемах приманка забрасывается немного дальше прикормленной точки, а затем оснастка подтягивается удилищем или вращением катушки. Влияние ветра может оказывать помощь при забросе или мешать полету приманки.

Но с другой стороны прибойная волна приносит корм к берегу, чем и привлекает рыбу. Поэтому опытные рыболовы выбирают позицию для ловли плотвы против ветра.

Это возможно при умеренной или слабой силе ветра.

Если клев плотвы прекращается со дна, следует поискать ее в других слоях воды. Иногда рыба поднимается ближе к поверхности в поиске корма. А ранним утром или поздним вечером рыбу приходится ловить под самым берегом возле границы водорослей. В таких условиях ужения нужно соблюдать правила маскировки.

Для фидерной ловли оптимальная глубина ловли составляет 2-4 м. При этом не должно быть рядом водной растительности или коряг, которые мешали бы вываживанию рыбы.

Ловля сорожки

Ловля карася весной — как заставить клевать одну из самых популярных рыб России ранней весной.О том как осуществляется ловля леща весной на фидер.7 полезных советов для рыболовов, у которых не клюёт.

В начале весны лучшей приманкой для ловли плотвы является мотыль. На тонкий крючок необходимо наживлять по несколько личинок.

Затем хорошо клюет рыба на опарыша, навозного и дождевого червя, тесто.

Позднее при помощи пареной перловки удается отсечь поклевки мелкой рыбы.

При плохом клеве помогают разные комбинации приманок или «бутерброды». Например, несколько личинок мотыля и личинка опарыша, один червь и опарыш.

Иногда удается успешно ловить плотву на шарик пенопласта. Эту насадку можно окрасить в любой цвет при помощи водостойкого маркера. Лучше всего плотва реагирует на желтые шарики. Если ловля ведется на пенопласт, то шарик необходимо полностью прокалывать, оставляя жало крючка открытым.

Весной плотве также нравится жидкое тесто, которое заправляется в медицинский шприц. Выдавливается тесто непосредственно на крючок, так, чтобы жало было прикрыто. 

При подборе прикормки для весенней ловли плотвы необходимо учитывать место и способ ловли. Например, при фидерной ловле в реке требуется вязкая прикормочная смесь, а для поплавочной ловли в пруду прикормка должна быть рассыпчатая, чтобы получилась большая площадь пятна. Зачастую приходится комбинировать приобретенные составы.

Так для ловли на фидер можно смешивать прикормки типа «Плотва» и «Фидер».

Многие рыболовы не доверяют промышленным составам, предпочитая готовить прикормку самостоятельно.

Рецепт прикормки для приготовления в домашних условиях

Часто применяется простая и эффективная прикормка, основу которой составляют 0,5 кг отрубей и 0,5 кг панировочных сухарей. В смесь добавляется 0,4 кг кукурузной каши, столовая ложка сахара, чайная ложка соли, 3-4 столовые ложки сухого молока и стакан овсяных хлопьев. В качестве ароматизатора добавляется до 50 гр ванилина.

Концентрация ароматизаторов в прикормке напрямую зависит от температуры воды. Чем теплее вода, тем меньше добавляется пахучих веществ. Слишком ароматная прикормка способна отпугнуть рыбу, а не привлечь ее.

Подкормка для сорожки дает положительный результат только после того, как она отметает свою икру. Тогда она становится более менее спокойна и может задержаться в прикормленном месте.

Приготовить из доступных ингредиентов прикормку не составит большого труда и особых знаний, кашу все умеют варить, на прикорм лучше брать мелкую крупу, такие как пшенка и манка. Варить до однородной массы не стоит а сварить ее рассыпчатую, такая каша лучше подходит.

Ловля сорожки

Еще в магазинах сейчас продается множество смесей, все они сделаны на основе комбикорма с добавлением каких либо примесей для улучшения запаха. Сварив кашу на прикормку мы так же можем сдобрить ее любым ароматизатором если конечно он потребуется.

Так же можно добавить и живого корма предварительно измельчив его.

Приехав на водоем и перед тем как начать прикармливать рыбу, слепим небольшие шары из каши примерно с мандарин и можно прикармливать. Прикармливать надо небольшими порциями по три или четыре шарика.

Шары должны быть такой плотности, чтобы на течении они достигали дна не развалившись, а на тихом месте наоборот, чтоб при ударе об воду они рассыпались, тем самым охватывая большую площадь для прикорма.

По мере ослабевания числа поклевок подбрасываем очередную порцию прикормки. На течении использую такой способ подкормки сороги или другой рыбы.

Набиваю какую-нибудь сетку с мелкой ячейкой хлебом или сухарями, привязываю к веревке и закидываю выше по течению из расчета скорости течения. Потом остается только пошевелить за веревку эту сетку и рыба заново прикормлена.

Сорога обитает в пресной воде во многих водоемах Европы, Сибири, Закавказья, в реках Черного, Азовского, каспийского и Балтийского моря. Сорожка предпочитает обитать в тихих и теплых обильных кормом реках.

По берегам, заросшим камышом, рыба достигает килограммового веса.

А вот подальше от берега, на неглубоких участках, рыба сбивается в стайку. Предпочитает речки с медленным течением и твердым дном.

Летом выходит на мелководные участки. Зимой обитает преимущественно в небольших прудах, озерах.

Если в озере – то в ямках, избегает заиленные участки. Если в реках, то вдали от сильного течения, в заводах и старицах.

В горных реках сорогу не найти. В зимнее морозное время сорога очень часто выходит на малую глубину в поисках еды. В сильные морозы держится в глубоководных заводях.

Питается рыба многообразной преимущественно животной пищей, может даже съедать икру других рыб. Когда нет другого питания, поедает растительную пищу.

Сорога (сорожка) или плотва считается одной из самых распространенных и неприхотливых рыб наших рек. И немного найдется среди наших бесчисленных водоемов таких, где не встречалась бы эта красноперая и красноглазая рыба серебристого цвета.

Прочитав эту статью, вы можете принять к сведению советы, где, как и на что проще поймать сорожку, узнать хитрости, ее повадки и о многих других секретах, значение которых оцените потом на рыбалке.

Описание рыбы

Ловля сорожки

Многие путают эту рыбу с красноперкой, однако следует различать рыб по окрасу чешуи. У красноперки чешуя золотистого цвета, шире туловище, в то время как сорожка более продолговатая рыба.

Плотва имеет очень вкусное мясо, особенно если его правильно приготовить. Эта рыбка может стать главным блюдом на любом застолье.

Запеченная плотва под сыром

Для пяти порций понадобятся такие ингредиенты:

  • Плотва — 1 кг
  • Картошка — 5-6 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Сметана — 300-400 г
  • Половина лимона
  • Твердый сыр — 200 г
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

  • Тушки нужно помыть, почистить и порезать на небольшие куски.
  • Все кусочки нужно посолить, добавить специи, полить соком лимона и оставить немного промариноваться.
  • Картошку нужно почистить и порезать средней толщины кольцами.
  • Лук нарезать полукольцами.
  • Форму для запекания нужно смазать маслом и выложить на нее картошку в несколько слоев.
  • На нее положить куски плотвы, а сверху выложить лук.
  • Все это нужно залить сметаной и поставить запекаться на 30-40 минут.
  • После того, как время выйдет, нужно достать и посыпать все тертым сыром, и поставить обратно в духовку на несколько минут, пока сыр не растает.
  • Готовое блюдо порезать на порции и украсить сверху зеленью.

Сорожка в фольге

Ингредиенты:

  • Рыба — 1 шт.
  • Картошка — 3-4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Лимон
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец
  • зелень
  • Рыбу нужно помыть, почистить от чешуи и внутренностей. Натереть солью и перцем, немного полить соком лимона.
  • Картошку порезать тонкими кольцами, лук также порезать кольцами.
  • Часть картошки нужно выложить на фольгу.
  • Тушку нафаршировать луком и небольшими кусочками лимона, выложить на картошку.
  • Сверху на плотву ложится остальная картошка.
  • Все нужно полить оливковым маслом и завернуть в фольгу.
  • Запекать примерно полчаса, блюдо сверху посыпать зеленью.

Котлеты из плотвы

  • Плотва — 1,5 кг
  • Картофель — 1 шт. (или 2 ложки муки)
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Чеснок — 4-5 зубков
  • Батон — 100 г
  • Панировочные сухари
  • Соль
  • Специи
  • Плотву нужно почистить, помыть, отделить хребет и крупные кости.
  • Филе, картошку, чеснок и лук нужно пропустить через мясорубку.
  • До фарша добавить мякиш батона или муку, яйцо. Все это тщательно смешать, добавить соль и специи.
  • Сформировать небольшие шарики, которые обвалять в панировочных сухарях.
  • Разогреть сковородку, налить масло и жарить на медленном огне под крышкой.

Жареная плотва

  • Рыба — 4-5 шт.
  • Мука — 5 ст. л.
  • Лимон
  • Соль
  • Перец

Тушки следует помыть, очистить от чешуи и внутренностей. Отрезать голову и хвост.Положить рыбу в глубокую миску, посолить, поперчить и полить соком лимона. Оставить мариноваться на 10-15 минут.Обвалять тушки в муке и положить на разогретую сковородку политую маслом.Жарить нужно до образования золотистой корочки с двух сторон.

Несмотря на то, что плотва является самой распространенной рыбой, ее очень любят ловить, ведь мясо очень вкусное, и приготовить можно массу интересных блюд, которые станут настоящим украшением стола.

Если сорожку правильно приготовить, то можно получить достаточно вкусное блюдо, которое может украсить любой, даже праздничный стол.

Плотва запеченная под сыром

Ловля сорожки

На пятерых человек понадобятся такие составляющие:

  • Один килограмм плотвы.
  • 5-6 штук картофелин.
  • Одна луковица.
  • 300-400 граммов сметаны.
  • Ѕ часть лимона.
  • 200 граммов твердого сыра.
  • Соль по вкусу.
  • Специи по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Рыба чистится, тщательно моется и нарезается на порционные куски.
  2. Нарезанные куски маринуются с добавлением соли, специй и сока лимона.
  3. Пока рыба маринуется, картошка нарезается кольцами средней толщины.
  4. Затем, полукольцами нарезается лук.
  5. Берется форма для запекания и смазывается растительным маслом, после чего выкладывается картошка слоями.
  6. Сверху картошки выкладывается рыба, а затем лук.
  7. Все это заливается сметаной и ставится в духовку минут на 30-40.
  8. После этого, рыба вынимается из духовки и посыпается твердым измельченным сыром, после чего, опять отправляется в духовку на некоторое время, чтобы сыр растаял.
  9. Готовое блюдо разрезается на порции, посыпается зеленью и подается к столу.

Для этого блюда следует взять достаточно крупную особь, весом до 1 кг.

Итак, что нужно взять:

  • Одну тушку рыбы.
  • Картошку – 3-4 штуки.
  • Одну луковицу.
  • Оливковое масло.
  • Соль по вкусу.
  • Зелень.

Способ приготовления.

  1. Тушка разделывается, моется и натирается солью с перцем, после чего поливается соком лимона.
  2. Лук и картошка режется на тонкие кольца.
  3. Часть картошки выкладывается на фольгу.
  4. После этого, рыба фаршируется луком и кусочками лимона и укладывается на картошку.
  5. Сверху на рыбу выкладывается остальная картошка.
  6. В заключение, блюдо поливается оливковым маслом и заворачивается в фольгу.
  7. Готовится блюдо где-то 30 минут. Перед подачей обязательно посыпается зеленью.

Котлеты из сорожки

Для приготовления котлет понадобятся:

  • 1,5 килограмма рыбы.
  • Одна картофелина (или 2 ложки муки).
  • Одна луковица.
  • Одно яйцо (куриное).
  • 4-5 зубчиков чеснока.
  • 100 граммов батона.
  • Панировочные сухари.
  • Соль.
  • Специи.

Как приготовить:

  1. Рыба чистится, моется и избавляется от всех костей.
  2. Все ингредиенты, кроме специй, желательно пропустить через мясорубку.
  3. Получившийся фарш тщательно перемешивается с добавлением соли и специй.
  4. Из рыбного фарша катаются не большие шарики и обволакиваются панировочными сухарями.
  5. Котлеты жарятся на хорошо разогретой сковородке.

Плотва жареная

Это самое распространенное блюдо. Несмотря на то, что готовится очень быстро, оно достаточно вкусное.

Для этого нужно иметь:

  • Плотву – 4-5 штук.
  • Муку – 5 столовых ложек.
  • Лимон.
  • Соль по вкусу.
  • Перец.

Рыба тщательно чистится и моется, после чего отрезается голова и хвост. Сорожка маринуется, с добавлением соли, специй и сока лимона. Для этого, нужно взять глубокую миску. Рыба оставляется на 10-15 минут.

После этого рыба обволакивается в муку и ложится на разогретую сковородку, смазанную перед этим растительным маслом. Жарится рыба до образования золотистой корочки.

Ловля сорожки

Плотву с удовольствием ловят все рыболовы. Это связано с тем, что плотва годится для приготовления самых разнообразных блюд. Но особенно, она ценится в вяленом виде, среди любителей пива. Это связано с тем, что она действительно очень вкусная, но, в то же время, и очень дешевая, а значит достаточно доступная для широкого круга любителей попить пивка с вяленой рыбкой.

Поплавок и леска для ловли сороги

Для ловли сорожки нужно ставить максимально легкий. Вид поплавка выбирают от условий водоема, быстрое или нет на нем течение.

Форма и цвет по желанию рыболова, от его предпочтений. Леска основная 0,25 и повдок от 0,15 мм.

Поводок лучше сделать подлиннее, он при забросе имитирует падающих в речку насекомых и этим может спровоцировать на поклевку какую-нибудь рыбку. Поводок средних размеров подойдет для каждого от 10 см.

Желаю хорошо провести ваше время на весенней рыбалке!

Подведем итоги

Весенняя ловля плотвы способна как порадовать рыболова, так и немного расстроить его. Все зависит от того, насколько подготовленной будет снасть, хорошая ли позиция будет выбрана для ловли, привлечет ли плотву прикормка и соблазнит ли ее приманка. Малейший просчет при подготовке к весенней рыбалке может обернуться полным фиаско.

Ловля сорожки


Правильно подбирайте насадки и прикормку. Убедитесь, что ваша снасть достаточно чувствительна, чтобы показать вам поклевки осторожной плотвы.

Источник: sezonribalki.ru


Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.