Сопа рыба википедия


Рыба сопа фотоСопа или Белоглазка — это представитель пресноводных рыб из семейства карповых и рода лещей. Сопа способна достигать длины в 35 см и массы тела до 1 кг. Эта рыба может прожить до 15-ти лет, но к этому времени доживает малое количество представителей данного вида.

По внешнему виду белоглазка имеет сходство с лещом, но в отличие от него характеризуется уплощённым и вытянутым в длину телом. Голова у данного представителя карповых толстая и немного вздутая. Глаза крупные и сочетают в себе бело-серебристую радужину. Именно от этого и походит название "белоглазка". Спинной плавник небольшой и короткий. Общий цвет тела сопы однотонный, серебристый, спина немного темнее, а плавники серые. Ее характерной особенностью является то, что уже на суше она быстро теряет свой оттенок и становится совсем не похожей на сильную и проворную рыбу.

Обитание


Чаще всего сопу можно встретить в бассейнах Черного, Азовского и Каспийского морей. Бывают случаи, когда она заплывает и в другие водоемы, но это скорее редкость, нежели закономерность.

В водоемах белоглазке нравятся глубокие места, где есть песчаное дно и присутствует сильное течение с достаточно чистой водой. Часто эта особь встречается и в водохранилищах. В основном придерживается стайками, в небольшом количестве. Наблюдать большие стаи можно лишь в период нереста или зимовки. Сопа привыкла к оседлому образу жизни, и отправиться в новое место может только в поисках еды.

Рацион питания

Пищей для сопы может стать любой водный организм. Больше предпочитает личинки и молодь, а по мере своего роста в рацион добавляются беспозвоночные. Уже в более старшем возрасте она способна поедать мелких двустворчатых моллюсков, донных рачков-бокоплавов и водяных осликов.

Прикормка и способы ловли

Прикормка для ловли этой рыбы практически не применяется. Клюет она все время, только вначале февраля клев немного затихает и к началу марта снова возобновляется.

Существуют такие способы ловли сопы:

Ловля на пикерную снасть. Для ловли сопы понадобятся чувствительные донные снасти, которые не насторожат рыбу. Леска при такой ловле должна иметь цвет преобладающего грунта или же окружающих водорослей. Поводки лучше использовать длинные, до 350 мм, с сечением не толще 0,12 мм. Крючки должны быть белые при размере № 5 и с коротким цевьем.


3. Поплавочный штекерный способ. Ловля таким способом осуществляется впро-водку. Здесь потребуется особенная аккуратность и внимание. Клев белоглазки резкий и быстрый, поэтому она способна сорвать насадку быстро и не заметно. Поплавок и крючок должны быть достаточно чувствительны друг к другу, дабы не упустить момента поклевки.

В качестве насадок в ловли сопы применяются личинки любого вида, червь и «бутерброды»

tvoytrofey.ru


Сопа или Белоглазка – сравнительно малочисленная речная рыба из семейства карповых. Обитает преимущественно в реках Каспийского и Черного морей, а также в бассейне Аральского моря. Значительной промысловой ценности сопа не имеет, однако из-за сложности ловли на удочку представляет определенный интерес для любителей спортивного рыболовства.
Сопа обладает довольно неплохими вкусовыми качествами (мясо нежнее, чем у синца), однако уступает по вкусу и продолжительности хранения родственному лещу.

Внешний вид
Сопа имеет сжатое с боков тело длиной до 46 сантиметров при максимальной массе 1,5 килограмма, однако чаще встречаются рыбы весом 100-200 граммов и длиной 18-22 сантиметра. Окраска сопы – серебристо-серая, при этом спина темнее, чем живот и бока. Голова сравнительно маленькая, тогда как глаза с бело-серебристой радужкой, давшие название всему виду, довольно большие (почти треть от площади головы).


Места обитания и повадки
Сопа держится далеко от берега у самого дна, предпочитая быстротекущие воды. Рыбы этого вида живут в небольших стаях и с приближением холодов уходят на зимовку в глубокие речные ямы. При недостатке кислорода сопа стремится обосноваться у родников, в устьях впадающих в реку притоков и в других местах, где кислорода хватает в любое время года.
Питается сопа в основном животной пищей: мелкими моллюсками, водяными осликами, рачками-бокоплавами и личинками насекомых, однако может есть и водоросли. Подобные пищевые пристрастия вкупе с удаленностью мест обитания от берега делают сопу довольно сложным объектом для рыбной ловли. Для ловли сопы следует использовать завозную «резинку» или донку с дальним забросом и насадки из опарышей или навозных червей.

Нерест
Половой зрелости сопа достигает в возрасте 4-5 лет, при этом самки созревают на год позже самцов. Нерест начинается, как только вода прогревается до 11-12 градусов, что происходит обычно в апреле. Достаточно крупная самка может произвести во время нереста около 20 тысяч икринок, особи поменьше – 8-12 тысяч икринок.
Молодые сопы растут достаточно быстро, прибавляя за год около пяти сантиметров в длину, однако после пятого года жизни темпы роста существенно снижаются. Максимальная продолжительность жизни составляет около 15 лет.

gdekluet.ru

Рыба белоглазка: фото и описание

По внешнему виду рыбку трудно отличить от леща, синца и густера. Все эти виды рыб родственные, но белоглазка имеет более длинное и плоское тело, оно достигает в длину до 45 см. Вес рыбы доходит до полутора кг, но чаще ловятся некрупные особи. Голова массивная, тупая, вздутая. Особь имеет большие глаза серебристо-белого цвета, отсюда — такое название.


Рыба сопа фото

Рыба сопа фото

Жабры длинные, густые. На спине расположен короткий плавник, в нем до 9 разветвленных лучей. Анальный плавник крупный, в нем от 36 до 41 разветвленных лучей. Плавники серого цвета. Чешуя крупная, серебристого однотонного цвета, спина более темная.

Где водится

Белоглазки живут в основном маленькими стайками. Зимовать они предпочитают в глубоких ямах, которые находятся в нижних течениях рек., туда они перебираются осенью. К местам нереста, которые располагаются в верхнем течении рек, они возвращаются каждую весну. Белоглазка водится только в европейской зоне России.

Можно отметить:

  • Черноморский, Каспийский, Аральский бассейн рек;
  • воды рек Волхова, Вычегды, Северной Двины;
  • иногда на реке Каме и ее притоках.

Взрослым особям больше нравятся глубинные участки с большим течением и неровным дном. Ранний период жизни мальков происходит на мелководье, там, где происходил нерест. Белоглазка не встречается на небольших реках и озерах, любит чистую воду, в стоячей ее не встретишь.

Образ жизни

Взрослые особи предпочитают жить на глубине, молодь держится на мели. Рыбки отдают предпочтение рекам с сильным течением, дном, усеянным камнями. Обычные места обитания могут меняться в поисках пищи.

Чем питается

Рыба быстро растет в первые годы жизни, в это время ее прирост составляет до 5 см в длину, в последующие годы происходит снижение, зато значительно увеличивается масса тела особи. Вес рыбы в трехлетнем возрасте составляет около 60 грамм, в 4 года — 150 грамм, в дальнейшем доходит до 250 гр.

Подмечено, что от времени года, зависит и рацион питания: летом предпочитает употреблять растительную пищу, весной и осенью — животную. В рационе питания присутствуют всевозможные водные обитатели. Молодые особи и мальки питаются в основном мелкими разнородными организмами, свободно плавающими в толще воды. К ним относятся ракообразные и личинки беспозвоночных животных. В более зрелом возрасте рацион пополняется, становится полноценным и разнообразным, рыбы едят донных беспозвоночных обитателей, моллюсков, рачков, комаров. На протяжении жизни белоглазке не требуется много питания.

Употребление пищи меняется по сезонам: весенний и осенний период времени -потребление животной пищи, а летом переход — на растительную. Еду, эта рыбка, добывает в придонной толще воды, поэтому часто в рот попадает песок вместе с илом.

Размножение и нерест


Половое созревание рыб наступает ближе к пятилетнему возрасту. В это время длина белоглазки составляет около 20-22 см, масса тела доходит до 200-250 грамм. Самки созревают на год позже, чем самцы. Как только температура в водоемах достигает определенной температуры в 10-12 градусов, начинается единовременное икрометание. Это, как правило, бывает в поймах рек на водоскатах, в середине апреля.

Икринки у белоглазки крупнее, чем у леща, диаметр около 1,8 мм. Икрометание происходит в местах с большим течением воды и сильно каменистым дном. Число икринок у рыб различается, зависит от длины тела и возраста рыбы. Чем крупнее рыбка, тем более она плодовита. Абсолютная плодовитость составлять от 12 до 20 тыс. икринок. Отложенные икринки сначала остаются недвижимыми, только через какое-то время они начинают движение.

Белоглазка: польза и вред

Мясо белоглазки очень полезно, в нем много витамина РР и минеральных веществ. Витамин РР оказывает положительное влияние на работу сердца, питает кровью сосуды головного мозга, тормозит развитие атеросклероза. Поэтому рыба полезна в пожилом возрасте. Минеральные вещества представлены такими микроэлементами, как фтор, цинк, хром. А благополучие костей и зубов зависит от серы и фосфора, которые имеются в мясе рыбы.


Главное достоинство рыбы — она живет только в водоемах с чистой водой, потому содержание вредных веществ и токсинов в ней минимально.

Вред от рыбки не выявлен, возможна только индивидуальная непереносимость продукта.

Белоглазка: калорийность и пищевая ценность

Калорийность белоглазки составляет 88 ккал на 100 грамм


 

Белок, гр.

 

17, 5

Жир, гр.

2,0

Вода, гр

70,0

Витамин РР, мг.

 2,9

Сера, мг.

 175,0

Хлор, мг.

165,0

Цинк, мг

 0,7

Хром, мкг.

 55,0

Никель, мкг

6,0

Молибден, мкг.

4,0

Фтор, мкг.

430,0

 

Рыба белоглазка: как приготовить

Мясо по вкусовым качествам нежное и жирное. Как только улов достали из воды, его необходимо сразу готовить, белоглазка быстро портится. Выловленная рыбка теряет свой серебристый окрас и упругость, меняется форма тела, поэтому белоглазка становится совсем не похожа плавающую в воде особьВ кулинарии готовится рыбка в соленом, жареном, вареном, копченом виде. Очень вкусная вяленая белоглазка. Для вяления рыбки, ее следует опустить в насыщенный солевой раствор на несколько дней, затем обмыть, сушить на хорошо обдуваемом, солнечном месте.

Рыба сопа фото

Промысловое значение


Рыба белоглазка не является ценной промысловой в виду ее малочисленности. Чаще всего ее вылавливают вместе с другими водными обитателями, например, с лещом. Некоторым заядлым рыболовам нравится ее ловить, потому что это трудоемкая ловля.

organikeda.com

Описание внешнего вида

Сопа причисляется к семейству карповых, подвиду лещей. Внешне она действительно похожа на леща, но у белоглазки тело более вытянутое. Ее основной цвет — серебристый, только на спинке можно заметить немного темноватый синий отлив. Но как только сопа попадает на воздух, ее цвет быстро меняется. Глаза у нее относительно крупные. Радужка светлого серебристого цвета. Анальный плавник продолговатый, тянется от грудных плавничков к хвостовому. На спине они более короткие. На хвостовом плавнике можно заметить вырез. По всем этим признакам сопа — рыба (фото предложено ниже), которая отличается от леща. рыба сопа

Белоглазка имеет сжатое по бокам тело. Она может вырастать до 46 см, при этом ее вес достигает 1,5 кг. Но для сопы это редкое явление, поэтому зачастую встречаются особи до 22 см и весом до 200 грамм.

Некоторые считают, что бель, сопа, синь-рыба — это одна и та же порода. Сразу стоит сказать, что белью называются мирные рыбешки весом до полкило (сюда также относятся карповые). Но рыба синец и сопа — это разные виды, хотя внешне они похожи. Белоглазка обладает более крупной чешуей, большими глазами и нижним ртом.

Места обитания


Белоглазки — это речные и озерные рыбы, которые стараются держаться подальше от берегов ближе ко дну. Также они выбирают быстротечные воды. сопа рыба фото

В бассейнах рек Каспийского и Черного морей встречается рыба сопа. Где водится этот представитель еще? Белоглазки обитают в бассейнах Кубани, Вятки, Днестра, Днепра, Дона, Буга, Урала и частично Дуная. В реке Каме и ее притоках встречается очень редко. В Нижней Волге она является полупроходной, а ранее сопа водилась до верховьев реки. Южнокаспийская сопа обитает в Среднем и Южном Каспие, но только у берегов. Белоглазка — это речная рыба, поэтому она в море не уходит глубоко.

Чем питается

Основной рацион составляет животная пища. Это могут быть различные организмы, живущие в воде. Рыба сопа любит поедать рачков-бокоплавов, моллюсков, водяных осликов. Но в ее рационе могут быть и водоросли. Молодь белоглазки питается зоопланктонами. С возрастом их меню пополняется личинками комаров и других насекомых. Поскольку рыба держится дна, ее корм в основном донный, хватая его, она нередко заглатывает песок с илом.

Жизнь и повадки рыбы

Сопа предпочитает держаться небольшими стайками. Это очень осторожный вид и старается находиться как можно глубже (больше трех метров). Сопа — рыба (фото предложено ниже), которая поднимается выше этого уровня очень редко. В осенний период они отправляются на зимовку вниз по течению и занимают глубокие впадины. Ранней весной они возвращаются, поднимаясь вверх по рекам, где будет проходить их нерест. Если у рыбы возникает нехватка кислорода, она старается устроиться около родников. Белоглазка в среднем живет 15 лет.рыба сопа где водится

Размножение белоглазки

В возрасте пяти лет сопа становится половозрелой, при этом ее размер достигает 18-22 сантиметров. В этот период рыба будет весить около 100-200 грамм. Но самцы становятся половозрелыми раньше, чем самки, примерно на год. Нерест у рыбы начинается при температуре воды 11-12 градусов. Обычно этот период выпадает на середину и конец апреля. Нерест единовременный на пойменных перекатах. Рыба сопа мечет икру диаметром 1,7 мм, это больше, чем у леща. Обычно она выметывается на каменистое дно на течении. Количество икринок всегда зависит от возраста самки и ее размеров. Но этот диапазон является очень широким. Например, рыбы из Днепра массой 150 грамм и длиной тела 20 см могли выметывать от 8000 до 12000 икринок. У белоглазки из того же водоема весом до 500 грамм и длиной тела до 27 см плодовитость составляла от 18500 до 21000. Если посчитать в среднем, на каждый грамм тела эта рыба приносит около 30-80 икринок. После того как из икры появляются личинки, они некоторое время остаются на дне. Но в отличие от своих ближайших родственников, у них не развиваются органы прикрепления. бель сопа синь рыба

Молодь этого вида растет достаточно быстро. Каждый год рыба вырастает еще на пять сантиметров. Но когда белоглазка достигает половой зрелости (примерно в пять лет), скорость их роста замедляется.

Ловля белоглазки

Рыба сопа может клевать как в летний, так и в зимний период. Но стоит отметить, что специально ее не ловят, как и синца. Во время ловли другой рыбы они попадаются случайно. Поэтому для белоглазки прикормки используются очень редко. Обычно она приходит на прикормку для леща. Например, на кашу вначале приходит различная мелочь. Потом ее вытесняет густера и сопа. Немного позже появляется крупный лещ или сазан, которые прогоняют своих собратьев. В зимнее время для прикормки пользуются растительными компонентами, в которых содержатся элементы животного происхождения.речные и озерные рыбы

Весь рыболовный период насадки для сопы меняются. Для весенней ловли используют животную наживку. Обычно это крупный мотыль, который насаживается по несколько штук (до пяти). В летнее время в ход идут черви и растительные приманки (тесто, каши). Но в этот период лучше идет опарыш. С наступлением осени рыба снова начинает выбирать мясную пищу, поэтому лучше переходить на мотыля. В зимний период сопа по-прежнему выбирает мотыля. При этом на опарыша она реагирует вяло.

Крючки нужно выбирать с заметными бородками. Насаживать мотыля желательно колечком. Крючки должны быть не более № 3-4. Стоит учесть, что белоглазка умело снимает мотыля с крючка. Для приманки подходят такие мормышки: «дробинка», «куколка», «конус». Их нужно подбирать со следующими сочетаниями цветов: коричневый и зеленый, белый и черный, лимонный и оранжевый, свинцовый.

fb.ru

Места обитания белоглазки

Белоглазка - речная рыба.
Белоглазка — речная рыба.

Обитает белоглазка исключительно в реках. Взрослые рыбы предпочитают участки реки с большой глубиной и сильным течением. Молодь ранний период своей жизни проводит на мелководьях вблизи места прошедшего нереста.

Белоглазки живут преимущественно небольшими стайками. Осенью они отправляются на зимовку, для которой выбирают глубокие ямы, расположенные вниз по течению реки. А с наступление весны они вновь поднимаются вверх по течению к местам своих нерестилищ.

Размножение белоглазки

Белоглазки живут стайками.
Белоглазки живут стайками.

Белоглазка вступает в половозрелый возраст в возрасте 4-5 лет. К этому моменту длина её тела должна составлять 18-22 см, а его масса — 100-200 г. Самцы, как правило, созревают на год раньше, чем самки. Икрометание производится единовременно. Температура воды к этому периоду должна составлять не менее 10,5-12 °С. Как правило, это происходит на пойменных перекатах во второй половине апреля.

У белоглазки более крупная, чем у леща икра. Диаметр икринки составляет приблизительно 1,7 мм. Откладывают икру в местах, где есть течение воды и каменистый грунт. Причём количество икринок у самок колеблется в зависимости от возраста и длины: к примеру, у особей, выловленных в Днепре при длине тела 20 см и весе около 150 г, абсолютная плодовитость составляла 8 — 12,2 тысяч икринок, при длине 27 см и весе около 500 г — 18,5 — 20,9 тысяч. Таким образом, относительная плодовитость составляет приблизительно 30-80 икринок на один грамм от массы тела.

Белоглазка на крючке.
Белоглазка на крючке.

Выклюнувшиеся личинки в течение некоторого времени лежат на дне, поскольку у них отсутствуют органы прикрепления, что отличает их от других сородичей.

Темп роста белоглазки

У белоглазки средний темп роста. Наиболее высокий он в первые годы жизни и составляет приблизительно 5 см в год. По достижении пятилетнего возраста прирост длины снижается, но при этом темп прироста массы значительно увеличивается.

В возрасте трёх лет вес белоглазки составляет примерно 65 г, четырёх лет — 150 г, в пять лет — превышает 250 г. Средняя продолжительность жизни этой рыбы составляет 15 лет.

Питание белоглазки

В рацион белоглазки входят разнообразные водные организмы. Личинки и молодь питаются мелким зоопланктоном, который свободно парит в толще воды. Это могут быть мелкие ракообразные и коловратки. Подрастая, белоглазки начинают разнообразить свой рацион донными беспозвоночными, например, личинками комаров-хирономид или других насекомых.

Белоглазка - хищница "средней руки".
Белоглазка — хищница «средней руки».

Более старшие особи белоглазок питаются мелкими двустворчатыми моллюсками, водяными осликами, донными рачками-бокоплавами.

Поскольку белоглазка питается кормом, который добывает в придонных слоях, одновременно с ним она заглатывает большое количество песка, ила и детрита. Независимо от периода жизни интенсивность питания белоглазки сравнительно небольшая.

Значение белоглазки

Эта рыба практически не имеет хозяйственного значения, поскольку она малочисленна и распространена не столь широко. В рыболовецком промысле белоглазка учитывается в уловах совместно с лещом и синцом, либо с другими товарными группами и мелочью.

Больший интерес белоглазка представляет в спортивном рыболовстве. На удочку поймать её можно нечасто, преимущественно по окончании нереста. Клёв её аналогичен клёву леща. Удить её рекомендуется на червя и со дна, поскольку белоглазка живёт исключительно возле дна.

Мясо белоглазки более нежное, чем у синца. Но его недостатком является то, что оно очень быстро портится. В пищу употребляется в любом виде – солёном, варёном, жареном, копчёном. Однако наиболее вкусная она в вяленом виде. Чтобы приготовить вяленую белоглазку, её нужно несколько дней продержать в крепком солевом растворе, после чего её следует отмыть и высушить на солнце в хорошо продуваемом месте.

https://www.youtube.com/watch?v=Cyk0KM85xsg

animalreader.ru

Источник: zdesriba.online

Внешний вид и отличия от родственных видов

Формой тела этот представитель семейства карповых сильно напоминает леща (а также синца и густеру). Однако в высоту ее тело несколько меньше, более вытянутое и в определенной степени более плотное, чем у леща, да и размерами ему белоглазка уступает. Голова рыбы толстая, тупая (что отличает сопу от синца, который имеет более заостренное рыло), с большими глазами, радужная оболочка окрашена в серебристо-белый цвет, что и стало причиной возникновения одного из названий этого вида. Чешуя крупнее, чем у того же синца, и переливается скорее серебристым цветом, что может служить еще одним отличительным признаком. Окраска сравнительно равномерная, серебристая, плавники имеют сероватый цвет и более темные края. Длина тела и вес сравнительно небольшие – до 35 сантиметров и до килограмма, однако чаще рыболовам попадаются особи более скромных размеров.

Нерестовый период и питание сопы

Половой зрелости эти рыбы достигают примерно на четвертом или пятом году жизни. Для начала нереста необходим прогрев водоема примерно до 10-12 градусов, что обычно происходит ближе ко второй половине апреля или началу мая, в зависимости от погодных особенностей. Нерестится белоглазка одномоментно, икра у нее более крупная, чем у того же леща, и выметывается на каменистое дно на участках водоема с выраженным течением. Через неделю-две после окончания нереста сопа наиболее активно питается, а значит, что это время будет наиболее перспективным для рыбалки.

Сопа – рыба со средней скоростью роста, прирост длины тела в первые годы может доходить до 5 сантиметров в год, однако позже рост существенно замедляется. Рацион питания в значительной мере зависит от возраста рыбы. Личинки сопы, а также малек питаются преимущественно плавающим в толще воды зоопланктоном, а по мере увеличения размеров в рацион добавляются различные водные насекомые, рачки-бокоплавы. Это следует учитывать при выборе наживки – растительных компонентов в рационе у сопы не так уж и много, поэтому и ловится она лучше на червей или личинок.

Особенности поведения белоглазки

Рыба белоглазка типичный обитатель рек. Она предпочитает водоемы с выраженным течением, а также каменистым дном, образ жизни – придонный. В связи с этим на поплавочные снасти сопа попадается крайне редко (хотя это в значительной мере зависит от особенностей конкретного водоема, если получается добросить оснастку до течения при помощи болонской или матчевой удочки, то вполне можно рассчитывать на поимку белоглазки), если это и происходит, то разве что во время посленерестового жора, когда в поисках пищи белоглазка может отходить от привычных мест обитания.

Искать эту рыбу на водоеме бывает сложно, даже если ее в реке много, распределена она будет неравномерно. Часто сопа встречается за песчаными островами, вдоль русловых бровок, а также на границе быстрого и более медленного течения. Дно белоглазка предпочитает чистое, каменистое или песчаное, а вот илистых, или поросших водной растительностью участков она обычно избегает. С наступлением осени, эта рыба, как и многие другие виды, начинает постепенно скатываться в зимовальные ямы.

Источник: fishelovka.com

Рыба белоглазка: описание, состав, использование в кулинарии, польза и вред

Белоглазка (глазач, клепец, кляпец, лупарь, сапа, сопа) (лат. Ballerussapa) — рыба, принадлежащая к семейству Карповые. Ареал распространения прерванный. Встречается в Азовском море, в реках, впадающих в Черное и Каспийское моря, попадается в р. Волхов, Вычегда и Северная Двина. Раньше часто попадалась в Каме и ее притоках.

Описание белоглазки

Тело сильно сжатое с боков, очень похожа на леща, но по сравнению с ним более вытянута в длину.

Окрас серебристо-серый, плавники сероватые, с темно-серыми краями.

В длину достигает 46 см и весит до 1,5 кг, однако большинство взрослых особей в длину не превышает 20 см, а по массе 150-200 г.

Живет 7-8 лет (обычно 5-6 лет).

Образ жизни белоглазки

Обитает в ямах с песчаным дном. Предпочитает водоемы с чистой водой и сильным течением.

Белоглазка держится небольшими стайками, но на зимовку и на нерест собирается в крупные стаи.

Рыба ведет оседлый образ жизни.

Питается преимущественно червями, моллюсками, мелкими земноводными, рачками, водорослями и икрой других рыб. Рацион молодняка составляет зоопланктон. Строение ее рта позволяет заглатывать речной песок и ил вместе с пищей.

Приготовление белоглазки

Белоглазка — рыба, которая может быть приготовлена любым классическим способом. Из нее можно варить уху, ее можно жарить, коптить, вялить и т.п.

Эта рыба не обладает высокими гастрономическими качествами, так как ее мясо содержит много мелких костей. Впрочем, избавиться от них просто, достаточно перед готовкой замариновать рыбу в уксусе. У нее есть ряд достоинств: высокая жирность и нежная мякоть.

Белоглазку после снятия чешуи и потрошения можно пропустить через мясорубку, а из получившегося рыбного фарша приготовить котлеты, не забыв добавить соль и специи по вкусу.

Белоглазка

 

Пищевая ценность белоглазки (на 100 г)

 

 

Источник: zdips.ru

Как не перепутать синца с белоглазкой

Во-первых, у сопы более закруглённое рыло. У синца оно заострённое. Белоглазка обладает более крупной чешуёй и её окраска светло-серебристая. Синец же отливает временами лёгкой синевой. Особенно это заметно при определённом освещении. Глаза сопы большие, выпуклые, имеют серебристо-белую окраску, за что эта рыба и получила своё название. С лещом белоглазку трудно перепутать. Сопа имеет более вытянутое прогонистое тело.

Белоглазка (сопа)

Где обитает белоглазка

Белоглазка славится своим нежным мясом и отличным вкусом, особенно в осеннее время. Лучше всего её вялить, хотя и уха из осенней сопы бывает не менее вкусной. Размеры сопы не отличаются трофейными показателями, но до килограмма весом при длине в 35-40 см эти рыбы попадаются в Волге и Ветлуге, хотя чаще добычей бывают экземпляры до полкило весом.

Белоглазка предпочитает реки со средним и быстрым течением. В тиховодьях прудов и озёр эту рыбу не встретишь. Не очень-то сопа любит и прибрежные участки реки, особенно если дно в таких местах илистое и глубина небольшая. Поэтому летом можно поймать сопу-белоглазку скорее всего на удочку со скользящей оснасткой, а это болонская и матчевая удочки. Но фидер будет наиболее оптимальной снастью для ловли белоглазки, поскольку обладает более мощными характеристиками и возможностью дальнего заброса. Ещё более эффективными снастями для ловли сопы можно назвать бортовые донки, в том числе и «кольцовку», поскольку на лодке найти уловистую бровку гораздо проще.

Нерест белоглазки

Способности к размножению белоглазка достигает на пятом году своей жизни. Температура воды во время нереста обычно достигает двенадцати градусов, что характерно для конца апреля и начала мая, но многое зависит от погодных условий. В отличие о других рыб семейства карповых сопа мечет икру в местах с каменистым или глинистым дном и наличием течения.

Питание рыбы

Питание мальков и небольших рыб состоит преимущественно из зоопланктона, а далее более крупные особи переходят на питание личинками, насекомыми и червями. Растительная пища не входит в рацион белоглазки. Поэтому и насадка во время ловли белоглазки не применяется. Наживкой служат черви и опарыш.

Ловля белоглазки

После нереста сопа начинает брать на снасти, а это бывает в июне, иногда и в конце мая. Как уже говорилось, с берега достать до уловистой бровки, где возможно будет брать сопа, можно при помощи поплавочной удочки со скользящей оснасткой и фидера, а также бортовых удочек. На малых реках – притоках Волги – сопа часто попадается и на обычные закидушки. Причём нередки бывают поклёвки и в ночное время.

На Волге с открытием летнего сезона, когда можно ловить с лодки и передвигаться при помощи мотора, ловля сопы бывает довольно интенсивной. Белоглазка ловится вместе с язём, лещом и густерой. Наиболее эффективной снастью можно назвать «кольцовку», особенно если рыбалка происходит в местах у высокого берега с большой глубиной и сильным течением. Прикормка используется та же, что и для ловли леща и прочей рыбы из семейства карповых.

Сопа-белоглазка

Сопа-белоглазка зимой

В зимнее время ловля сопы происходит эпизодически с усилением и ослаблением активности клёва. Особенно положительно влияют на клёв сопы длительные оттепели с плюсовой температурой. Следует отметить непостоянство и периодичность зимнего клёва сопы-белоглазки. Иногда случается просидеть на льду без единой поклёвки до двенадцати часов дня, готовясь сматывать снасти и уезжать без добычи. Но с обеда может начаться активный клёв этой рыбы, когда рыбацкий ящик может наполниться буквально за час рыбалки, причём рыба иногда попадается размером с рукавицу и более. Поимка полукилограммовой белоглазки в такой активный клёв не бывает редкостью. И крупная сопа – достойный противник. Она сопротивляется на крючке, словно матёрый лещ. Но при этом поклёвка белоглазки, даже крупной, нередко напоминает поклёвку надоедливого ерша с палец, когда кивок трясётся и дёргается, словно наживку теребит мелочь. Поэтому во время активного клёва сопы каждую поклёвку надо завершать подсечкой.

Перейти на наш канал в Яндекс Дзен

Источник: fishx.org

Способы ловли белоглазки

Ловля этого вида интересна для любителей поплавочной удочки или на донные снасти. Наряду с лещами и другими близкородственными видами является широко распространённой рыбой для юга европейской части России. Рыбалка на белоглазку принесёт много радости во время семейного отдыха или в кругу друзей.

Ловля белоглазки на донные снасти

Стайки белоглазки немногочисленны и часто обитают вместе с другой «белой» рыбой. В местах её обитания, в уловах может оказаться сразу несколько видов рыб. Наиболее удобным и комфортным способом ловли является фидер или пикер. Ловля на донные снасти, чаще всего, происходит с использованием кормушек. Очень удобны для большинства, даже малоопытных рыболовов. Они позволяют рыбаку быть достаточно мобильным на водоёме, а благодаря возможности точечного прикорма быстро «собирать» рыбу в заданном месте.

Фидер и пикер как отдельные виды оснастки в настоящее время отличаются только длиной удилища. Основой является наличие прикормочной ёмкости-грузила (фидера) и сменных вершинок на удилище. Вершинки меняются в зависимости от условий лова и используемого веса кормушки. Насадки для ловли могут быть любые: как растительного происхождения, так и животного, в том числе, и пасты. Этот способ лова доступен всем. Снасть не требовательна к дополнительным аксессуарам и специализированному снаряжению. Это позволяет рыбачить практически на любых водоёмах. Стоит обратить внимание на выбор кормушек по форме и размеру, а также прикормочных смесей. Это связано с условиями водоёма (река, пруд и прочее) и пищевыми предпочтениями местной рыбы. Рыба клюёт очень осторожно и следует подсекать при малейшем движении вершинки удилища.

Ловля белоглазки на поплавочную удочку

Ловлю на поплавочные удочки чаще всего проводят на водоёмах со стоячей или медленно текущей водой. Спортивная рыбалка может проводиться как удилищами с глухой оснасткой, так и штекерными. При этом по количеству и сложности аксессуаров эта ловля не уступает специализированной карповой ловле. Для любителей отдыха на водоёме поплавочная удочка также остаётся самой популярной оснасткой для ловли этой рыбы. «Деликатность» снастей очень важна и связана не только с одновременной ловлей лещей и прочих рыб, но и с осторожностью самой белоглазки. Ловля с поплавком хорошо применяется на «бегущих» снастях. Например, методом «в проводку», когда оснастка отпускается по течению. Таким способом лучше всего рыбачить с лодки на «якоре». Очень успешна рыбалка на матчевые удилища, когда белоглазка держится далеко от берега.

 Ловля зимние снасти

Во многих водоёмах, именно в зимнее время возможна целенаправленная ловля этой рыбы. С начала декабря и до марта уловы рыбаков могут состоять только из этой рыбы. Главным критерием успешной рыбалки на сопу является знания мест её зимовки. Рыба часто стоит на течении. Ловят белоглазку на традиционные мормышечные снасти, иногда с дополнительным поводком.

Приманки

Для рыбалки на зимние снасти применяют различные растительные и животные насадки. Это может быть тесто, но чаще применяют мясо перловиц, личинки репейника, чернобыльника или опарыш, «бутерброды» с мотылём и прочее. Прикармливают растительными смесями. В летнее время к перечисленным насадкам прибавляются крупы и земляные черви.

Места ловли и ареал обитания

Сопа из-за строительства гидротехнических сооружений «получила» прерванный ареал обитания. В европейской России эту рыбу можно встретить в бассейнах рек Каспия и Чёрного моря, вплоть до Урала, но в Каме она редка. Достаточно многочисленна в водохранилищах нижнего течения Волги. Рыба предпочитает держаться на больших открытых пространствах, образуя незначительные скопления. Ловить её можно в местах понижения дна, но кормиться может выходить на течение или мелкие участки водоёма. Как и для других близкородственных видов рыб, при ловле сопы особое внимание стоит уделить прикормке и приваде.

Нерест

Половозрелой рыба становится в 4-5 лет. Нерестится в апреле в русловой части реки или на пойменных перекатах на каменистом грунте. В низовьях Волги после нереста скатывается в солоноватые воды Каспия для нагула.

Источник: eklev.ru


Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.