Ратан фото рыба


Ротан — хищная рыба  была завезена на территорию современной России из восточных стран Азии. Имея отличный аппетит, присущие повадки хищника, желание съесть все и сразу, ротан отлично обжился на российских акваториях. Повальный завоз и разведение ротана началось в России после 1912 года, когда местные озера близ Петербурга начали массово заселять ее поголовьем. Этим целенаправленно занимались аквариумисты. И уже к началу революции 1917-го года рыба расселилась по всей акватории Финского залива.          

Умение приспосабливаться практически к любым климатическим условиям – еще одна важная черта этой рыбы, которая может даже замерзнуть со всей водой в водоеме, а затем с нею же оттаять и как ни в чем не бывало продолжить свой привычный жизненный цикл. Сегодня этот хищник комфортно себя чувствует во многих водоемах нашей необъятной страны, имеет серьезную популяцию. Поэтому не удивительно, что многие рыболовы с удовольствием отправляются на водоемы для излова ротана. Однако есть акватории, численность ротана в которых просто огромна, и это не идет на пользу ни водной экосистеме, ни процессу рыбалки.


дь в таких случаях поймать мирную рыбу становится уже не так просто, и далеко не каждый рыбак готов круглый год охотиться исключительно на подводного хищника. Поскольку ротана можно встретить довольно часто, промысловая его добыча ведется активно, однако не в таких больших количествах, как, например, окуня, леща, стерляди. Мясо его, хоть и имеет приятный вкус, особо на рыбном рынке не ценится. Отличительная черта ротана – слизь, что покрывает все его тело. 

Описание ротана

Описание ротана

Рыбу эту относят к классу лучеперых рыб и к семейству одонтобутовые. Внешне выглядит как нечто среднее между окунем и морским бычком. Треть его тела – большая голова с внушительного размера ртом. Имеет неярко выраженные грудные и спинные плавнички, небольшой хвостик. Передний высокий плавник имеет малую длину, задний имеет чуть меньшую высоту, однако длиннее переднего в два раза. Грудные плавники же имеют у рыбы из разных водоемов свои особенности. Так, один хищник может плавать с мелкими и даже куцыми плавниками на груди, иной же, наоборот, рассекает водные просторы с пышными, словно у бабочки, грудными плавниками. Пока наука не может огласить точные причины, почему так происходит, но во многом связывают такие изменения с разными условиями содержания рыбы.


Форма тела схожа с каплей: от головы идет плавное сужение к хвосту. Такая немного несуразная форма выделяет ротана на фоне прочих обитателей водоема. Его большой рот снабжен довольно острыми зубами, что для опасного и юркого хищника первостепенно. Каплевидная форма и острые зубы позволяют развивать рыбе неплохую скорость в воде, особенно хорошую хищник имеет стартовую скорость. Это хорошо видно, если понаблюдать, как он резко выскакивает из своего укрытия и атакует добычу. Все это практически не оставляет жертве шансов на чудесное завершение эпизода в свою пользу. Многие наслышаны о том, как ерш яростно впивается зубами в своих жертв, однако ротан делает это еще более резво и остервенело. При частой охоте и кормежки зубы хищника просто обязаны обновляться. Предусмотрела природа своевременную самозамену зубов и у ротана. Сильная хватка рыбы контрастирует с ее небольшими размерами. Многие представители семейства не вырастают больше чем на 25 см в длину. Чаще всего средняя длина ротана лежит в пределах от 14 до 18 сантиметров. Самый большой вес рыбы зафиксирован на цифре в 800 гр. Обычно хищник живет около 7-10 лет, но зафиксирован и экземпляр-аксакал, возраст которого составлял 15 лет. Однако это скорее исключение из правил, поскольку сегодня на такого ротана-старика наткнуться нереально. Хищник достигает половозрелого возраста в 2 года. С этих пор самки могут отправляться на нерест и метать икру.


Из-за своей большой головы в народе этот хищник получил прозвище «головешка». Мелкая и плотная череда зубов позволяет ему управиться даже с мелкой и скользкой добычей. Чешуя покрывает все его тело в виде чешуек среднего размера. Окрас рыбы встречается разнообразный и зависти напрямую от водоема и его состояния. Если большую часть дна акватории покрывает песок, то плавающий здесь хищник будет иметь окрас ближе к светло-коричневым тонам и светлыми пятнами. Если же на водоеме имеется торфяное дно, то окрас рыбы будет приближен к темным цветам. Рыба имеет жаберные крышки внушительных размеров, которые могут заходить далеко за тело. Большие глаза помогают ротану иметь хороший угол обзора и обнаруживать добычу издали.

Повадки ротана

Ратан фото рыба

Ротан проявляет хищные повадки уже только одним своим внешним видом, который доброжелательным и мирным ну никак не назовешь. Как только он вылупляется из икринки, так практически сразу же начинает поглощать зоопланктон, что оказался поблизости. Немного прибавив в весе и повзрослев, особь переключается на червяков, насекомых, личинок, икринки и мальков. Ротан настолько любит поесть, что с удовольствием стрескает за обе щеки проплывающего мимо и ничего еще не подозревающего своего более мелкого и слабого сородича. Хоть рыба и любит поесть, но стремительно носиться по всей акватории в поисках пищи она точно не будет.


щник предпочитает затаиться в укрытии и ждать, пока в зоне перспективной атаки не окажется подходящая жертва. Атаковать ее ротан предпочитает не горизонтально, как большинство прочих подводных хищников, а вертикально под небольшим углом. То есть атаковать добычу, что расположилась от него в горизонтальной плоскости, он вряд ли станет. Может, только по молодости и неопытности. А все, потому что строение головы и челюсти не позволяет хищнику плотно схватить жертву во время горизонтальных атак. Вот и приходится ротану торчать в подводных кустах и ждать, пока прямо над ним не проплывет аппетитная жертва. Особо внимательные рыбаки на небольших глубинах даже могут заметить торчащий из подводной растительности нос или кусок головы хищника. Его любят называть прожорливым ленивцем, и в этом есть большая доля истины. Стремительные долгие и изнуряющие погони – это не для ротана. Если схватить добычу не удается с первого раза, то этот хищник вряд ли за ней пустит в погоню, а с большей долей вероятности просто вальяжно вернётся обратно вместо засады. Хотя такие провалы в охоте, надо признать, у этой рыбы крайне редки. Чаще всего ее стремительные и неожиданные для жертвы атаки срабатывают на все 100%. Если же долгое время над укрытием ротана никто не проплывает, то он запросто переключается на то, что оказалось поблизости – червяк, мотыль, насекомое.   

У ротана репутация сорной рыбы. Он предпочитает затемненные участки с илистым дном. Живучесть рыбы даже родила в народе пословицу, что «ротан выживет там, куда его запустят». Помогает выжить как раз ил. Рыба в трудные для ее жизни минуты зарывается в вязкое дно и пережидает неприятные погодные изменения. Здесь, в иле, рыба найдет достаточное количество влаги и кислорода во время засухи и зноя и тепло вовремя серьёзных морозов.  


Нерест у этого хищника довольно длительный. Нерестовый период нередко может растянуться с середины мая до июля. Это один из самых затяжных нерестов среди рыб, что обитают в водоемах России. Самка способна отложить 1000 икринок, причем сразу же после этого как нив чем не бывало отправиться искать корм. Ей не нужно время на восстановление. Дежурить и охранять нерестилище остаётся самец, который к этому времени меняет цвет привычного окраса на черный. Здесь его дежурство продлится до того момента, как все икринки вылупятся. Папаша-ротан не столько заботливо выжидает появления своего потомства, сколько желает вновь набить свой пустой живот, что значительно спал, пока он дожидался появления на свет мальков. Многие мальки, конечно же, избегут встречи с папашиными острыми зубами, однако многие детеныши погибнут на первых же минутах после полноценного рождения. Коварные хищные повадки ротана не щадят никого, даже свое потомство!

 

Как отличить ротана от бычка

Многие почему-то настойчиво продолжают принимать ротана за бычка и наоборот.


кая путаница даже привела к тому, что за ротоном закрепилось негласное прозвище – амурский бычок. Пора в этой проблеме разобраться и не слыть дилетантом, общаясь с опытными рыбаками. Чтобы не путать эти две рыбы, достаточно повнимательнее разглядеть их плавники на брюхе. И если у бычка брюшные плавники практически полностью сращиваются, превращаясь в нечто, по виду напоминающее присоску, то у ротана плавники, во-первых, ярко выражено парные, а во-вторых, расположены очень близко к голове. Также отличить бычка от ротана можно и по окрасу. Спина у хищника всегда темного цвета, брюхо и бока – желтых, серых или коричневых тонов. Во время нереста ротан, вне зависимости от характера дна водоема, становится весь угольно-черным. С бычками подобных цветных трансформаций не происходит.

Где живет ротан

Где живет ротан

Сперва ротана можно было обнаружить исключительно в реках, что текут по территории стран Дальнего Востока – Китая и Северной Кореи. Такая ситуация складывалась вплоть до начала XX века, когда началась постепенное, а затем и повальное заселение рыбой российских водоемов. Сперва по бассейну Амура рыба попала в озеро Байкал, а затем уже в водоемы центральных городов страны стали специально ее завозить. Первыми аквариумисты заселили водоемы Московской и Петербургской области, а затем рыба распространилась и по всей России.


е-то ротан самостоятельно увеличивал свою популяцию, где-то помогали люди, а в некоторых местах участвовали и птицы, неосознанно перенося в своих лапах икринки от водоема к водоему.    Сегодня самые известные реки России обязательно порадуют рыбака солидным уловом этого хищника. Перспективно выбраться на Дон, Волгу, Днепр, Дунай. Это вовсе не значит, что ловить ротана можно исключительно только в этих местах. На местных водоёмах ротана также полным-полно. Просто если вы нацелены на по-настоящему знатный улов, то именно эти реки дадут его вам с лихвой.  

Лучше всего рыба чувствует себя в прудах и озерах, где течение либо крайне слабое, либо и вовсе отсутствует. Важно, чтобы донная поверхности была покрыта растительностью, поблизости валялись коряги и затопленные деревья – то есть все то, что может служить для рыбы хорошим укрытием во время охоты. Поскольку хищник живуч, то он вполне сносно переживает природные катаклизмы местного масштаба – загрязнение, частичное высыхание водоёма, морозы, слабый уровень кислорода. Ротан вообще довольно долго может прожить в водоеме, где уровень кислорода достигает критически малой отметки. В то время как прочая рыба давно уже будет заморена, хищник продолжит жить.

Вообще ротан может встретиться и в болоте, и даже в большой канаве. Рыба эта любит тепло, поэтому предпочитает стоячие водоемы, где температура воды значительно выше. В небольших водоемах также можно повстречать ротана, причем в большой популяции, ведь чем меньше территория, тем меньше хищных конкурентов. В больших водоемах и реках всегда найдется хищник, что будет сильнее и опаснее ротана. В таких условиях рыба не чувствует себя комфортно и старается перебраться в места менее опасные. В проточных водах можно встретить крупные экземпляры ротана, поскольку мелкие рыбы здесь долго не живут.  


Виды

Вид ротана, что был завезен на территорию Росси из Азии, называют головешкой. Но это далеко не единственное прозвище. Песочник, петушок, амурский бычок, коваль, кузнец, губан – все это ротан. Так его кличут рыболовы в разных концах страны. Столь много названий закрепилось потому, что одновременно рыба стала сразу появляться во многих регионах, где ее видели впервые и старались как-нибудь звучно окрестить. Грубо говоря, все это ротан одного и того же вида. Делится на виды рыба условно, да и то лишь по внешнему окрасу, который напрямую зависит от среды обитания. Классическая головешка имеет бурый оттенок. Чем чище вода в водоеме, тем светлее будет окрас хищной рыбы – так природа позаботилась о естественном камуфляже, чтобы охота стала максимально незаметной, и рыба гармонично сливалась с окружением. На некоторых водоемах можно повстречать головешек с темно-коричневым и серо-зеленым окрасом.

Можно говорить, что в водоемах Росси плавает один вид ротана. В реках же Азии есть еще два его вида, которые несколько крупнее российской рыбки, имеют иной окрас и плавники побольше. 

Чем питается ротан


На слабых водоемах ротана даже считают паразитом, ведь сам он быстро размножается и довольно сильно уменьшает популяцию мирной рыбы. Свои повадки хищника рыба начинает проявлять очень быстро, стоит ей только вырасти длиною в сантиметр. Уменьшает численность рыбы в водоеме ротан даже не своими охотничьими действиями в ее адрес, а стремительно поглощая икринки, не давая им шанса на вылупливание. Ее могут питаться даже самые мелкие представители хищного семейства. Иногда аппетит у рыбы такой, что своей прожорливостью она может в один сезон серьезно снизить число икринок промысловых рыб. Однако ротан может и помочь «подчистить» водоем в случае, когда популяция в нем мирной рыбы превысила допустимые пределы нормы. Так, если пруд усеян по горло карасями, которые не в состоянии полноценно развиваться и набирать хороший вес в таких условиях из-за нехватки корма, то можно в него запустить головешек, которые быстро наведут порядок, и уже через пару сезонов численность мирной рыбы станет приемлемой, что позволит ей полноценно расти.

Практически с самого рождения ротан нацелен на поглощение молоди прочих обитателей водоема. Первое время, пока у молодняка еще не выросла солидная пасть, он уминает зообентос и зоопланктон. Многие рыбаки характеризуют этого хищника как рыбу, что ест все, что попадает в поле ее зрения и способно пролезть в пасть. Когда ротан голоден, он запросто может полакомиться и более мелкой рыбой своей породы.


стандартный рацион хищника также входят пиявки, жуки, личинки, головастики. Наевшись до отвала, рыба погружается на дно, где медленно переваривает поглощенную добычу. Многие жертвы ротана просто так не запрыгивают ему в рот сами, поэтому ленивый хищник все же вынужден периодически активничать. Он находит неприметное укрытие, прячется, принимая вертикальное положение а-ля солдатик, ждет, пока мимо не проплывет жертва, затем стремительно атакует ее.  

Но не стоит думать, что ротан – настоящая гроза всех водоемов и на него нет управы. Нередко зазевавшаяся и ленивая рыба сама попадает в пасть более мастистым и опасным хищникам – щуки, судака, окуня, сома, змееголова.

Промысловая и пищевая ценность

Промысловая и пищевая ценность

Поскольку ротан нацелен на уничтожение икры промысловой рыбы, многие рыболовные товарищества и хозяйства напрямую заинтересованы в снижении его популяции. Однако сделать это не так просто, ведь о живучести этого хищника ходят легенды. Способность проникать в водоемы, расположенные значительно дальше от его традиционного ареала обитания, и быстрое размножение сыграли важную роль в «расселении» рыбы по всей территории России.

Из-за своей многочисленности особой промысловой ценности рыба не представляет. Горы ротана не встретишь на рыбных рынках, хотя мясо его полезно и вкусно. Польза от употребления мяса этой рыбы в пищу давно доказали врачи и ученые. Мясо хищника содержит высокий уровень концентрации минерально-витаминного состава, витаминов группы РР, цинка, серы, хрома, хлора, фтора, железа, магния и марганца. Калорийность мяса – 88 ккал на 100 гр. Диетологи рекомендуют включать рыбу в состав диетических блюд, поскольку она быстро переваривается и усваивается человеческим организмом. Мясо богато низкокалорийными белками, витаминами А, Е, D, что благотворно сказываются на иммунитет и здоровье человека. Мясо пекут, варят, жарят и даже коптят. В жареном состоянии оно имеет сладковатый вкус, который выражен ярче, чем у мяса карася.

Популяция и статус

Сегодня популяция ротана держится на стабильно высоком уровне и ей ничего не угрожает. Важно отметить, что если в водоеме, кроме ротана, отсутствуют другие виды хищных рыб, то он вскоре придет в упадок, поскольку ротан вытеснит прочую рыбу своей прожорливой натурой. В таком случае имеет смысл начать серьезную борьбу с рыбой. Как бы сегодня не боролись с ротаном, он в какой-то мере напоминает сорное растение по своей живучести. Масштабы его истребления настолько малы, а сам он настолько быстро плодится и выживает в, казалось бы, невыносимых условиях, что хищник чувствует себя в полной безопасности. В некоторых случаях ротан способен полностью вытеснить из акватории карася, ельца, плотву и тарань. Естественно, в таких случаях сами рыболовы начинают подчищать водоем от столь наглого хищника.

Сегодня разработаны целые планы и систем по борьбе в ротаном в промышленных масштабах: ставятся габаритные ловушки, уничтожается подводная растительность, собирается икру в течение всего нерестового периода. Также существуют и химические составы, позволяющие сократить численность популяции рыбы в водоеме. Все эти методы максимально действенно работают только вкупе. Использование ихтиоцидов, работа с негашеной известью, которой обрабатывают не только эпицентр скопления рыбы, но и близлежащие водоемы, применение аммиачной воды, уничтожение надводной подводной растительности, устранение луж в прудах, что мешают естественному спуску воды. Конечно, такие масштабные программы не могут не повлиять и на популяцию прочей рыбы, что обитает в водоеме.   

В случае форс-мажора, когда численность популяции ротнана начинает резко снижаться в результате нехватки корма в водоеме, у рыбы срабатывает защитный механизм, и она начинает поедать своих сородичей помельче и послабее. Таким жестоким способом ротан способен сохранить в водоеме свой род.

Ловля ротана в разное время года

Ловля ротана в разное время года

Успешная ловля ротана может вестись в любую пору года как со льда, так и по открытой воде. Рыба активна в течение всего года и не впадает в спячку и не уходит на традиционное для многих рыб зимовье. Исключение составляют лишь лютые морозы с серьезным снижением температуры, что приводят к полному замерзанию водоема. Но такие температурные аномалии в средней полосе страны практически не случаются, так что успешная рыбалка в любое время года будет возможна, если не забыть учесть повадки и излюбленные места обитания рыбы в разную пору года. Особое место в годичном жизненном цикле рыбы занимает нерест, который у этого хищника идет порционно, начинается в конце мая и продолжается вплоть до июля. И пока одна часть рыбы уходит на нерест, другая продолжает активно кормиться. И здесь важно найти перспективные места его стоянки, а с клевом уже проблем не будет.

Весна

 В начале весны рыба держится на глубине и ждет, пока сойдет лед. Затем постепенно начинает все чаще бывать ан мелководье. Именно здесь активно появляется растительность, которая так необходима хищнику для маскировки. В этих местах рыба будет появляться часто не только в весенний, но и в летний период. По весне лучше выходить на ротана пораньше, с самого рассвета. В это время хищник уже выходит на охоту, поскольку его будущие жертвы еще пребывают в оцепенении после ночного сна и поймать их становится гораздо проще. Рыбаку стоит поискать ротана на участках, где имеются перепады глубин близ прибрежных зон. Рабочая глубина – средние слои воды. Весной предпочтительнее и эффективнее всего ловить ротана на поплавочную удочку, но опытные рыболовы удачно излавливают его на спиннинг и даже донку.

Лето

Лето для многих рыбаков – это пик клева и ловли ротана. После завершения нереста изголодавшаяся рыба сразу же начинает наверстывать потраченную энергию, поглощая все на своем пути. Посленерестовый жор – отличная возможность наловить много отборного хищника, который в эту пору теряет всякую бдительность. Летом ротан облюбовывает придонные слои водоема, предпочитая держаться на 10-15 см от донной поверхности близ участков, что богаты подводной растительностью. Предпочтительнее ловить рыбу в таких зонах на мормышку, которая позволит обловить самые труднодоступные места. Также обязательно стоит обловить окна с чистой водой, что мелькают меж прибрежных зарослей. Летом хищника можно удачно ловить в течение всего дня, даже если погода незначительно испорчена.

Осень

В начале осени используют ту же стратегию ловли, что и летом. Продолжаются поиски рыбы в зарослях возле берега. С середины осени, когда вода в водоеме начнет серьезно остывать, хищник сбивается в стаи и перемещается на глубоководные участки, с корягами, ямами и рельефным дном. При этом клёв рыбы не слабеет, и она рыскает по придонным слоям водоема. Перспективно ловить ротана в эту пору на спиннинг, поплавок и удочку с кивком. Максимальная активность рыбы с середины весны наблюдается ближе к обеду, однако и в течение всего дня клев также будет стоять неплохой.

Зима

Хоть ротан и питается активно в течение всего года, зимний период, по традиции, считается у рыбаков самым трудным и малоперспективным. Это не значит, что поймать хищника будет архисложно, просто для его поимки придется потратить больше усилий и применить немного иные знания, которые работают исключительно во время зимней рыбалки. В эту пору стаи продолжают держатся близ глубоких ям. Неплохо бы к зиме иметь представление о донном рельефе, чтобы без особого труда уметь находить перспективные места для ловли. Приманку опускают практически на самое дно, не доводя до оного 10-20 см. Яркие модели мормышки и техника проводки обязательно дадут положительный результат даже в добротные морозы.

Видео  ротан

Источник: madhunter.ru

Описание и особенности

Главная особенность рыбы ротан — умение маскироваться в любом водоеме, куда она попадает. В зависимости от цветовой гаммы окружения (оттенка воды, характера дна) окрас хищника может быть серым, желтоватым, коричневым или почти черным. Благодаря таким “хамелеонским” повадкам, рыба отлично укрывается в любой среде обитания. Распознать рыбу ротан среди других можно по следующим признакам:

  • большая, непропорциональная телу голова, с широким ртом;
  • по бокам туловища расположены жаберные крышки;
  • во рту ротана имеется несколько рядов острых и тонких зубов, которые по мере старения обновляются;
  • тело рыбы покрыто скользкой, неприятной, дурно пахнущей слизью, которая существенно помогает ей плавно и быстро передвигаться в воде;
  • в отличие от рыб семейства бычковых, с которыми часто путают головешку, хищник обладает непропорционально маленькими парными брюшными плавниками, располагающимся на близком расстоянии от головы, что можно отметить на фото рыбы ротан.

Ротан-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-ротана-3

Она не обладает крупными размерами. Средняя её длина составляет 12-15 см. Однако, известны случаи встречи более крупных экземпляров, которые в длину достигают 25 см при общем весе более 500 г.

В википедии рыба ротан описывается, как хищник, который обладает очень хорошим зрением. Это позволяет ей рассматривать мелкие детали под водой на расстоянии до 5 м. Также обнаружению потенциальной добычи способствует хорошо развитая боковая линия на теле.

Разновидности вида

Ротан, который обитает в водоемах, несмотря на внешние отличия между экземплярами, относится к одному виду, именуемому головешкой. Быстрое распространение в водоемах ранее неизвестной рыбы, а также умение ее адаптироваться в любых условиях, способствовало тому, что она получила множество альтернативных названий: бычок, коваль, песочник, кругляк, живоглот, губан и др.

Ротан-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-ротана-9

Наиболее распространенная головешка, который обитает в водах России, имеет бурый окрас и средние размеры. Рыба, которая плавает ближе ко дну, обладает более темным оттенком. Независимо от цвета и наименования, которое рыбаки присваивают хищнику в разных местностях, все выловленные экземпляры принадлежат к одному виду.

Образ жизни и среда обитания

Гроза миролюбивых рыб, головешка, в качестве места обитания выбирает водоемы со стоячей водой: болота, заболоченные пруды, старицы рек, небольшие озера. Гораздо реже встречается речная рыба ротан в водоемах с умеренным движением воды. Это объясняется следующими факторами:

  • температура воды в стоячих водоемах выше, чем в проточных реках, что является важным фактором для теплолюбивого ротана;
  • в такой среде головешка чувствует себя максимально комфортно, оставшись единым хищником водоема.

Неприхотливость рыбы ротан к условиям среды выражается в возможности легко переносить дефицит кислорода в воде. Зарываясь в илистое дно, хищник способен переживать промерзание или почти полное пересыхание водоема. Поэтому ротан не подвергается миграции, предпочитая вести оседлый образ жизни.

Ротан-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-ротана-6

Рыболовы северных регионов России провели любопытное наблюдение за ротаном в зимний период. Перед зимовкой хищник образует массовые скопления в полости ледовой массы, где температура не опускается ниже -1 градуса по Цельсию, и впадает в состояние оцепенения, которое продолжается до апреля. Если в этот период извлечь головешку из льда и поместить в воду с обычной температурой, хищник за короткое время оживает, и начинает активно двигаться в поисках пищи.

В европейской части России головешка в спячку не впадает, на прудах рыбаки ловят его круглогодично. Они отметили, что в мелких заболоченных прудах размеры ротана небольшие. Более крупные экземпляры встречаются в проточных водоемах, где их численность регулируют более крупные хищники других видов.

На сегодняшний день ротан распространился по всей территории России, обитая в заболоченных, заросших озерах, прудах, старицах рек, карьерах и т.д. В стоячих бассейнах эта рыба встречается в Иртыше, Волге, Доне, Стыре и других крупных водоемах.

Ротан-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-ротана-7

В тех водных объектах, где существуют давно сложившиеся рыбные скопления и большое количество хищников, ротаны занимают скромную нишу у прибережных зон, где густая растительность и более высокие показатели кормовых ресурсов. Поэтому в таких водоемах губительное воздействие головешки на популяцию других рыб ощущается в небольшой мере.

Питание

Головешка обладает очень крупным брюхом, поэтому неопытный рыбак, который поймал эту рыбу впервые, может задаться вопросом: что ест рыба ротан. Головешка начинает охоту имея миниатюрные параметры, достигая длиной до 1 см. В качестве пищи такой малек выбирает икру других рыб, и регулярно ее поедая, наносит вред их популяции.

Более крупные особи кроме икры питаются личинками земноводных, пиявками, некрупным мальком других рыб и т.д. Отмечены в данной группе рыб случаи каннибализма, когда более крупные экземпляры поедают мелких представителей своего семейства. Особенно часто такие ситуации встречаются при выращивании ротана в искусственных прудах и аквариумах.

В мелком водоеме, где водится ротан, все другие виды рыб за короткое время исчезают, или существенно сокращают популяцию. Остаются в этом случае самые крупные экземпляры, которые головешке не под силу.

Ротан-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-ротана-34

В некоторых случаях эти обитатели водных просторов формируют стаи, устраивая настоящую охоту на мелкую рыбу. При коллективном нападении они окружают малька со всех сторон, и с огромной скоростью поглощают мечущихся рыбешек, не прерывая атаки до тех пор, пока все участки хищной стаи не насытятся. После таких атак головешка отправляется на дно, и находится там несколько суток, переваривая поглощенную пищу.

Взрослые особи обладают мощной, широкой пастью с выдвинутой вперед нижней челюстью. Это дает возможность хищной рыбе заглатывать 6-ти сантиметровых представителей других рыб, даже если они обладают той же толщиной тела. Захват более крупной добычи методично, что не создает преград для дыхания рыбы, которое проявляется в естественном ритмичном движении жаберных крышек головешки.

Кроме активных мальков, которые являются основным источником пищи ротана, он также питается добытыми из илистого дна личинками, насекомыми, плавающими на поверхности воды. Пищу, которая находится в водном грунте, он захватывает вместе с илом.

Ротан-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-ротана-8

Будучи по своей природе ненасытным и жадным, головешка предпочитает наедаться впрок. Поэтому после обильной жировки её брюхо может увеличиться в размерах в 2-3 раза. После этого, не справляясь с раздутым животом, рыба на несколько дней опускается на дно водоема для переваривания пищи.

Также такое чрезмерное питание играет положительную роль для хищника, когда ощущается кормовой дефицит. Процесс переваривания длится до 2-х суток. В это время головешка практически не двигается.

Всеядность и необычные вкусовые пристрастия ротана способствуют тому, что его популяция всегда находится примерно на одном уровне. В замкнутых пространствах такой результат достигается благодаря поеданию крупными особями своих более мелких “сородичей”.

Ротан-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-ротана-10

Размножение и продолжительность жизни

Способность к размножению у ротана наступает на втором-третьем году жизни. Активный период нереста хищника начинается в мае, и заканчивается в июле. Дополнительным оптимальным условием для этого является хорошо прогретая вода, 15-20 градусов.  Одна самка среднего размера за сезон способна выметать близко тысячи икринок.

Самцы в период нереста приобретают темный, почти черный оттенок, на лобовой части головы у них появляется своеобразный нарост. Самки, для их лучшего обнаружения в мутных, темных водах, наоборот становятся более светлыми.

Икринка головешки характеризуется продолговатой формой, окрашена в желтый цвет. Крепиться к ложу икринкам помогают нитевые ножки, которые надежно удерживают будущего малька на выбранном самкой донном предмете. Жизнеспособность икры ротана в значительной степени увеличивается за счет того, что она свободно висит, постоянно омываясь водой, что обеспечивает постоянный приток к ней кислорода.

Охрану потомства осуществляют исключительно самцы, которые всегда находятся в полной боевой готовности перед нападениями других хищников, желающих полакомиться икрой. Тяжело справиться ротану только с нападениями агрессивного окуня.

Ротан-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-ротана-11

После того, как с икринок начинают появляться первые мальки, часть их поедает сам самец. В этом заключается суть данного семейства рыб, которые ведут постоянную разновозрастную борьбу за выживание.

Интересен тот факт, что ротан в последнее время стал часто встречаться в слабосоленых водах. Но на нерест хищник предпочитает отправиться в пресный водоем. Продолжительность жизни головешки небольшая, обычно составляет не более 5-ти лет. Однако, при благоприятных условиях она может проживать 7 и более лет.

Ловля ротана

Отзывов рыбаков о ротане огромное количество, как положительных, так и отрицательных. Одних раздражает засилье этого всеядного хищника, других оно наоборот будоражит, давая надежду поймать более крупную рыбу других видов.

Особой популярностью пользуется ловля головешки зимой. В этот период хищник испытывает дефицит пищи, жаднеет, и с удовольствием бросается практически на любую наживку. Поэтому поймать его без особых усилий зимой получится даже у начинающего новичка.

Ротан-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-ротана-12

В качестве приманки для ротана используют любую наживку, которая имеет животное происхождение: живец, мясо, опарыши, черви и т.д. Выбирая наживку искусственного происхождения важно учитывать тот факт, что ротан не проплывет мимо амплитудной, раздражающей головешку игры.

Излюбленные места рыбы — сильно заросшие, замусоренные, мулистые участки водоема. В связи с тем, что распределяется головешка по водной местности крайне неравномерно, её нужно искать, делая забросы в разных местах.

Среди снастей, которые рыбаки используют для ловли, выделяют:

  • поплавочную удочку. При этом важно “играть” с поплавком, постоянно создавая видимость движения наживки.
  • Спиннинг. Особенно активно ротан клюет на искусственную, ароматизированную приманку с большой амплитудой движения.
  • Донную удочку. С ее помощью можно поймать более крупный экземпляр рыбы, однако сделать это трудней, ближе ко дну располагается сытая головешка, поэтому в данном случае необходимо правильно выбрать наживку.

Ротан-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-ротана-13

Пищевая ценность

Многие рыбаки, поймавшие хищника, которому посвящена данная статья, задаются вопросом: едят ли рыбу ротан? Ответ однозначный: эта рыба съедобная. Некоторые с отвращением относятся к неприятному внешнему виду хищника. Не в его пользу также играет сильно ощутимый запах тины и мелкие размеры рыбы. Поэтому какая рыба ротан на вкус они даже не пробовали.

Поклонники головешки утверждают, что мясо у нее мягкое, сочное, нежное, и по своим вкусовым качествам мало чем уступает мясу других видов водных обитателей. Перед приготовлением ротана тщательно очищают от слизи и чешуи, удаляют внутренности, после чего ее можно использовать для разных целей: тушения, жарки, варки.

Кроме этого, следует отметить, что мясо ротана содержит в составе витамины и микроэлементы, которые принимают активное участие в биологических процессах человека. Поэтому польза рыбы ротан неоспорима, и категорически негативно оценивать головешку не стоит.

Ротан-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-ротана-14

Пример блюда из ротана

В связи с тем, что ротан — рыба в большей части мелкая, его часто используют для приготовления котлет. Человеку, который не знает из какого именно вида рыбы они приготовлены, вряд ли придет в голову, что сделано с неприметного, по внешнему виду неприятного, и не всеми по достоинству оцененного водного обитателя.

Для приготовления понадобится:

  • ½ кг мелкой головешки;
  • ½ белого черствого батона;
  • ½ стак теплого молока (для замачивания мякиша);
  • 1 яйцо;
  • ½ луковицы;
  • специи по вкусу;
  • 1 ст.л. сливочного масла;
  • растительное масло для жарки;
  • панировочные сухари для обваливания котлет.

Приготовление рыбных котлет мало чем отличается от мясных.

  • Подготовленную рыбу и лук пропускаем через мясорубку, или измельчаем до фаршеобразного состояния в блендере.
  • Добавляем в полученный фарш заранее замоченный в молоке батон и слегка взбитое яйцо.
  • Приправляем смесь специями, вливаем растопленное масло. При желании можно добавить измельченную зелень, которая придаст блюду особый аромат.
  • Вымешав фарш до однородной консистенции оставляем его “отдыхать” на 20-30 мин.

Технология формирования котлет проста: от фарша отделяем небольшой кусок, скатываем его в шар, и обваливаем в панировочных сухарях, слегка придавливая руками, придавая форму котлеты.

Ротан-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-ротана-15

Готовить такие котлеты нужно на хорошо разогретой сковородке при умеренном огне до появления золотистой корочки. Ароматное, нежное по консистенции блюдо готово. Вряд ли кто-то из ваших домочадцев угадает, что в нем была использована такая нелюбимая многими рыба — ротан.

Водные ресурсы нашей страны чрезвычайно богаты своими обитателями. И даже такая рыба, как ротан, которая приобрела двусмысленное к себе отношение, является частью общей экосистемы планеты, и заслуживает внимания и уважения.

Источник: givnost.ru

Происхождение вида и описание

Изначально рыба-ротан обитала на Амуре, позднее появилась в пресноводных водоемах с пресной водой. Точное происхождение неизвестно, существуют догадки о распространении хищника. Изначально это была аквариумная рыбка, привезенная из Индии. Она очень красивая и неприхотливая, прекрасно размножалась в аквариуме с минимальной оснасткой. Назвали ее амурским бычком.

Аквариумисты решили провести эксперимент, чтобы определить степень выживаемости вида, выпустили часть головешек в подмосковский пруд. Особи прекрасно перезимовали и освоили водоем. Позднее они стали расширять ареал, выбирая заболоченные места со стоячей водой.

ловля рыбы-ротан на удочку

Распространились по Московской и Ленинградской областям. Постепенно рыба-ротан заселила реки европейских стран, пресные водоемы России. Она широко распространена на Дальнем Востоке.

Головешкой рыбу назвали из-за особенностей строения. Третью часть тела занимает голова. Рот большой с острыми зубами, которые периодически обновляются. Небольшие глазки смотрят вперед. Острое зрение позволяет быстро реагировать на добычу. Внешне похожа на бычка, но принадлежит к семейству головешковых. Рыболовы, не знающие, как выглядит ротан, считают его речным бычком.

Внешний вид и особенности

Тело плотное и немного укороченное. Чешуя не блестит. Цветовые оттенки различаются. Окрас зависит от освещенности и цвета дна водоема, в котором они обитают. Чаще встречается серо-зеленый и грязно-коричневый оттенок. Рисунок в виде полосок и пятен различной формы. Брюшко серое. Во время нереста тело самцов чернеет, поэтому те, кто не знает, как выглядит ротан, считают его другой разновидностью рыб.

крупный ротан

На жаберных крышках расположена мягкая колючка, повернутая назад. Плавники тонированы в цвет тела, прозрачные. Задние длиннее передних. Хвостовой и грудные плавники имеют округлую форму. Брюшные очень маленькие, парные, расположены рядом с головой.

Максимальный размер особи 14-25 см, но такой длины головешка достигает редко. Средний период жизни 4-5 лет, но в хороших условиях живет до 7 лет. Вес 350-400 г. Рыбы очень выносливые. Выдерживают промерзание пруда до дна, их частичное пересыхание, недостаток кислорода, замутнение и загрязнение воды.

Где обитает ротан?

К условиям обитания и питания он неприхотлив, но предпочитает поймы рек с богатой растительностью, старицы, пруды со стоячей водой. К течению относится осторожно, старается не подплывать близко и обходить.

речной ротан

Изначально вид был зафиксирован на Дальнем Востоке РФ, северо-восточной части Китае, бассейне Амура, севере Северной Кореи. Позднее заселил Байкал и водоемы Петербурга, куда его умышленно выпустили.

Сейчас головешку наблюдают в Северной Евразии, бассейнах рек Дуная, Днепра, Волги, Дона, Днестра, в большинстве водоемов России. Расширению популяции способствуют водоплавающие птицы. Они переносят икринки, приклеившиеся к лапам, на дальние расстояния.

Чем питается ротан?

Головастики едят зоопланктон. Подросшие малыши употребляют бентос и беспозвоночных. Взрослые особи поедают мальков, головастиков земноводных, личинок насекомых, тритонов и мелких рыб. Они способны съесть небольших головешек и собственных мальков, каннибализм широко распространен. В маленьких водоемах рыба-ротан хорошо размножается и истребляет другие разновидности рыб.

ротан трофейный

Интересно!

Ученые называют ротана вредителем, так как он отлично приспосабливается в любом пресном водоеме. Он быстро уничтожает популяции других видов рыб в округе, если в местах обитания нет крупных хищников.

Она очень прожорлива. Не пренебрегает пиявками, дождевыми червями, икрой и насекомыми. Может употреблять мясной фарш, глубоко заглатывая приманку. За один прием он съедает большое количество пищи, поэтому его живот увеличивается в 3 раза. За сутки может съесть 2-3 рыбешки длиной до 4 см. Ловить ротана легко обычной удочкой, нанизывая на крючок кусочки сала или сырого мяса.

Особенности характера и образа жизни

Ротан не требователен к температуре воды. Он прекрасно себя чувствует в воде при температуре +3⁰ — +40⁰. Допускается содержание в аквариуме. Для полноценного развития требуется 10 л воды на одну особь. В искусственной среде у рыб окрас более яркий из-за лучшей освещенности. Рекомендуется предусмотреть много укрытий и растительности.

ротан-рыба

Во время охоты он незаметно парит в воде, подбираясь к жертве. Когда до цели остается около 10 см, хищник совершает рывок и без промаха заглатывает добычу. Ускользнуть от него жертва не успевает, потому что не замечает своевременно. Травянка предпочитает густые заросли, что затрудняет вылов. Снасти легко запутываются в тине и корягах.

Ловить можно на поплавочную удочку и спиннинг на любой глубине, в том числе на мелководье, где хорошо просматривается дно. Хищника сложно заметить. Определить его присутствие можно по тени, отбрасываемой на дно.

большой ротан

Если натуральная приманка не предусмотрена, забрасывают искусственные блесни, напоминающие червей и малька. Рекомендуется выбирать приманку из съедобной резины, так как рыба во время охоты ориентируется на вкус добычи.

Социальная структура и размножение

Двухлетние особи готовы к размножению. Метать икру способны мамки, достигшие длины 7 см. Нерестится головешка в мае-июне, выбирая места с высокой растительностью. У самцов верхняя часть головы вздувается, тело чернеет. Одна крупная самка выметывает от 100 до 1 тысячи икринок.

Кладка крепится к различным предметам и растениям самостоятельно. Икринки клейкие, хорошо фиксируются, могут оседать на дне, прикрепляясь к бытовому мусору, осевшему на дне.

ротан обыкновенный

Самец охраняет икринки до тех пор, пока не разовьются головастики. Затем он меняет свое отношение к потомству, оно становится мишенью для охоты. Чтобы выжить, головастики вынуждены прятаться в водорослях и среди различных предметов на дне. Мальки употребляют пищу только животного происхождения, по мере роста особи размер добычи увеличивается.

Естественные враги ротанов

Рыба является всеядной, поэтому легко заражается паразитами. Всевозможные гельминты обитают в теле, снижая продолжительность жизни. Главную опасность представляют крупные хищники, размеры которых позволяют охотиться на ротана и снижать его численность. Основными врагами считаются окунь, сом и щука.

ротан-рыба

Популяция и статус вида

Рыбу-ротана считают сорной, так как она очень быстро размножается и вытесняет других рыб, включая ценные породы. В некоторых водоемах присвоен статус «Биологическое загрязнение ротаном». Принято решение уменьшать его популяцию искусственно посредством вылова взрослых рыб в местах избыточного распространения, чтобы дать возможность ценным породам восстановить численность.

большой ротан

Хищная ли это рыба

Рыба-ротан не нападает на крупные экземпляры, поэтому классическим хищником, уничтожающим все подряд, его назвать сложно. Численность карасей, карпа и других рыб снижается за счет поедания икры и мальков.

ротан жареный

Травянка приносит пользу и вред одновременно. Она является активным хищником по отношению к мелкой рыбе, может уничтожить весь вид в ареале. Уменьшается количество особей в водоеме, выжившие рыбы получают больше питания, вырастают крупными.

Вкусовые свойства ротана, можно ли его есть

Многие интересуются, съедобная или нет травянка. Она ценится кулинарами из-за диетического мяса. Ее тушат, жарят, варят и вялят. В тушке практически нет костей, она легко чистится от чешуи. Потроха удаляют, выполнив надрез на брюшке вдоль головы. Жареное мясо получается сладковатым.

Важно!

Кости обычно удаляют в процессе еды. Небольшую тушку очищать от костей нецелесообразно.

жареная рыба

Отварное мясо имеет бело-розовый цвет и нежный вкус. Крупных костей очень мало, поэтому рыбка прекрасно подойдет для тушенки и консервов. Диетическое мясо хорошо усваивается. В 100 г содержится 88 кал. В рыбе много белка, витаминов A, E и D, а также брома, железа, меди, марганца, калия и магния.

Рецепты блюд из ротана

Жареная головешка. Выбирают крупные экземпляры. Потрошенные тушки можно нарезать на кусочки, но лучше пожарить целиком. Рыбку хорошо обваливают в муке и прожаривают с двух сторон до румяной корочки светло-коричневого цвета. Используют растительное или сливочное масло. Чтобы получилась хрустящая корочка, за 5 минут до окончания готовки сковороду закрывают крышкой.

Омлет из головешки. Поджаренные тушки режут на кусочки, складывают в сковородку. Яйца взбивают с молоком. Полученную смесь выливают в сковородку. В нее можно добавить мелко порубленный зеленый лук и другую зелень по собственному усмотрению. Готовят так же, как и традиционный омлет под закрытой крышкой.

омлет рыба ротан

Рыба под маринадом. Тушки отваривают в подсоленной воде до готовности. Отделяют кости, складывая мясные кусочки в глубокое блюдо. Готовят маринад. Лук мелко режут, 2 морковки трут на терку. Овощи перекладывают на сковородку и обжаривают, добавляют к ним томатную пасту, примерно 3-4 ложки, и 1 ложку уксуса, специи. Филе заливают маринадом, дают настояться несколько часов. Уместна в качестве холодной закуски.

Рыбный салат с яйцом и огурцом. Тушки отваривают или тушат до готовности. Разбирают на кусочки, отделяя кости, дробят вилкой. К фаршу добавляют порубленное отварное яйцо и нарезанный маленькими кубиками маринованный огурец. Заправляют майонезом или специальной заправкой. Для заправки берут горчицу, растительное масло, немного соли, перец кладут по желанию.

Рыбный салат с яйцом и огурцом

Суп из головешки. В кастрюлю с холодной водой накрошить картошку и морковь кубиками. В закипевшую воду лучше добавить сушеный укроп и петрушку вместо свежей зелени. Кладут лавровый лист, черный перец горошком. Перекладывают в бульон подготовленные кусочки рыбы и готовят 20 минут. В готовое блюдо можно добавить сливочное масло и сметану.

Уха. В казан с холодной водой кладут целые обработанные тушки, репу, морковь, корень петрушки и сельдерея, среднюю луковицу, лавровый лист, черный перец. После закипания добавляют картофель, порезанный кубиками. Готовят около 60 минут. Готовое блюдо посыпают мелко порезанной зеленью петрушки и укропа.

Рыбная уха

Рыбные ушки. Ушками называют белорусские пельмени. Подготавливают рыбный фарш из предварительно отваренной рыбы. Обжаривают лук. В фарш добавляют 1 стакан отварных грибов, лук. Перчат, подсаливают и перемешивают. Полученную начинку используют для заполнения пельменей.

Запекание в духовке. Подготовленные тушки без головы натирают небольшим количеством соли. Дают настояться, чтобы они просолились. Промывают от соли и обмакивают бумажным полотенцем. Предварительно разогревают духовку до 200⁰. В стеклянную форму для запекания наливают растительное масло, распределив по дну тонким слоем. Укладывают рыбку, сверху покрывают растительным маслом, чтобы рыбка не пересыхала и не подгорала. Закрывают фольгой и запекают 30-40 минут. Затем фольгу снимают и еще запекают до румяной корочки около 10 минут.

Рыба-ротан запеченая

Головешка считается универсальной рыбой. Из нее можно приготовить практически любое блюдо: котлеты, запеканки, рыбные консервы и пироги. Существует множество рецептов для опытных кулинаров и тех, кто не знает, как готовить ротана. Рыбка сочетается с гарниром, может использоваться как самостоятельное праздничное блюдо.

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Ратан фото рыба

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Ратан фото рыба

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! Скидка в 50% при заказе это отличный бонус!

Узнайте подробнее про приманку!

Источник: ribxoz.ru


Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.